第一百六十八章 美食(2 / 2)

“今日隻怕吃不成了,這個時候我上哪裡去買肚子?”蘇雲朵麵帶遺憾地看著寧忠平。

“吃得成吃得成!我今日從黑水鎮過來的時候,正好帶了付下水,隻怕東林嫂子已經帶著她那倆媳婦收拾停當了。”寧忠平對著蘇雲朵擠了擠眼睛一臉得意。

好吧,既然如此,那就再做一次肚包雞,滿足一下寧忠平的口腹之欲吧!

“好吧,今日再讓小舅一飽口福。”說著蘇雲朵拎起菜籃子進了廚房。

果然魏氏婆媳已經將寧忠平帶來的下水全部清洗乾淨。

這裡的人並不忌諱吃下水,不過肚子和腸卻少有人吃,嫌味太大。

味大的原因一是清洗的方法不對,二烹飪的方法不對。

蘇雲朵卻知道如何清洗如何烹飪,腦子裡還有不少利用肚子和大腸做出美味的菜譜,肚包雞隻是其中之一。

當日蘇雲朵清洗出來的肚子和大腸,魏氏婆媳看了直喊可惜,因為蘇雲朵將肚子和肚子裡的肥油全都剝得乾乾淨淨。

可是還不等蘇雲朵將肚子和大腸端上桌,那香味早就讓人垂涎三尺了。

從那日以後,再清洗肚子和大腸的時候,魏氏婆媳再也不會可惜那些帶著異味的肥油了。

看著洗得乾乾淨淨的肚子和大腸,蘇雲朵決定肚子就按寧忠平的要求做個肚包雞,大腸嘛,除了一部分做成九轉大腸,另外的就做成糯米腸,家裡正好有糯米。

蘇雲朵掃了眼廚房,發現多了不少食材,頓時計上心來,可以將糯米腸做成種種口味滿足大家不同的需要。

說乾就乾,安排魏氏婆媳殺雞,給肚子和大腸淖水去味,蘇雲朵自己則先將糯米泡好,然後開始著手準備其他的食材,很快廚房裡就飄出令人垂涎欲滴的各種香味。

正與寧氏繡花聊天的孔夫人,抽了抽鼻子道:“不知朵朵今日又做了什麼,好香!”

自從來到葛山村,雖然日子過得沒有京城那麼熱鬨,卻讓她享受到了在京城無法享受的生活,寧靜而從容。

更重要的是,還讓她品嘗到了在京城無法品嘗到的美食。

蘇雲朵的手藝與精製兩字壓根沾不到邊,甚至可以說十分粗糙,可是那些匠心獨具的美食依然吸引著她的味蕾,就比如此時此刻,鍋裡的美食在京城壓根就上不了台麵,卻依然引人向往,恨不得衝進廚房先嘗為快。

孔夫人這裡隻能想想,踏著飯點帶著蘇澤臣從山上回來的孔大夫可就沒有他夫人那樣的矜持。

這不,聞香而來的師徒二人組已經一步邁進了廚房。

“丫頭,今日又做了什麼美食,快給老夫嘗嘗。”老大夫一隻腳還在廚房外嘴裡已經嚷道。

“姐,好香!”同時響起的還有小饞貓蘇澤臣的聲音。

蘇雲朵不用回頭也能想像到這一老一小如出一轍的饞樣,嘴角不由愉悅地勾了勾,能讓人吃上美食真是件令人愉快的事!...

上一頁 書頁/目錄 下一章