52、第 52 章(1 / 2)

玄學大師穿七零 西涼喵 10355 字 2024-03-14

唐德生和方若這一天確實累著了,簡單地吃了晚飯後,秦清勸他們回去休息,睡覺之前給兩人一人吃了一顆養氣丸。

方若一口吞下,“好多年沒吃到這樣的好東西了。”

秦清笑道,“前段時間做了不少,給您留一瓶,正好最近也好好調理一下身體。”

“那感情好。”

方若放下藥瓶,從隨身的包裡拿出一封厚厚的信,“這是阿野給你的。”

秦清大方地接過來,“謝謝唐奶奶。”

方若朝她擺擺手,“回去慢慢看,我和你唐爺爺要睡了。”

秦清回到家,燭火炸開,發出微弱嗶啵聲,火苗跳動了一下,又恢複原樣,跟秦清此刻打開信封時的感覺很像。

清清卿卿,見字如晤……

信紙上的筆鋒銳利的仿佛要劃破信紙,字裡行間卻在寫著他最柔軟的心思,秦清看了一遍,人都睡下了,又起來點燃燭火,又看了一遍。

秦清在心底感歎,秦清,你完了!

秦清在床上輾轉反側,唐懷野此刻卻在密林裡的某處壕溝裡,幾天都沒洗過澡了,渾身臟兮兮的,這些都顧不得,他抱著□□,抓緊時間休息。

偵察兵小跑過來,壓低聲音道,“團長,有情況。”

唐懷野翻身爬起來,眼睛錚亮,“走,過去看看。”

再說回秦家寨,第二天早晨,唐德生和方若神清氣爽地醒來,耳邊是清脆的鳥叫聲,鼻尖呼吸著山裡清新的空氣。

“真好!”

唐德生背著手出門,“走,我們廚房看看,今天早上吃點什麼。”

方若笑罵一句,“你這老頭子,你去廚房乾什麼?你能乾什麼活?”

唐德生不服氣道,“我不會做飯,燒火還能不會?”

最後,唐德生隻在廚房門口看了一眼,插不上手,悻悻出去了。

秦奶奶早上做的野菜粥,配窩窩頭,每人有一個雞蛋,還有秦奶奶自己醃的小鹹菜。

方若喝了一口野菜粥,“要說手藝,還是老姐姐好。”

秦奶奶哈哈一笑,“我隻會弄點家常菜,隨便做做。”

唐德生問秦炎,“我聽說你們每年都有殺豬菜?”

“也不是每年都有,養豬的年月才有殺豬菜吃。今年你們如果能在山上呆到過年就好了,有機會嘗一嘗殺豬菜。”

“我們這次要在山上呆到年後,你可彆嫌棄。殺豬菜我想嘗嘗,不過我更想嘗嘗你家的好酒。”

方若白他一眼,“你看看你,起床還沒一個小時呢,就惦記上酒了。”

“哈哈,好酒嘛,誰能不愛。”

秦炎是個好酒之人,兒子家有多少好酒他最清楚了。

“清清最近一次釀藥酒,還是好久之前,秦森他們去赤水河那邊換來的好酒。最近這幾年,買回來的酒年份沒有那麼長,清清已經很久沒有做藥酒了,家裡零零散散加起來,最多也隻有二十幾斤酒了。”

“可惜了清清那麼好的手藝,怎麼沒有自己釀?”

“清清想自己釀酒來著,隻是前幾年糧食少,要留著吃,就沒釀。”

“秦森不是說今年收成好嘛。”

秦炎點點頭,“確實收成不錯,今年紅薯大豐收,吃不完用來釀地瓜酒也挺好,地瓜酒味道也不錯。”

“可以試試。”

兩個愛酒的老頭,吃了早飯溜達到後麵去找秦清。

“紅薯釀酒?”秦清想了一下,“有多少紅薯給我釀酒?”

秦森扛著鋤頭走出來,“咱們家可以用八百斤紅薯用來釀酒。”

秦炎說,“我和你奶奶自己吃不了,也沒喂豬,爺爺給你出一千斤。”

“那好,今年我們試試釀地瓜酒,不過釀酒之前爺爺要給我做幾個大木桶,用來發酵。”

“行,爺爺今天就去山上砍木樹做木桶。”

唐德生搓搓手,“我也幫忙。”

秦炎回家拿砍刀,路上碰到族人們,問起他一大早去哪裡?

“清清要釀酒,我去山上砍一些木頭做木桶。”

“少族長要釀什麼酒?”

“地瓜酒。”

“我家今年地瓜也多,我也想要釀一些地瓜酒。”

“那我家也釀一點,好久沒去山下買酒,我家的酒早就斷頓了。”

秦家的男人們一拍即合,農閒時間沒事兒乾,紛紛回家拿砍刀,上山砍樹做木桶。

砍回來的木頭處理好,等晾乾,一個月後,秦清家院子擺著八個大木桶。

木桶做好了,家裡就開始洗紅薯,蒸紅薯,再放涼,拌上酒曲。

“我這個酒曲是去赤水河那邊和人換的,好得很。”

“你說好不算好,隻有酒釀出來才知道。”

“那就試試。”

農家釀酒的技術都很粗放,手法也大同小異。

拌好酒曲的紅薯泥,被抬到家裡溫暖的地方發酵,兩個多月後,秦家寨家家戶戶都開始蒸酒。

秦清蒸酒的時候,她在鍋蓋裡麵放了一捧山裡紫色的小花,她蒸出來的酒自帶一種淡淡的紫色,和其他人家的不一樣。

秦炎、秦森和唐德生三個人,一人接了一杯酒,先聞後嘗。

唐德生仔細品味,“都是一樣的工序,你們家的酒格外好入口,香,好喝。”

秦清微微一笑,能不好喝嗎?發酵的這兩個多月,她有空就去紅薯發酵的地方轉一轉,儘量去除裡麵的雜質,蒸酒的時候她又忙活了一道。

這麼精心伺候下,她釀出的新酒,不比幾十年的老酒差。

秦炎又來了一杯,“秦樹、秦樓他們家昨天蒸酒,我也去嘗了一杯,比咱們家這個差遠了。”

秦炎還想再來一杯,秦清不給,“好酒也不能貪杯,今天夠了,明天再喝。”

秦炎有點遺憾,這麼好的酒,一壇一壇地放著,可惜了,他不能喝。

最後,在唐德生的爭取下,因為他們之前辛苦砍樹做木桶,必須給他們獎勵,於是,他們走的時候,一人抱了一個五斤的酒壇子走。

兩個老頭兒回到家裡,還沒來得及找出下酒的花生米,兩個老太太小跑著進來。

“酒呢,在哪裡?”

“廚房。”

方若跑進廚房,“酒壇子以後歸我了。”

唐德生急了,“這是清清給我們的,你要自己找清清去拿。”

“哼,清清說了,讓你們少喝一點酒,我就是來監督你們的。”

“沒錯。”秦奶奶把另外一壇酒也給抱走。

兩個老頭兒歎氣,沒了!

聽說少族長家蒸出紫色的酒,族人們都跑去看。

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