三個風爐同時用上，有巧兒她們幫忙打雜，寧櫻應付得倒也輕鬆。
貴女們點的茶五花八門，量少，用的茶釜是小號。
待一隻茶釜中的泉水燒製得開始冒小泡時，巧兒提醒道：“阿櫻，這邊快好了。”
寧櫻應了聲好。
不一會兒茶釜中的魚目氣泡形成，她嫻熟地取銀匙添下合適的細鹽。
待魚目氣泡轉成連珠氣泡時，巧兒遞上竹筒，寧櫻接過竹筒舀水置入熟盂，而後再拿旁邊的竹夾攪動釜中泉水，使其形成漩渦。
巧兒在一旁認真觀察學習。
對麵的張婆子見寧櫻手腳麻利，舉止沉穩，不由得讚道：“到底經過宮裡嬤嬤教導過，跟一般姑娘就是不一樣。”
寧櫻道：“張媽媽抬舉了。”
取貝殼匙添入適量的茶粉，碧螺春的香氣被沸水激發出來。
寧櫻從熟盂中取出方才舀出來的熟泉水置入釜中，原本翻滾的茶水因熟水的添入而變得平靜。
製茶中的三沸“救沸育華”就此孕育出茶湯精華——沫餑。
一鍋上好的茶湯就此大功告成。
巧兒把茶釜取到交床上，拿長勺舀出茶湯進陶瓷器皿裡，茶湯中細碎的泡沫星星點點，極具美感。
在張婆子差人送碧螺春時，寧櫻開始製作第二鍋嵋山雪芽。
玲瓏館裡的貴女們接到送過來的碧螺春，全都好奇圍上前。
白瓷器皿裡的茶湯冒著滾燙熱氣，湯色碧綠，滿室清幽，沫餑均勻，從外觀上看是下了功夫的。
趙二娘頗懂茶道，說道：“我來給妹妹們分茶。”
她淨過手，親自取茶盞給眾人分茶品飲。
茶湯不多，按常規隻夠添四碗，趙二娘將其分成六碗，每一碗的沫餑分配得非常均勻。
周三娘接過婢女送來的茶飲，觀其色，湯清碧綠，聞起來芳香濃鬱，其沫、餑、花看起來算得上不錯。
她抱著好奇心小小地抿了一口，原本以為寧櫻隻是一介沒見過世麵的女婢，哪曾想烹出來的茶入口甘香味醇，當真有幾分本事。
周三娘細細回味一番，又嘗了第二口。
這群貴女精通女紅，也懂詩書，歌舞茶道更是不在話下。
周三娘品過茶後沒有做點評。
趙二娘等人也品飲一番，隻覺得滋味甘厚，滿口留香。
其中一名貴女忽地挑刺不屑道：“白費了碧螺春，我倒覺得平平無奇。”
另一名貴女也附和道：“比我大哥烹的茶是要差些。”
“聽說還得過宮裡頭的嬤嬤賜教過呢，就這本事。”
“是啊，現在芳嬤嬤可是在禦前奉茶，教出來的徒弟卻拿不出手來。”
眾人你一言我一語說了起來，滿臉嫌棄。
稍後第二鍋嵋山雪芽被送了過來，這次依舊是趙二娘分的茶。
周三娘品過後，並未跟她們附和，而是讚道：“確實有幾分真功夫。”頓了頓，“這般好手藝，倒叫人想討教一番了。”
趙二娘笑道：“跟一個女婢討教，三妹妹莫要跌了身份。”
周三娘拿方巾拭了拭嘴角，淡淡道：“人家的老師芳嬤嬤這會兒可在禦前奉茶呢，名師出高徒，自是值得切磋一番的。”
曲六娘慫恿道：“我不懂茶道，看姐姐們興致高，下午便來一場鬥茶樂上一樂，如何？”
此話一出，所有人都動了心思。
不一會兒秋氏過來應酬，人們岔開話題同她寒暄。
上午時辰短，大家隻是聚在一起笑談，秋氏有心提攜自家表姑娘，帶著顏琇跟這群京中的貴女們致禮，混個臉熟。
這群女郎對她沒甚興致，不過礙於主家顏麵心不在焉應付了兩句。
與此同時，福壽堂的郭氏正同娘家胞妹說體己話。
小郭氏六十有餘，穿了一身黛藍衣袍，身體比自家長姐好得多，非常富態。