青椒肉絲(2 / 2)

“哎,我也去!”傑夫追出去。

菜品已經備好,現在後廚沒事了,他寧願去幫幫忙。雖然上菜收銀這種工作給的經驗微乎其微,可也比閒著強。

比利見狀撇了撇嘴,嫌他們很糊塗——當服務員這些雜活有什麼可積極的?如果能想辦法學做菜,做一道菜給的經驗要多多了!

五點整,“夜幕餐廳”準時開門。

早在開門之前就已經有很多聞訊而來的老顧客等在外麵的街道上了,一度造成擁堵。等到餐廳大門一開,六張桌子瞬間坐滿,艾薇反應很快,一溜煙跑到店門口,擋住還要繼續往裡擠的人群:“裡麵坐滿啦!請其他顧客過來排隊取號!”邊說邊已拿起紙筆,飛速手寫號碼分發出去,又交待黛拉,“你在這裡叫號吧!看著點裡麵,隻要有桌子空出來就可以叫了。”

然後轉向傑夫:“上菜隻能咱們倆來啦!”

“沒問題!”傑夫滿口答應。

餐廳裡,葉沐見他們能主動打配合,十分滿意,至於比利沒來幫忙的問題,她並不很在乎。

當老板嘛,員工能完成分內的事情就已經足夠好了,像艾薇、傑夫這樣願意主動承擔更多工作,是她運氣好,她應該考慮多給他們發點錢,而不是反過來PUA不夠主動的員工!

葉沐於是和顧客們寒暄了一通就去了後廚,準備在收到點單後配菜上菜。

3號桌邊,希貝爾小隊很慶幸自己來得夠早,開門就搶到了一張桌。雖然桌邊隻有四張椅子,他們小隊的六個人中有兩位不得不臨時加個不大舒適的小板凳,但這完全不重要!

希貝爾扭頭看了看那塊點餐板,已然感覺到了自己嘴巴裡的唾液分泌變豐富了,興奮地搓手道:“葉沐說了要承包咱們全隊一星期的晚飯。咱們六個人,那每個菜來兩份不過分吧?炒飯和米飯你們自己選一下,我一起去點。”

“我要炒飯。”

“我要白米飯就行。”

隊員們紛紛拿定主意,希貝爾起身走向點餐麵板。

後廚裡,葉沐很快意識到了餐廳經營的不科學之處。

遊戲世界的餐廳和現實世界不太一樣,這裡的餐品是完全可以提前準備的,雖然也會“過期”,但保質期一般都在3-7天,個彆種類還能放到10天、30天甚至60天之久,在保質期內品質完全不會下滑。

因此她下午在後廚備菜雖然忙碌,但這會兒到了餐廳正經營業的時候,工作就隻剩下按照客人的點單把菜品放進托盤端出去,工作清閒得很,還可以完全交給員工去乾。

但同時,顧客用餐卻和現實世界一樣需要時間,這就導致外麵的顧客要等很久。她的名氣又在漸漸上漲,再加上每天能準備的菜肴總量有限,以後大概難以避免地會出現有人等位很久卻吃不上飯的情況,這對品牌聲譽會非常不好。

相比之下,先前街頭擺攤反倒沒有這種問題。那時候雖然菜品也天天不夠賣,但大家都是買完就走,隊走得快,排不到的人因為等候時間短,不會有很多怨氣。

“這個是1號桌的!”葉沐一邊思索一邊備好又一份菜肴,交給傑夫,順便問,“中午來裝招牌那位法師,來了嗎?”

“還沒有,不過您放心,他要兌換的菜品已經提前準備好了!等他來了我馬上給他!”傑夫乾勁兒十足。

“額外送他一份番茄蛋花湯。”葉沐道,“你告訴他,我有事找他,讓他來後廚找我。”

“好!”傑夫滿口答應,拿了份葉沐說的湯放進自己的背包,然後端著1號桌的餐盤麻利地走了。

20分鐘後,葉沐等到了以撒。

廚房是開放式的,但以撒還是象征性地敲了兩下入口處的島台。葉沐聞聲轉過臉,他指了指旁邊的一個矮櫃:“我可以在這裡吃晚飯嗎?”

“當然,請坐。”葉沐不禁展露笑意。

以撒本身就是位長得很好看的法師,再加上舉手投足間展現的禮貌,葉沐覺得這個人相處起來很舒服。

得到允許的以撒搬了張椅子,坐到櫃子旁,邊從背包裡拿出傑夫剛才給他的菜品邊說,“謝謝你贈送的例湯。他們說你有事找我,什麼事?”

“哦,就是,你看我大廳的門邊方便開個窗口嗎?”葉沐問。

“窗口?”以撒回首掃了眼大門的方向,“旁邊不是有窗子?”

兩邊都有窗子。

“不是這種。”葉沐道,“我想開一個直接售賣食品的窗口,要比現在的大一些,上半部分空著,下半部分用玻璃遮擋,裡麵放個小櫃台,能讓外麵的顧客看到當日出售的菜品。”

她說著比劃起來:“旁邊這裡最好還能再放個長櫃台,用來放已經分好份的菜品,方便出餐。你看行嗎?”

以撒順著她的描述想象了一下她要的效果,然後點頭:“可以。上麵空出來的部分可以設計成推拉窗,晚上關門的時候比較好關。”

“太好了!”葉沐莞爾,“你報個價?”

“嗯——”以撒拖長尾音,認真估價,“包工包料,十二頓飯,每頓兩個菜。”

葉沐追問:“多久能竣工?”

以撒笑笑:“你結束營業後我動工,半小時內竣工。”

葉沐:“……”

半小時,你們遊戲世界的工期真不講理。

接著點頭:“好快,那我每頓都送一份例湯!”

雙方愉快地成交,外麵也正好到了集中翻台的時候。葉沐便忙著給新一波客人備菜去了,讓以撒自己安心就餐如果有事隨時喊她。

以撒微笑著向她說了謝謝,在她轉身開始忙碌後才真正開始用餐。

他謹慎地舀起一勺碟子裡的陌生菜品,廚藝等級極低的他看不出菜品用了什麼烹飪方式和調味料,隻能依稀分辨出那應該是青椒絲和肉絲。

菜肴送進口中,伴隨咀嚼,鮮香味在唇齒間爆裂。以撒不禁深深吸了口氣,臉上浮現笑容。饒有興味地又舀起一勺菜,放到米飯的一角,認認真真地把它拌均勻,接著又補了一勺菜湯,小心翼翼地澆在那一角拌好的飯上。

葉沐在備菜的間隙不經意地回頭看了眼,正好看到他澆菜湯的動作。

……拌個飯而已,他的神情怎麼虔誠得像在做什麼精密實驗!

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