第 47 章(2 / 2)

得到新的菜譜,佳梨選擇進入了訓練營。

汽鍋雞的做法其實很簡單,整隻雞洗淨剁成塊,準備一隻汽鍋,將醃製好的雞塊、菌菇、薑片按順序放入汽鍋當中,然後將汽鍋放到一個大小口子和它差不多大小的鍋中,鍋子裡需要裝滿水,用布將鍋具和汽鍋之間的連接處裹上,製造出一個密閉的空間。

大火煮沸後再轉小火慢煨,這時候可以往汽鍋中加入竹蓀、枸杞、適量的鹽和胡椒,再煮個十來分鐘就可以了。

無水煮出來的汽鍋雞,雞肉軟嫩,湯汁清淡,菌菇鮮美,十分適合在大冬天的晚上吃上這麼一碗,養生暖胃。

【一碗鮮美多汁的汽鍋雞】:所有吃過它的人都還想再吃第二次,這是一碗可以製造美妙夢境的雞湯,就像它的味道一樣美妙。不過不能多吃哦,否則會容易混淆夢境和現實。

汽鍋雞的測試佳梨一次就通過了,不過因為係統的忠告,讓佳梨在製作菜單的時候特意加了備注。

【夢幻汽鍋雞】:一人一天限購一份,每日限量十五份,售完即止。

剛好汽鍋雞是她學會的第十五張菜譜,她便定下了15份的限定額數。

佳梨向係統購買了三個汽鍋,放到廚房流理台上,準備明天一起帶去中餐廳,等她返回客廳的時候,發現劉昴星正坐在沙發上,看到她,微微一笑:“我們開始吧?”

“開始什麼?”佳梨一臉茫然。

“想成為一名優秀的廚房,必然卻少不了每天的練習。”劉昴星道,“你既然想衝特級廚師,投桃報李,我會儘可能在廚藝上幫助你。”

佳梨:!!!

這是什麼驚喜!特級廚師!說要教她!

佳梨感動,她的運氣一定都花在了這些上麵了吧!

劉昴星:“料理是一件很有意思的事情,同樣的食材,能組合成不同的食物,不同的食物與食物之間,又有微妙的聯係。”

所以劉昴星給佳梨上的第一節課,就是組合料理。

以青椒和裡脊肉,做出儘可能多的食物來。

佳梨做了青椒炒肉絲、青椒蒸肉絲、青椒炸肉絲、青椒卷肉絲、青椒焗肉絲。

佳梨覺得,再做下去,她會對青椒肉絲產生ptsd。

劉昴星品嘗過後,並沒有說話,而是調了碗米糊,然後將裡脊肉剁成肉糜,攤了一份青椒肉絲餅。

麵餅酥脆,青椒爽脆,肉絲香嫩,一塊麵餅隻有巴掌大,佳梨兩三口就吃完。

嗚嗚嗚不愧是特級廚師,就算是簡單的一道菜都能做得這麼好吃。

劉昴星在教學的時候非常認真,他等佳梨吃完後,接著道:“我讓你用青椒和裡脊肉做一道菜,你便將思維局限在青椒和肉絲上,我們完全可以將青椒榨成汁,將裡脊肉敲成肉糜,因為青椒肉絲這道菜流川太廣,大家心裡便有了固定思維,談到青椒肉絲,想到的便是青椒炒肉絲。”

佳梨朦朦朧朧覺得自己好像懂了一點劉昴星的意思。

劉昴星特意給了佳梨一點消化的時間,然後讓她用青椒和裡脊肉重新再做一道菜。

這一次,佳梨做了一份醋溜青椒和炸豬排,豬排配的醬汁則是將青椒打成泥狀,又加了醋和糖攪拌而成的。

劉昴星簡單品嘗過後,見佳梨斂聲屏氣一動不動地盯著自己,莞爾一笑:“我覺得這道菜也可以加進菜單裡。”

這已經是極高的評價了,佳梨高興地蹦起來,右手握拳給了自己一個“yes”的鼓勵。

得了特級廚師的表揚,第二天一天佳梨的心情都非常愉悅。

下午的時候,餐廳來了一個客人。

佳梨看到他還有些驚訝:“怎麼是你?”

來人正是換上乾淨西裝和背帶褲,脖子上還係了一條領帶的中島敦。

佳梨心念一動:“難道你沒有加入偵探社?”

中島敦愣了一下,不知道對方怎麼知道自己加入偵探社的事情,不過還是老老實實地說:“我早上剛通過偵探社的麵試,現在確實是偵探社的成員。”

“那你今天不用工作嗎?”這個時間點還沒有下班吧?

為了確認,佳梨還回頭看了一眼時鐘,五點都還沒到呢。

少年笑容純真:“我和社長商量過了,如果偵探社當天沒有事情,我都會過來幫忙。”

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