第 11 章(1 / 2)

回到家時,天已經黑透了,葉未歇趕緊把豬大腸和後來買的雞爪鴨爪,雞翅鴨翅這些清洗乾淨,期間也沒忘煮幾個雞蛋。

再把配料準備好。

最後就是開始做鹵味。

先把洗乾淨的肉加冷水和蔥薑焯水,撇去浮沫後撈起來再清洗一遍。

之後鍋裡先放入蔥段薑片,再放新買的八角桂皮等大料,然後是大腸雞翅這些食材,最後是加啤酒,醬油鹽等調料。

因為他買的東西多,一瓶啤酒不夠,他就乾脆加了開水,直到沒過食材為止。

之後就是大火悶煮半個小時,再改小火煮半個小時。

鹵料的香味霸道是眾所周知的,所以香味一出,後頭的齊家就聞到了。

本來晚飯都吃飽了,現在一個個的都覺得餓得不行,也不知道葉未歇做了什麼東西,這麼香?

就連已經睡著了的齊小煌都忍不住吧唧起嘴巴來。

齊慧慧最先抗不住,“不行,我先去睡了。不然我怕再聞下去,我得上門去討吃的。”

齊輝第二個起來,“我也去睡了。”

之後是齊大軍。

王春花見狀,忍不住笑罵,“孩子就算了,你都幾歲了?還那麼饞?”

齊大軍難得老臉一紅,“咳!那什麼,我就想去趟廁所。”

王春花半個字都不信,“嗬嗬……”

齊大軍:“……”老夫老妻的,就不能給留點麵子嗎?

……

齊家的事,葉未歇一無所知。

等熟的過程,他抓緊時間洗了澡,又把衣服洗了,弄好後鹵味正好出鍋。

他迫不及待先拿了一個鹵雞爪。

雞爪被燉得軟爛,不說入口即化,但那也是入口就散。

酥軟的肉,搭配上濃鬱的汁水,熟悉的味道在味蕾炸開,葉未歇忍不住眯了下眼。

就是這個味。

他趕緊盛了一碗出來。

想了想,又去院子裡摘了一小籃的小番茄和兩根黃瓜,洗好後就坐在堂屋門口,邊吹著夏天的涼風看星星,邊吃鹵味和蔬果。

上一世,畢業前為了生存和積累資本,他每天拚命的掙錢,恨不得一天有四十八小時,畢業後開了工作室,也是每天忙忙碌碌,沒日沒夜的趕稿。

所以他已經不記得,上一次像現在這樣,什麼都不想,隻悠悠閒閒的的看風景吃東西是什麼時候了。

不過這種愜意沒能持續多久。

因為他突然想起來,昨天周皓送過來的複習資料他還沒看。

本來想著晚上早點睡的計劃也隻能泡湯。

而更悲慘的是,他高中學的文科,大學讀的藝術類漫畫,而原主學的是理科。

物化生三門,自從會考過後他就沒再看過。

葉未歇不信邪的嘗試做了一下物理試卷,然後發現,除了還記得重力加速度=9.8m/s2之外,其他都是天書。

最後,他麻利的把物理生物和化學試卷都收起來。

決定了,後天去學校就轉文科。

正好他想報考的編輯出版專業收的就是文科生。

想好後,他就把數學試卷找出來做了,然後一做就是一個小時。不過除了最後一道大題的最後兩小問有點不太確定外,其他的都沒什麼問題。

葉未歇頓時滿意了,不然讓他從頭補起來,他得抓狂。

看時間還早,他又把最容易的英語做了。

看著最後的分數,葉未歇頓時信心大增。

考上大學,應該沒什麼問題。

翌日清晨,照常早起。

葉未歇先是把飯煮了,之後才把泡了一晚上的鹵大腸和鹵味撈起來裝盤。

一份自己吃,一份給邢老頭帶去,剩下一份給齊家。

裝好後,他先端去齊家。

不過今天花嬸和齊叔出攤了,開門的是齊家大嫂年荷花。

“嫂子,這是我昨晚做的鹵味和鹵大腸,給你們嘗嘗味。”

年荷花原本聽到昨晚做的,還抱著十二分期待,但等聽到‘大腸’兩字和看到碗裡的雞爪鴨爪,臉色頓時微不可查的變了變。

雞爪鴨爪先不說,公婆是開豬肉攤的,豬大腸這東西家裡不少。

也不是沒嘗試吃過,就是那味道……有點一言難儘。

她想說不用了,但人家都已經端到門口,而且那味道聞起來是真的香,再說兩家住得近,拒絕了也不好,就道謝接了過來,大不了一會倒了就是。

“謝謝。”她笑了下,道,“進來坐會?”

葉未歇搖頭,“不了,我還有事。嫂子再見。”

“再見。”

等人走後,年荷花就端著盤子回了客廳。

“未歇給的鹵味和鹵大腸,”她把兩個盤子放到桌子中間,“說是讓我們嘗嘗味。”

“大腸?”齊慧慧皺眉看著盤子,東西看著倒是挺開胃,而且味道也香,但是,“這東西能吃?”

倒不是嫌棄什麼,隻是女生愛俏,對這些東西都帶著天然的敬謝不敏。

年荷花未置可否,但眼裡的讚同卻泄露了出來。

齊偉和齊輝倒沒那麼多顧慮,聽到是葉未歇拿過來的,立刻夾了一筷子,昨晚的味道他們可沒忘記。

然後一入口,兩人就驚了,肥腸的勁道加上鹵香味,讓人恨不得把自己舌頭一起吞進去。

“好吃!”

“有味!”

兄弟倆幾乎是異口同聲,筷子也再度伸上盤子,不過這次夾的是鹵味。

雞爪入口,兩人再次點頭,“好吃!!”

齊慧慧和年荷花頓時有些傻眼,齊慧慧狐疑的看著大哥和小弟,“確定好吃?”

“嗯!”齊輝點頭,“特彆香,姐你試試,保證你喜歡。”

齊慧慧見兩人夾不停,牙一咬就夾了一筷子肥腸。

然後就真香了!

筷子根本停不下來。

齊小煌剛兩歲,還不會使筷子,見爸爸小叔和姑姑都吃得停不下來,趕緊催促媽媽年荷花,“媽媽,我也要。”

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