重生八零福氣包最新章節!
蘇家。
晚上一放學,蘇明賢就給蘇綿帶回了家。
因為這是蘇洵轍第一次看閨女上學放學,心裡頭挺激動的,再加上給蘇綿的屋子布置了個七七八八,特地給蘇愛華一家也叫到了蘇家五房,打算大夥兒一起慶祝下。
蘇愛華一家子來,當然不可能空手,給家裡的廚房翻了個遍,還把事先煙熏的臘肉拿了出來。
這年頭,村子裡的人想吃肉是不太容易的,一來是貴,二來是沒有肉票,買個東西挺費勁的。
隻能說,等逢年過節,村裡頭殺豬了,才能按公分和人頭分到點肉,要是這豬長得好,頭數多點的話,這肉還能管個飽,可要是豬長得不行,這肉都不敢吃。
蘇愛華家的豬肉,是經過夏春花悉心處理的,肥肉拿來煉油,給油裝到罐子裡,哪天想吃了,蒸倆饅頭,給油摸到饅頭裡,撒上鹽巴,那滋味,彆提多香了!
剩下的五花肉,肥瘦相間,就給切成片或者是塊,煮熟了,再給拿鹽和其它醬料醃製一下,放起來,每次想吃了,炒菜的時候就夾上點,蘇愛華家裡條件一般,還得給蘇杭攢老婆本和大學學費,吃這上麵,也就一般水平。
主要還是靠夏春花給做的煙熏臘肉撐著,這玩意兒能存上大半年也不見壞。
想吃的時候就割一小片下來,都不用多,菜裡就都是臘肉的味道。
夏春花倒是大方,一拿就是一大塊的臘肉,顏色深,顯然是在家裡保存挺久的,味道也夠足。
她拿刀給肉剁成了小塊,蘇洵望拉都沒拉住,還是蘇愛華不讚同:“也不是啥好東西,給咱閨女補補身子,慶祝以後的好日子。你可甭替我們心疼東西,要說我這些年乾的還不能給咱閨女吃兩口肉,那我還是個男人?”
行吧,蘇洵轍不說話了,妥協了,跟在廚房一起做飯。