第九章縣城
朱琳起的早,還不忘繼續磨練廚藝,她把所有的野菜都做了一遍,清炒灰灰菜,涼拌蒲公英,小蔥蘸醬也算是一道菜了。
昨天晚上徐春華如約送來了五個雞蛋,趙娟大抵也是想表現下,居然送來了一斤麵粉,加上朱奎去親戚家串門,回來的時候拿了一碗羊奶過來,正好可以做個奶香饅頭了。
這細麵粉可是稀罕物,但是這時候沒有酵母,用的都是老麵,老麵發酵慢,但其實比酵母發的更好吃。
朱奶奶看到朱琳想要做饅頭,就麻利的去隔壁鄰居家裡借了老麵來,她們現在對於朱琳提高廚藝是十二分的支持的。
“大妮,你就帶這個饅頭過去,給他們嘗嘗,肯定能被選上。”
這時候還不熱,畢竟才開春,加上老麵發酵的慢,晚上弄好第二天起來就剛剛發好了。
做好菜,奶香饅頭也做好了。
等著打開蒸鍋,滿院子的食物香味,不說雙胞胎,就是朱奎夫妻倆也湊了過來,“這是什麼?咋這麼香?”
麵發的好,鬆軟筋鬥,因為加了雞蛋,饅頭的顏色是淺黃色,非常漂亮看著有食欲,更不要說還有一股叫人無法忽視的奶香味。
朱琳本來想說是奶香饅頭,但是想起來加了的是羊奶,就臨時改了口,說道,“是羊奶饅頭。”
朱向紅迫不及待的拿了一個饅頭,剛出鍋的饅頭放在手上燙的他嗷嗷叫,卻還舍不得放開,吹一吹就咬了一口,頓時整個口腔裡都是奶香的味道,還有麵粉的香味混合在一起,實在是香!“太好吃了。”
這時候白麵饅頭本來就是稀罕物,更不要說加了羊奶雞蛋的饅頭,對於這個年代的人來說簡直就是山珍海味。
朱奶奶吃了一口,直接紅了眼圈,“這味道,以前你爺給我做過。”
朱奎也拿了一個,神色也不淡定了,吃了一口說道,“媽,還真是爸做過的那個味道。”
李鳳翠嫁過來的好時候,朱老爺子已經過世了,而且那時候也窮,做不出這種好東西來,所以從來沒有吃過,她咬了一口,驚歎的說道,“我這輩子還沒吃過這麼好吃的饅頭。”
這一頓早飯,當真是吃得香,配上昨天做的鹵蛋,還有幾個野菜,算是非常豐盛的早飯了,或許是已因為吃得好,畢竟營養跟得上了,她覺得家裡人的臉色都變好了一些。
因為朱琳要出門,所以這一頓早飯吃的很早,農村人都是在院子裡吃飯,小黃就圍著餐桌繞圈子,然後乖巧的坐在地上,用一雙濕漉漉的眼睛看著你。
朱琳還挺喜歡小黃的,雖然是一條土狗,但是卻非常有靈性,就算是因為嘴饞口水流了一地,也從來不會碰餐桌上的食物。
趁著父母不注意,她偷偷給小黃塞了一個鹵鴨蛋。
***
趙娟早就在村口等著她了,她穿著一件紅色的布拉吉,麻花辮上係著絲綢的蝴蝶結,加上膚色白淨,雖然不算頂漂亮,但是在勝利村這樣一個小地方,顯得鶴立雞群的。
但也就是這麼一會兒,等著朱琳過去了,就一下子就把她給比了下去。
朱琳肌膚如雪,眉眼如畫,雖然穿著一件普普通通的碎花小襖,但是神態落落大方,行止優雅,有種說出來的從容氣質。
趙娟一直都知道朱琳漂亮,但是之前朱琳都沒怎麼捯飭過,這一次她為了出門,稍微打扮了下,說是打扮其實就是好好梳頭,稍微規整了下來衣服而已。
本來趙娟是有些嫉妒的,畢竟朱琳的風頭壓過了她,要知道她為了弄這一套布拉吉費了多少心思?結果朱琳就這麼輕輕鬆鬆的把她襯托的黯淡無光,但是等著看到林國棟的夫妻倆,頓時就笑了。
她一直都很討厭王春芳,兩個人條件相當,又在一個村子裡,互相看不上眼。
但是王春芳被朱琳比下去了,就讓她有種和朱琳一個陣營的感覺。
趙娟上前親昵的攬住了朱琳的手臂,說道,“走,咱們趕緊上車,去晚了就沒有座位了。”
朱奎夫妻倆,還有雙胞胎,甚至是朱奶奶都不放心朱琳,非要送她出門,等著看著她上了車,又叮嚀了她注意安全的許多話,這才回去。
等著找好座位,趙娟就迫不及待的問道,“朱琳,你又帶什麼好吃的了?”其實剛才上車前她就聞到一股特殊的香味,雖然吃過早飯,但卻還是饞的很。
一斤麵粉加雞蛋,可以做出來二十多個饅頭,早上吃了七八個,還剩下十幾個。
朱琳就把剩下的羊奶饅頭都帶過來了,當然還有一包鹵鴨蛋,她本來想帶著鮮鴨蛋的去黑市的,但是怕路上磕壞了,就得不償失了,索性全部都做成了鹵鴨蛋,就不怕摔破了。
“是我蒸的羊奶饅頭,還有一包鹵鴨蛋。”
趙娟吃驚的看和朱琳,說道,“你還會蒸饅頭呢?我現在懷疑就沒有你不會的東西。”
雖然廚藝是相通的,但是中國的烹飪太博大精深了,要是細算起來不說八大菜係,就是種類也分很多種,比如炒菜的師傅,做麵食的師傅,做鹵菜的師傅,都是不一樣的,術業有專攻 ,各有不同,結果朱琳不僅會炒菜還會做麵食?
這時候車輛已經開過了勝利村,又路過了兩個村子,上來了不少其他村子裡的人,車子裡坐的人滿滿當當的。
朱琳看趙娟一副嘴饞的樣子,笑著拿了一個饅頭出來給她吃,說道“你嘗嘗,還是用你送來的麵粉做的。”
朱琳打開包袱的那一刻,一股子奶香混合著麵食特有的味道飄散開來,她就差流口水了。
也不知道是不是朱琳錯覺,突然覺得好像整個車子裡人都盯著這邊,趙娟可沒空搭理這些,迫不及待的吃了起來。
因為是剛做的饅頭,還帶著餘溫,吃起來鬆軟筋鬥,滿口的奶香味道,趙娟感覺自己舌頭要吃沒了,香,太香了!
“太好吃了!”趙娟吃完了一個就可憐兮兮的看著朱琳,那眼神讓朱琳想到了今天餐桌下麵的小黃,簡直如出一轍。
“再給你一個?”朱琳猶豫了下說道。