第三章 涼拌野菜
門被推開，門框裡出現了兩個小腦袋，正是朱琳的雙胞胎弟弟。
“姐，你好點了沒？”老三朱向東關心的問道。
老四朱向紅拿了一個東西塞到了朱琳的手上，靦腆的說道，“我和三哥在樹上摸的，一直沒舍得吃。”
朱琳打開手帕，裡麵躺著兩個小巧的鳥蛋。
“姐，你怎麼不說話？”
朱家一共四個孩子，朱琳排行老二，她前麵還有個哥哥朱堅在農場工作，下麵雙胞胎的弟弟，朱向東和朱向紅。
彆人家是重男輕女，朱家卻是重女輕男，導致朱琳非常受寵，就連兩個比她的小的弟弟也都讓著她。
每次從學校回來都會帶點吃的給她，有時候是下河摸的魚，又或者則是鳥蛋之類的。
朱琳看著兩個弟弟，因為吃不飽都瘦巴巴的，一時心裡不知道什麼滋味，把鳥蛋收起來，說道，“咱們一起吃，姐今天給你們做煎蛋吃。”
朱琳雖然不會做飯，但是想著煎鳥蛋不就是跟煎雞蛋一樣簡單？
朱向紅馬上就說道，“姐，我不喜歡吃鳥蛋。”說的像模像樣的，但是說完就忍不住咽了下口水，“大夫說你要休息養病，還是你吃吧。”
雖然是雙胞胎，但是兩個人性格卻不一樣，哥哥朱向東要沉穩一些，弟弟向紅要靦腆一點。
這說話的是弟弟朱向紅，哥哥朱向東拍了拍弟弟的頭，說道，“沒出息，給我忍著。”隨後對著朱琳說道，“姐，你會做什麼飯呀？連柴火都不會燒，彆費那力氣了，鳥蛋給我，我讓咱媽給你煎了。”
朱向東小小年紀說的說話卻非常的沉穩，一看就是做事踏實的孩子，不過朱琳想起來原主確實是不會做飯。
朱琳上一次要幫朱奶奶燒火，還差點把廚房給燒了。
果不其然，想來朱琳以前做的事情讓人記憶猶新，當朱琳走到院子裡對著家人提出來要做飯的時候，所有人都驚呆了。
朱老太太想起上次廚房著火就頭皮發麻，說道，“大妮呀，奶知道你心意了，你先回去歇著吧，飯馬上就好了。”
媽媽李翠鳳仔細的打量著朱琳，還不放心的上前摸了摸她的額頭，發現沒有發燒，這才放心，說道，“廚房事兒不用你，媽和你奶來做就行了。”
朱奎正坐在院子裡乘涼，見朱琳要做飯氣的冒火，指著林家的方向說道，“大妮，你跟爸說實話，是不是那個林國棟又說你什麼了？”
其實之前因為林國棟選了王春芳，已經被朱奎揍了一頓，要不是有人來拉架，差點都把人給打殘了。
當時林國棟的理由就是朱琳不會做家務，當然，其實大家都知道這不過就是借口，之前不說介意，這會兒要用上王春芳家裡的關係就突然間就開始嫌棄朱琳了不會做家務了？
明眼人都知道是怎麼回事。
但不得不說，這個理由還是站得住的腳的，畢竟這鄉下的丫頭誰不是從小就開始做家務，做農活兒幫家裡？其實像朱琳這樣的也是少見。
所以朱奎以為是朱琳又受刺激了。
朱琳她沒想到自己不過要做個飯就引起這樣大的騷動，好不容易安撫住了家裡人，特彆是朱奎，他就差拿著鐵鍬跑去林家算賬了。
這會兒天色已經是黑了，因為舍不得用蠟燭，家裡都是用油燈，就是用罐頭瓶子做的，裡麵灌滿了豆油，放一根燈芯浸泡著就行。
火光隻有豆粒那麼大一點點，自然跟以後的電燈沒法比，但是也夠做飯了。
這時候野菜倒也不難弄，因為剛開春，正是吃野菜的時候，家家戶戶都會去挖野菜補貼家裡，之前朱琳就整整吃了三天的野菜粥，不然家裡那點糧食根本就不夠吃。
朱老太太下午去河邊的時候就挖了野菜回來，有好幾種野菜，朱琳還真是沒見過，全是靠著原主的記憶辨認的。
那種圓葉子，上麵帶著點白斑點是灰灰菜，還有那種長條的，帶著小鋸齒形狀的是苦苣菜還有一個是薺菜？
朱琳鎖定了薺菜，以前沒少吃過媽媽包的薺菜肉的餃子，記憶中就覺得薺菜有種特殊的蔬菜清香味，和鮮肉的鮮香混合在一起，變成獨特味道的餡料。
想起薺菜肉的餃子，朱琳忍不住咽了下口水。
她對著薺菜倒是挺熟悉，決定先從自己熟悉的開始做起。
先把薺菜洗乾淨，去跟，去掉不好的葉子，反反複複的用清水洗掉上麵的泥巴，這才滿意的點頭。
把洗好的薺菜丟入鍋裡，燙一下就可以撈出來了，然後用涼水過一遍，放入醬油，鹽，本來按照菜譜是要放香油的，小蔥，香菜，最好加點小米辣提味，但是這時候彆說香油了，就是豆油也是稀罕物，隻能放棄了。
朱向紅倒是很給麵子，迫不及待的來嘗試一次，然後臉上表情就凝固住了，朱琳緊張的詢問道，“好吃嗎？”
朱向東也吃了一口，微微的皺了皺眉頭，但是馬上就說道，“姐，你做的真好吃。”
朱琳還當真了，高高興興的夾了一筷子，然後直接吐了出來…… 太鹹了，她就放了一勺鹽呀？
到了後麵朱琳才反應過來，原來這時候的醬油大部分都是自製的，所以沒有提煉過，非常鹹，加上鹽就有點過了。