這香味,好家夥,滿院子都是,就連剛下工回來的人都忍不住嗅著空氣,這誰家炒什麼呢,怎麼又辣又香的。
料炒好之後,二喬忙把準備的雞湯倒了進去,還有半隻撕扯好的雞肉。
這雞不是莊有田上山抓的野雞,而是黑山羊給的一種變異雞,和小豬仔那麼大,但是肉質特彆的鮮美,尤其是羽毛特彆的厚實,二喬攢了不少了。
湯料開鍋就行,然後就是把各種開水燙熟的菜浸泡進去,讓逐漸的入味。
前些日子二喬去縣裡加油,正好去了一趟張大娘家,給她送了些菜,張大娘給了二喬一大包的乾貨,說是兒媳婦出差帶回去的。
所謂乾貨,就是乾木耳,乾腐竹,乾豆兒皮兒,還有黃花菜,今天正好都派上了用場。
二喬先把這些乾活泡水裡,自己則把醃好的肉用開水燙熟了放湯裡了。
肉燙了滿滿一大碗,足足的三斤,絕對讓大家夠吃。
把米飯蒸好之後,二喬又開始了湯菜,三小隻早就耐不住饞守在門口了,小滿更是一遍遍的問二喬:“姐,你做什麼好吃的,這麼香!”
二喬覺得自己養出來的這三孩子長大了絕對是個吃貨,並且是對吃要求極高的吃貨們!
浸泡好了所有的菜,二喬這才把兩個涼拌菜做好了,最後是一鍋紫菜蛋花湯,開鍋之後直接放鍋裡,晾著,一會當水喝!
二喬剛把冷鍋端到了外麵的小木桌上,就聽到門啪啪被拍響了,二喬應了一聲,就叫劉強去開門。
滿滿當當的一陶盆的冷鍋菜,此時已經放溫了,濃鬱的香味充斥著整個小院。
是大花和她三哥杜剛先到的,兩人一進院子就不停的吸鼻子,大花則直接跑到了飯桌跟前看了起來,一時間搞不清楚二喬做了什麼,是大燴菜?看著又不太像的樣子。
大花洗了手,忙幫著二喬端菜擺碗筷,兩人正說著話,院門又被拍響了,這次是王不歪和蛐蛐兩人,下午的時候,王不歪得知吃飯的人還有其他人就問二喬能不能把蛐蛐帶上,說是蛐蛐是他的好兄弟。
二喬當然是答應了,隻是多個人而已,也沒什麼。
這邊剛要關門,徐鳳蓮氣喘籲籲的從西頭跑來了,手裡挎著個籃子,二喬一看她這架勢,就猜想這家夥不會是去鎮供銷社買東西了吧?
果然,徐鳳蓮從籃子裡拿出來兩個水果罐頭,爽朗的道:“這個給三個孩子吃的!”
二喬瞪她一眼:“以後可不準這麼客氣!”
徐鳳蓮答應的痛快,表示下次絕對不帶了,大花和杜剛也沒空手,兩人帶了一包核桃酥。
倒是王不歪竟然給三小隻每人帶了一個筆記本和一隻鉛筆,這還真是意想不到啊。