皺了皺眉，邱立新衝殷傑小聲開口，“你哪兒淘換這麼一個徒弟。”
這性格，以後都不用吃飯，光吃虧去了。
殷傑看了他一眼，“彆小看人家，這可是我好不容易才找到的寶貝。”
等會兒真的開始學了，絕對會讓他大吃一驚。至於那句徒弟，殷傑並沒有反駁。
馮褚跟她也學過兩天，又是她帶著入門的，稱她一聲師父並不屈才。
“我倒要看看，她到底有什麼能讓你吹噓的地方。”邱立新撇嘴。
這麼多年下來，什麼樣的天才他沒見過，還不至於被一個小丫頭片子唬住。
不過邱立新的好奇心，還是被調了出來。
眼睜睜的看到自己的師父□□脆利落的拒絕，幾乎所有人的注意力都集中到了這裡，其中一半是覺得慶幸，一半是覺得馮褚身在福中不知福，如果這個機會給自己該多好。
親身傳授，跟每天自己看，自己琢磨，結果可以說是截然不同的。不是所有人都有這個運氣，結果她還不知道珍惜。
一時間，馮褚感覺到明裡暗裡有好幾個人的眼神都落在了自己身上。
她不疼不癢，連頭都沒有抬。
既然靜心廳那邊已經在催了，邱立新這邊也不敢再耽擱。
“其他的菜已經上過了，現在剛好剩下兩道，一道蝦子扒海參，一道雞肉燴魚絲。”頓了一下之後，邱立新繼續道：“不過這不是我的招牌菜，就當送你了，能學多少算你的本事。”
反正他到現在也不信麵前的小姑娘真的跟殷傑說的一樣，看過一遍之後就會做。
所謂過目不忘，那也得分時候。
既然邱立新話都說到這個份上了，殷傑也就沒有再拒絕，“那行吧。”
既然殷傑都已經同意，邱立新當然就開始著手做菜了，馮褚則在一旁一眼不錯的看著。
粵菜之中，小炒是其重要的組成部分，最考驗廚師的功力。刀功、火候、調味、勾芡等缺一不可。至於起鑊的把握，就更能體現廚師的本事了。眨眼之間，廚師的手勢，材料的新鮮度，粵菜百味調和的精髓，統統在此反應。
蝦子扒海參、雞肉燴魚絲，兩道菜雖然不是裡麵難度最高的那一撮兒，但做好了，還是很能提升口碑的。
第一道蝦子扒海參一共有九道工序，極為看重對時間與調味的把控，殷傑一顆心不由自主的都提了起來。
之前馮褚在她那裡學的，都是些家常菜，製作極其簡單。工序少，她學起來不太費力，就是不知道這個怎麼樣。
不說百分之百複製了，哪怕有個百分之八十的相似，殷傑就滿足了。
下一秒，在看到馮褚安靜的側臉之後，殷傑不由自主的又放下心來。
應該，沒問題吧？
然而事與願違，大約五分鐘後，馮褚無辜的看了過來，接著坦言道：“這個不行。”
“為什麼，是太難了麼？”殷傑再次緊張起來。
馮褚指了指已經是半成品的海參，神情格外的無奈，“這些東西，他們是提前準備好的。”
這樣的話，就算是她學會了怎麼炒，也沒用。除非之後做菜的時候，殷傑也能弄來這種一模一樣的半成品海參。
她怎麼忘了，師兄門下有這麼多弟子，當然不可能每一道工序都親力親為。
就這樣，兩個人大眼瞪小眼，一直等到邱立新第一道菜完成。
扶了扶頭上高高的廚師帽，邱立新關火，然後把調好的湯汁交給弟子淋到已經盛在盤子裡的海參上，自己當甩手掌櫃。
“怎麼樣，學會了麼？”
馮褚先是點頭，接著又苦著臉搖頭，“不知道。”
這麼多年，邱立新隻聽過會或者不會兩種回答，這不知道又是怎麼回事？
看出了對方的疑惑，馮褚指了指一旁剩餘的半成品海參，道：“你給我那個，我就會做。”
這下子，邱立新終於聽出了點名堂。合著自己師妹口中的學，還真是跟小孩子學大人說話一樣，必須一板一眼的啊。
哪兒有人這樣學做菜的？
猶豫了一下，邱立新把之前製作半成品海參的工序一點一點的說了出來，連任何細節都沒有放過。
