一瞬間就激起汪言的愛心。
“給錢就不必了,送你們幾串兒吧。”
擺擺手,示意中年男人不必再爭,汪言轉頭對小女孩招手。
“小公主,想吃什麼?過來和哥哥說。”
孩子媽媽含笑輕輕一推小女孩:“顏寶乖,去謝謝哥哥!”
顏寶怯生生走向汪言,緊緊摟住爸爸的腿,奶聲奶氣道謝:“謝謝大哥哥,你真好!”
“喲,真乖!”
汪言心情大好,笑得越發溫柔:“哥哥抱著你挑好不好?”
“好!”
小女孩不假思索的答應。
孩子父親打趣道:“顏寶你不是不喜歡被彆人抱的麼?”
顏寶羞答答回複三個字:“哥哥帥!”
哎喲喲,真是個可愛的小公主!
汪言哈哈大笑著抱起顏寶,帶她挑選桌上的食材。
“我要吃肉肉,還有腸腸,但是不要蔬菜……”
“好,都可以!哥哥親自給你烤,好不好?”
提到這個,小女孩稍微有點遲疑:“爸爸烤的好吃……”
汪言一點不氣餒,馬上改口:“那就哥哥和爸爸一起烤,哪個好吃吃哪個。”
顏寶馬上點頭。
爐子不止一個,有圓形帶鐵網的烤肉爐,有長條形放碳的燒烤架,怎麼都擺得開。
放下小女孩,汪言抓出一把至少20支羊肉串,輕輕在桌子上一墩,單手一撚,頓時撚出一麵扇形。
在【身姿之美】的加成下,姿勢美如畫。
“小兄弟,專業!”
孩子她爸驚愕的豎起大拇指,緊接著就開始擼胳膊網袖子。
“開了那麼多年飯店,這我不能輸啊!”
喲,還挺有鬥誌的。
隻可惜,當汪大掛比開始裝嗶的時候,常識就是個屁。
不緊不慢的將羊肉串橫在燒烤架上,表演開始。
右手勻速刷油,左手快速翻麵,10秒鐘連翻12次,每一串都刷得均勻無比,卻連一滴油星都沒有滴落到炭火上。
炭火烤串,最重要的就是不能出現明火,要用熱量均勻烤熟。
何謂均勻?
在汪大師的表演下,均勻就是以一秒為單位的勻速翻轉。
每一隻羊肉串兒都是如此。
油脂和肉汁,被牢牢的鎖在肉串中。
撒鹽和辣椒麵的時候,更是絕對不能堆窩,否則鹹的鹹,淡的淡,沒法吃。
以天女散花的手法撒下佐料,然後快速收攏肉串,連沾帶抖,將多餘的佐料清除,最後撒上孜然,再慢烤30秒……
一把色澤金黃的羊肉串新鮮出爐。
明明是煙火氣最重的烹飪方式,但是在汪言的手中,全程動作不帶絲毫煙火氣。
舉重若輕,遊刃有餘。
大師風範,儘顯無遺。
周圍一片目瞪口呆,沙雕室友和剛回來的林薇薇、傅雨詩集體目瞪口呆,開始懷疑人生。
這是傳說中的烹飪白癡、腸胃殺手?!
這特麼是在街頭擺過燒烤攤吧?!
汪言可沒管她們怎麼想,蹲下身,遞到顏寶麵前,笑眯眯哄小孩。
“乖顏寶,第一串是你的,如果好吃,要感謝哥哥哦!”
“咕咚!”
小女孩猛吞口水,瘋狂點頭。
接過肉串,顧不得燙,哢哧就是一口,然後猛然瞪大眼珠。