9、第九章(2 / 2)

破解的方法也很簡單,隻要在揭開籠屜的同時用紅筆在饅頭上點一下就行了,偏生今天攤主忘帶紅曲,點不了饅頭。

孟夜來和陰司簽了契約後便能看到幽魂,也算是額外福利。

她抬頭一看,果然,不遠處的大樹底下,幾隻衣衫襤褸的鬼探頭探腦地在尋找下一桌目標。

兩邊不小心對視上,竊飯氣的幾隻鬼慌忙躲到樹後,“大哥,我怎麼覺得毛毛的……那桌那個小姑娘好像能看到我們??”

“嘶,不會吧……難道是捉鬼的修士?她還在看嗎?……”

大哥鬼鼓起勇氣,又探出腦袋觀察,隻見那少女早就移開了目光,戴上鬥笠,拿著自己的東西走了,一切十分正常。

他舒了一口氣,對同伴道:“沒事沒事,哈哈,一場誤會。”

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小白怎麼也沒有想到,他給孟夜來的一品靈器含靈袋會被孟夜來拿來放菜。

含靈袋是芥子袋的擴容升級版,更妙的是,因為帶上了純正的陰氣,還有冰鎮冷藏的妙用。

孟夜來把堂屋西麵的臥房改成了儲物間,含靈袋往裡一扔,堪稱是個純天然的冷藏室。

把買來的新鮮菜蔬放進儲物間裡,孟夜來坐在庖廚的小板凳上,對著一堆今天早上背回來的亂蓬蓬的草杆子,開始琢磨做燒仙草的事情。

前世要做一碗燒仙草很簡單,直接拿燒仙草粉兌水煮開放涼就行了,但現在卻得從乾仙草本草開始做起。

孟夜來琢磨著,將乾草剪成小段,洗淨泥沙泡了一會便扔進大鍋裡,兌上一桶水,加上一點點堿麵便開始煮。

乾仙草不好煮,加堿是為了將乾草段煮的更軟爛,同時灶上的火功也不能省,蓋上鍋蓋,慢火熬煮,將草膠燜出來。

另一邊的小泥爐上,黑陶小罐裡加水煮米,熬成稠稠的米湯,咕嘟咕嘟冒著小泡,盛一碗出來涼著。

約莫煮了一個多時辰,等孟夜來將今日要賣的奶茶和珍珠提到前店預備好,仙草汁也差不多煮好了。用紗布濾去殘渣,碗中的仙草汁和方才的稠米湯一齊倒在鍋裡再煮,順著一個方向攪動,這時候黑黑的湯汁緩緩變濃。

差不多熬成順滑黑亮的膠漿質地,孟夜來連忙將仙草漿盛在大盆裡放涼。

相比起前世用速溶粉衝出來的仙草凍,這碗真正燒煮出來的純天然仙草凍明顯更有彈性。

隻是稍稍放涼,溫熱的時候便可以完全定住形狀。在含靈袋裡冷藏了之後質地是更加接近果凍的膏狀,黑亮亮,糯韌韌,劃成小方塊,一碰就悠悠晃動。

今日下雨,路上沒什麼客人,生意不太好,孟夜來便端了碗奶茶仙草凍,加上點昨天做好的蜜紅豆,慢悠悠地喝,全當午飯了。

仙草凍帶著點天然的苦,澆上甜甜的奶茶,紅豆加黃·冰糖熬煮出了沙,粒粒分明卻又濕潤綿密,總體不太甜,卻很清香,這樣經典的搭配,怎麼做,都不會難吃。

中洲是修仙大陸,這裡生長的植物都或多或少微妙地帶上了靈氣。

這碗乾仙草做成的仙草凍,裡麵的一點點靈氣,五感鈍遲的普通人難以察覺,五感銳利的修士卻又看不上眼,隻有孟夜來這樣不上不下的閒人,坐在這裡慢慢品出來了。

一邊吃,一邊胡思亂想。

原先吃過的丹丸,無非也是些靈草仙果煉成的,那味道,怎麼那麼辣嘴巴?都是食品精加工,差距怎麼就那麼大。

話說回來,天玄宗那些修丹道的老頭子要是知道她覺得丹道就是門高深些的食品處理學,非得氣得胡子豎起來不可。

正想著,門口有人來了。

楊二娘和孟夜來熟絡了,在豆腐坊門口看見孟記窗扇開了,推門進來笑道:“阿拂,你家有沒有紅曲?今兒蒸饅頭,我家紅曲用完了,你家還有沒有?借我點唄。”

往前走幾步便是藥鋪,買幾兩紅曲也不難,但孟夜來不願意戳穿楊二娘這麼點愛占小便宜的心思,放下勺子,莞爾道:“有的。二嬸你等會,我去給你拿。”

拿了紅曲楊二娘正要走,隻見劉盛紅著眼睛匆匆往甜水巷那頭走。

楊二娘站在孟記門口,往巷尾看了一眼,歎氣道:“真是冤孽,前天我家那小子嚷嚷什麼先生涼了,我還喝他彆亂說。誰知嚴先生今早真的去了……好端端的一個人,喝酒給喝壞了……

孟夜來站在簷下,煙雨濛濛中,她看見巷尾嚴秀才的幽魂仰頭不舍地看著天光。

似乎是感覺到了她注視的目光,嚴秀才斂襟,朝她鞠了一躬。

——這一躬,既是在謝她將奪舍的水鬼打走,也是在謝當晚小白和她把自己送回來。

送回來,哪怕隻再活了兩天,看一眼這天光,聽一聲這春雨,這輩子也夠了。

然後嚴秀才含著笑,釋然地站在雨中,等待他唯一的朋友劉盛來送他最後一程。

楊二娘還想再說點嚴秀才喝酒壞了的事,孟夜來在一旁淡聲道:“二嬸,灶上還蒸著饅頭呢。”

楊二娘忙道:“哎喲,我不說了,怕一會鬼捏饃了!”說罷,道聲謝便走了。

下午生意也一般,來了幾個客人自帶罐子打包了幾份奶茶和燒仙草之後便沒有人上門。

孟夜來乾脆掩了門,到庖廚去做青團。

作者有話要說:竊飯氣的故事來自《子不語》

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