完事兒之後，他又問了一遍，“現在呢？”
製作半成品海參可一點都不難，隻需要幾次焯水和放入鍋裡煨就行了。
馮褚半閉上眼，一字不漏把邱立新剛剛教她的東西複述出來。
這還真的是複述，其中連語氣短句都一模一樣。
邱立新活了半輩子，第一次體驗到瞠目結舌的滋味。
殷傑見他望過來，趕忙擺手，“你彆看我，我來之前提醒過你了。”
三個人站在這裡乾瞪眼也不會有什麼進展，邱立新琢磨了一下，接著讓開了位置，“那你就用剩下的一隻海參試試。”
他倒要看看，這小姑娘是不是在說謊。
馮褚點頭，語氣乖巧，“好。”
重新打開爐火，將炒鍋燒熱之後下油、薑米，烹黃酒、加原湯、蝦皮、味精、白糖、胡椒粉、醬油，最後將濕澱粉調稀勾芡，加香油和植物油推勻。
約摸七八分鐘，同樣色澤與香味的湯汁出鍋了。頓了一下之後，馮褚就將火一關，接著離開了爐子。
“你還沒把海參撈出來淋汁呢！”邱立新提醒。
這甩手的姿勢，總覺得特彆的眼熟。
馮褚抿唇，小聲說：“……你沒教。”
“啊？”邱立新一頭霧水。
一旁因為忍笑一張臉憋的通紅的殷傑見自己師兄跟不上馮褚的思維，趕忙出來解釋，“你剛剛什麼樣，她就怎麼學。”
邱立新：“……”
今天震驚的事太多，他可能得需要一點時間緩緩。
一臉牙疼的表情，邱立新招呼自己的大弟子，也就是副主廚過來，“你去給拿鮑魚用她那份湯汁淋上。”
圍觀了整個過程的副主廚覺得好笑，不知道怎麼的，他忽然也想知道出自馮褚之手的蝦子扒海參是個什麼味道。
很快，兩份幾乎一模一樣的菜肴被放在了餐盤上。左邊是邱立新的，右邊是馮褚的。
因為提前留了湯汁，所以邱立新也不吝嗇，分了幾份出來，一份給自己的大弟子，一份給殷傑，一份給馮褚，最後一份留給自己。
“都嘗嘗。”邱立新道。
不知道什麼時候，所有的廚師都停下了手中的動作，或有意或無意的往這裡看。
如果有海參就更好了……這麼想著，馮褚飛快的嘗了一口。下一秒，她眼睛瞬間亮了起來。
大廚就是大廚，這個手藝，簡直無可挑剔。
跟馮褚樂嗬嗬的態度不一樣，嘗過兩份湯汁之後，邱立新的胃頓時變得沉甸甸的。
如果隻是單純的學習還好，但從她手裡出來的東西，竟然和自己是相同的味道。這意味著什麼，答案不言而喻。
也就是說，隻要麵前的小姑娘想，她能隨時取代自己。
這個世界上怎麼還有這麼邪門的事兒？
幾乎是在瞬間，邱立新和副主廚不由得打破了自己一直以來格外堅定的，兩個人做不出相同的味道的觀點。
打破沉悶氣氛的，是剛剛給馮褚和殷傑引路的那個小學徒。
“師父，裴總的秘書剛剛又催了一遍菜，您看……”
同樣是邱立新的弟子，但待遇卻截然不同。大弟子能調侃玩笑的話，像小學徒這樣資曆淺的就不能說。
回過神來，邱立新看了兩份蝦子扒海參一眼，接著他捏了捏鼻梁，道：“把這兩份都給裴總送過去，就說另外一份是免費送的，就當上菜晚給他賠罪了。”
他現在，忽然有些不知道怎麼辦才好。
“對了，另外一份蝦子扒海參的材料錢，跟孟少說一聲，從我工資裡扣。”
自從醉仙府換了人做主以後，這些事邱立新不得不開始注意起來。
學徒聞言，接著按照囑咐把兩份菜都端到廚房另一邊的傳菜口。
大約一分鐘後，上菜員過來取菜。
另一邊。
原本裴琛正在同魏薄光談論新項目的事，兩三句之後，魏薄光讓秘書把自己公司準備好的企劃書交給裴琛。
略微翻看兩眼，裴琛眉頭不自覺的皺了起來。
下一秒，敲門聲傳來。
“裴總，您點的蝦子扒海參到了。”
“嗯，進來吧。”裴琛眼皮稍稍抬了一下。