這份菜單讓所有豕人都很滿足。很多人都在議論：比年節時候吃得都好。
還是以百人隊為單位，按照性彆、體質等情況，壯勞力上山采石，女人負責紡線織布，老人和孩子攪拌泥炭，製成蜂窩煤。
超過五萬名壯勞力上山采石的場麵極其宏大，整個山上密密麻麻全是攢動的人頭，人們沿著事先修好的坡道，將大塊的岩石順坡滾下，等候在山腳的人用鐵索將其拴住，然後拉開，在空曠的位置以鐵錘和鋼鑿進行切割，分成小塊，運回城裡。
建造住房是目前必須解決的首要問題。夏天一過就是秋天，如果冬季來臨前沒有足夠的住宅避寒，會有很多豕人凍死。
石料運輸與牛之間的關係，永遠都是無法繞過去的話題。
按照老祭司巫行的解釋，本部落之所以用“牛”為名，是因為遠古時代這片土地上生活著大量牛群。北方蠻族捕捉野牛並對其馴化，逐漸演變成今天的樣子。
這是一種有著令人畏懼外形的巨獸，站立的時候高度超過三米，比起文明時代天浩熟悉的同類動物有著更龐大體型。尤其是向前凸伸的犄角非常堅硬，銳利的尖端仿佛兩把刀，殺意十足。
其實它們性情溫順，老老實實吃草，隻要打穿鼻孔並穿過一根繩子就會悶著腦袋跟你走。它們對食物從不挑剔，無論青草還是乾草，隻要能吃就行。唯一的缺點就是動作緩慢，無論拉犁、運輸、推磨……遲緩的速度令人崩潰，懷疑人生。
天浩一直認為部落裡的這些牛與水牛同種，外型上也有很多相似之處。這種動物不適合作戰，也不可能像馬那樣用作乘騎，成為人類提升行進速度的承載。
在磐石寨時期，曾經有過兩百頭以上的牛群。但饑餓摧毀了人們對幸福的憧憬，隨著一頭頭牛被殺死填充空癟的胃囊，大量重體力勞動也不得不由村民們承擔。再加上當時的寨子頭領孚鬆一心想要獲得姓氏，每次神靈祭典都很隆重，宰殺牲畜均為“十”的倍數，久而久之，磐石寨也變得破敗，在毫無前途的困境中掙紮。
從頭領那天氣，天浩就執意推行自己的商業互融計劃。他很清楚，磐石寨附近雖有大量資源，可就實際利用效果來看，對寨子的成長幾乎沒有任何幫助。這種情況無法通過區區幾百個村民的努力就能得到徹底改觀。從長遠來看，最主要的任務是增加人口，其次就是與周邊其它村寨之間的物資交流。
分批購買耕牛，進而形成龐大的種群。賣出鹽和魚乾，購入第一批二十二頭牛群，直到現在全城擁有的耕牛超過六千頭以上，這一切隻花了短短數年。
“耕牛”隻是習慣上的統稱，它們更多的時候還是用於拉車，日複一日往來於城市與東部漁場、西麵采石場、南麵的其他部族領地，以及北麵的大型泥炭礦井之間。
北方蠻族很喜歡奶製品。
馬奶是虎族特產，奶豆腐其實就是奶酪，隻是換了一種叫法，區彆在於製作方法方麵的細微變化。也許是因為進化時間不足，虎族人沒能像文明時代曆史上的草原遊牧民族那樣發現奶液發酵的秘密，更不知道世界上還有“馬奶酒”這種東西。
牛族人也會製酪，當然用的是牛奶，無論味道還是粘稠度，都比虎族的馬奶製品更加醇厚。但牛族奶酪同樣稀少，因為品質上佳，長久以來一直是各部落貴族們族喜歡的食品。它的價錢也很昂貴，整整超出虎族奶酪四倍。
羊的數量遠不如牛和馬，天浩知道這是因為各部族不同需求所導致。平俊收集的情報顯示：鷹族是擁有羊群數量最多的部落，可是就總量來看，比不過虎族的馬，也比不過牛族的牛。
如果將目光越過鎖龍關，放在大陸南麵，陌生的白人王國無論任何一種牲畜種群全都遠超北方蠻族。這是文明帶給他們的優勢，野蠻人無法理解，難以複製。
天浩看出了問題所在。
無論部族之王還是國師，沒人意識到牲畜懷孕與美味食物之間的關聯。牲畜數量意味著財富擁有量。以牛族為例，懷孕的母牛比懷孕的女人更受重視。男人會整夜守在牛圈裡，陪著即將臨產的母牛一起睡覺，時刻關注它的情況，生怕一不小心導致生產失敗。
女人嘛……反正生不生都那樣，生不出來就把她從家裡攆出去，另外再找一個新的。要是難產孩子死了，那就繼續運動，接著懷孕，一個勁兒的生。
人類是一種很現實的動物。
小牛會長大，隻要幾年時間就能幫著主人做事。何況養活一頭牛很簡單，隻要有足夠的草料就行。等到打了，它的價值就越高，越值錢。
孩子有什麼用？
那就是個賠錢貨。吃的不少，當爹的還得操心他一輩子。與其養娃，不如養牛。
來到這個野蠻的世界，天浩從未見過黑白花皮的奶牛。上次在黑角城受封晉升城主，他特彆留意過那裡的情況，確定在乳製品行業沒人能成為自己的競爭對手，也沒有發現乳產量特彆高的奶牛品種。估計它們都是小行星撞擊地球的受害者，滅種滅群，早已消失在曆史長河深處。
牧場主管振輝一直按照天浩的命令，對挑選出來的母牛進行長期仿孕訓練。
這是專門為了滿足人類需求的殘酷行為。不僅是母牛，加入訓練的還有雌性巨角鹿。人工授精粗暴又野蠻，卻很有效。目的隻有一個讓這些雌性動物常年保持哺乳狀態，每天都能產生大量乳液。
有些人不怎麼聰明，是因為尚未出現對他們智慧產生強烈激發效果的誘因。
天浩覺得自己開啟了振輝的瘋狂密碼，這家夥自從擔任牧場主管之後，對“人工授精”這種事產生了濃厚興趣。除了日常對母牛和雌鹿的工作，他主動把工作範圍擴大到黑嚎狼、旱獺、獠齒豬和另外幾十種動物身上，甚至躍躍欲試，想要抓幾頭暴鬃熊回來關在籠子裡馴養壓榨……用他的話來說：“我這輩子還沒嘗過熊奶酪是什麼滋味兒。”
天浩沒有壓製這種對工作的狂熱，但在一些特殊並絕對不可逾越的方麵，他嚴令振輝不得觸及紅線。
振輝曾經提出：從俘虜的鹿族或豕族人裡挑選一百個女人，對她們嘗試使用長期哺乳訓練。如果計劃成功，就能源源不斷得到全新的營養產品。