良心發現的蕭涵衍難得主動乾活。
秦綰綰還詫異了一把,不過想到接下來的活計,還是不要逞能。
以前在宮裡做這種麥芽糖弄出來的糖瓜或者糖果的時候,都是有那臂大腰圓的幫廚去做的。
站在一邊指揮蕭涵衍如何翻炒麥芽糖,又一點都的把炒熟的栗子粉一點點的加進去。
不斷的攪拌拉伸,然後再攪拌再拉伸。
確保栗子粉完全跟麥芽糖混合後,才取出來放在已經放好栗子粉的案板上,滾上一圈。
然後用細繩切成小條,然後再滾,再切。
最後確保做出自己需要的形狀後才停手。
速度要快,要不麥芽糖就會發硬。
而栗子糖也做不好了。
看著一個個的圓球,其實就是縮小版的糖瓜,裡麵還是空心的。
以前在宮裡會在裡麵加點黑芝麻餡或者花生餡,總之喜歡什麼,廚子就會加什麼。
現在秦綰綰可沒有那個多餘的經曆去做的那麼精細。
“這麼費勁?”
蕭涵衍從來沒有想到做一個糖果會這麼費事。
一向不愛甜食的他,卻丟進嘴巴一顆栗子糖,那種栗子的香甜還有麥芽糖的香氣混合在一起,並不難接受。
再加上麥芽糖炒製過不斷的加入空氣後,會發生一種變化,就會變脆。
但是它又不是很硬。
“怎麼樣?”
秦綰綰如同等著評判的小廚子。
蕭涵衍半天沒有說話,最後看到秦綰綰快沒有耐心後,才笑的特彆燦爛,說道:
“很好吃!”
這還差不多。
秦綰綰去把栗子糖裝了起來,留下一袋給蕭涵衍,自己把其他的帶走了。
想著第二天繼續去那位土豪少爺那邊兜售一下。
不過這次不能夠再用疊羅漢的辦法了。
必須想個法子。
可是出奇的法子哪裡那麼容易想出來?
秦綰綰想破了頭皮都沒有想到好辦法。
結果因為睡的太晚,第二天果然起晚了。
打著哈欠起來,隨便洗漱了一下,準備繼續想辦法,就聽見秦挽娘敲門進來。
“娘,怎麼了?”
秦綰綰看到秦挽娘一臉興奮的樣子,有些疑惑。
秦挽娘急忙問秦綰綰:“你昨天做的栗子糖呢?”
秦綰綰指著桌子上的袋子。
昨天晚上都包好了,就是沒有想到辦法。
“那正好,我還想著你們沒有裝好,過來幫你弄呢!”
秦挽娘抱著那個栗子糖就要超著外麵走去。
“不是,娘,你總得給我說發生了什麼吧?”
娘親這麼興奮肯定是有原因的。
秦挽娘這才想起,自己還沒有跟女兒解釋呢。
“這不剛才阿衍在院子門口吃栗子糖,被人看到,阿衍就給人家嘗了一顆,這不人家就說要買,而且還是那種一下子給了十兩銀子呢!”
秦挽娘第一次發現掙錢這麼容易的。
都不用出門的,錢就送來了。
秦綰綰也感覺不可思議,運氣這麼好的嗎?
不用出門去兜售了?
出去就看到阿衍身側站著個跟阿衍差不多身高的男子,一身的氣度感覺不是平常人家的公子。
“這位公子就是主事的吧?”
古風掃了一眼自己家主子,開口問秦綰綰。
秦綰綰點頭,兩個人互相作揖,然後才開始說話。