看到大家都那麼高興，穆重嵐也不含糊，大筆一揮，直接給每個人都賞了一兩銀子作為獎勵，又將殘留的食材給大家分了分，讓他們各自帶走回去吃，這才讓吳銘關了醉霄樓的門。
回蕭府前，穆重嵐還叮囑了吳銘，說是明日給醉霄樓的夥計們也都放一天假，讓夥計們都好好休息一日，因為這幾日為了籌備醉霄樓的事情，醉霄樓的這些夥計們受了不少累。
雖然穆重嵐千叮萬囑，但是第二日一早，醉霄樓的門還是打開了，興奮到一夜未眠的吳銘瞧上去是精神抖擻，夥計們也一個個興奮地跟打了雞血一般，第一個顧客進來的時候，幾個夥計同時迎上去，前呼後擁，一個個還笑得露出後槽牙，險些將那顧客給嚇得都不記得自己是來做什麼的了。
也因著有昨日的生意做鋪墊，醉霄樓開始有了不小的客流量，吳銘十分高興的與穆重嵐彙報了這件事情，但穆重嵐卻告訴他，這隻是假象。
雖然有各種海貨香料壓陣，但這些海貨香料並非醉霄樓獨家的，各種菜品也是十分容易模仿，所以現在大家都隻是圖個新鮮，過些日子沉澱之後，客源也就會逐漸穩定了下來，不會再有現在這麼火爆了。“不要被表象所迷惑，要有憂患意識，不然等事情出現了，就要束手束腳了。”
“您說的是，是我忘乎所以了。”吳銘尷尬地回道，其實這道理他何嘗不明白，不過就是前些日子壓抑的太久了，這次猛然被火爆的場麵給衝昏了頭腦，此時倒是被穆重嵐一句話給點醒了。
“忘乎所以也沒什麼，不要一直忘乎所以就好，找廚子的事情還要上點心，實在不行，就繼續劍走偏鋒好了。”穆重嵐苦惱地說道，其實，醉霄樓現在的廚子也算是師出名門，不過單從廚藝來說，卻並非無可替代，所以長久考慮，醉霄樓還是需要再外聘廚子。
當然，最好是能夠培養一個家生子廚子出來，但這非是朝夕的事情，所以穆重嵐覺得，能聘一個肯簽死契的廚子也不錯，隻是但凡成名的廚子，想讓他們心甘情願簽死契，也不容易啊。
吳銘瞧著穆重嵐認真的模樣，突然覺得自己這位東家很多時候都是過於單蠢，但是在做生意上，其實是有獨到見解的，想著這位東家幼時重病的傳聞，又不禁暗想若是沒有那場病，自己這位東家的經商才能，或許不會遜色金家那些所謂的天才子弟吧。
當然，若是自己這位東家真的不曾病過，也就沒有這麼單純又善良的東家了，因為商圈好似染缸，哪個進去滾一圈，都善良不到會買下那麼多老弱婦孺，還讓自己繼續照顧那些殘疾的孩子了。“但凡有些名氣的廚子，幾乎都叫人給請走了，咱們想要撿漏怕是不容易，不過我倒是知道一個人。”
“是什麼人呀？”穆重嵐有些好奇地問。
吳銘道：“殷崇陽。”
“咦？”穆重嵐皺了皺眉。
吳銘眼眸一亮：“小姐認識他？”
“呃，不認識。”穆重嵐搖了搖頭，想了一下後又補充道：“不過，我聽人說過他，說他這個人很古怪，不好相處。”
“確實古怪。”吳銘附和著點點頭，然後說明了自己為什麼會想到殷崇陽這個人。
殷家世代都是禦廚，殷崇陽便是宮中禦廚後人，隻可惜他曾祖父在籌備禦膳的時候出了點差池，以至於惹來先祖帝大怒，下令將殷家三代不得為廚。