葉沐望著這筆巨款呆滯了半天,一度開了一些奇葩的腦洞,比如是不是國王來了?
最後,她隻能歎著氣搖搖頭,走進廚房。
五十萬銅幣……
【土豆紅燒肉】先大刀闊斧地搞它五份再說!之前她不太做這道菜,主要是因為這道菜要用到【高級魔力藥劑】【高級體力藥劑】和【高級生命藥劑】,而且量還不少,但高級藥劑實在太貴了。
現在,五十萬金幣,啥高級藥劑不能用啊!
至於其他的菜,除了以撒明確點出來的那幾樣之外,剩下的就讓葉沐有些苦惱。
很顯然,以撒對她的廚藝抱有100%的信任,但他顯然不知道有一句老話叫:巧婦難為無米之炊。
她說不好究竟是這個世界的食材發展得本身不夠全麵,還是有很多食材雖然存在但她還沒發現,但總之造成的結果就是她現在能用的東西十分有限。
比如在調味方麵,沒有蠔油沒有醋就廢掉了很多種菜,就連那個【農家一碗香】都隻是她自己用醬油和糖鹽搞得低配版。
此外八角、香葉、花椒她也都沒見過,因此她店裡的【麻婆豆腐】嚴格來講其實隻能叫【香辣豆腐】,不麻。
再多想一點的話,什麼黑胡椒白胡椒歐芹羅勒,那更是想都不敢想。
然後在主料這一塊,牛肉豬肉雞肉都挺常見,但鴨肉羊肉在市場上就已經比較難買了,海鮮河鮮更是昂貴。
現在,以撒的財大氣粗倒是足以解決昂貴的問題,可問題回到前麵的調料問題上——調料不足,很多東西做出來不好吃啊!
葉沐一時愁眉不展,囑咐艾薇和傑夫幫她盯著,自己出門去了趟集市。
她在集市上漫無目的地轉著,每看到一種食材腦子裡都晃過很多東西,終於陸陸續續有了一些收獲。
冬瓜、肉餡、雞翅中、雞翅根、鴨腿、絲瓜、玉米、大蝦、檸檬、香菜……
最後葉沐又買了好幾種菌子,背著鼓鼓囊囊的背包回到餐廳。
肉餡先調入蔥花、料酒去腥,再加入雞蛋、食鹽搓成丸子,由於沒有澱粉,葉沐在烹煮過程中十分小心。
丸子煮熟後,她把切片的冬瓜放進去,冬瓜煮至透明會變得入口即化,這就是一鍋很棒的【冬瓜丸子湯】了。
雞翅中雞翅根改刀後用冰糖炒糖色,再加入蔥薑蒜,用老抽生抽糖鹽調味,小火慢燉一會兒再大火收汁,就是【紅燒雞翅】。
鴨腿改刀焯水後和絲瓜、一起入湯鍋燉煮,調味隻用簡單的蔥段、薑片、食鹽,外加一點點料酒,熬到湯上浮出一層金黃,是【絲瓜老鴨湯】。
至於大蝦、檸檬、香菜,她想做一道【泰式檸檬蝦】,酸甜解膩。
【泰式檸檬蝦】理論上要放一點白醋,和檸檬汁調在一起,現在沒有白醋就隻能多放檸檬試試看。
葉沐先用蔥花薑末外加小米辣碎把蝦炒熟,加入用糖、鹽、辣椒素、辣椒碎、蒜蓉調製的低
低低低——配版泰式甜辣醬翻炒,最後倒入檸檬汁稍煮兩分鐘,再撒上一大把香菜,香菜的香味隻要一冒出來就可以立刻出鍋。
最後還剩下那幾種菌子,葉沐把它們簡單撕了撕切了切就下鍋炒,調味料用的是老抽、生抽和鹽,其中味道最鮮的生抽用得最少,但這回不是因為嫌它作為【高級魔力藥劑】太過昂貴,而是這種鮮味會遮蓋菌子本身的香,吃起來就沒意思了。
這五道菜好吃又好看,再加上以撒點的那幾道,菜品種類就算看得過眼了。不過考慮到他們人多,葉沐把每一種菜都搞了三份,【土豆紅燒肉】就按照最初設想的直接弄出了五份來。
一陣瘋狂的忙碌之後,她又覺得還少點什麼,便又轉身倒騰起了涼菜。
.
半個多小時後,鄰窗的幾張六人桌終於都騰出來,傑夫帶著幾個服務生把桌子拚好,以撒他們總算進來坐下了。
“還挺熱鬨。”阿謝爾張望四周,眼睛都是亮的。
他早就對騎士團原先的狀況心存不滿,也一度產生過自行離隊行俠仗義的想法,所以現在他對這個欣欣向榮的小鎮一點負麵情緒都沒有。況且他還沒結婚,不像其他很多成員那樣需要顧慮家人,就連以撒說的“警員”的選擇他都覺得還挺好的。
隻要不用給貴族們作倀,他就都覺得挺好的!
所以現在,阿謝爾在一群低氣壓的隊友間顯得格格不入,他其實是整個隊伍中唯一一個直到今天才認識以撒的人,此時卻和以撒搭話搭得最積極。
“我聽很多人說,這裡售賣的是貴族菜品?”阿謝爾伸著脖子張望不遠處另一桌上的菜肴,“真的是貴族菜品嗎?”
以撒笑了笑:“不是。”
“哦……”阿謝爾隻是略顯失望,旁邊的另一位騎士卻乾笑了聲:“我就知道不是。這種傳言,沒什麼可信的。”
艾薇在這時候走過來,將一張紙遞給以撒:“先生,這是葉小姐安排的餐單,說要先給您過目一下!”
以撒接過來,菜單上正是葉沐剛安排好的菜品。
涼菜:
【糖拌番茄】
【拍黃瓜】
熱菜:
【土豆紅燒肉】
【紅燒雞翅】
【農家一碗香】
【農家小炒肉】
【麻婆豆腐】
【番茄炒蛋】
【泰式檸檬蝦】
【炒雜菌】
湯:
【冬瓜丸子湯】
【絲瓜老鴨湯】
主食:
【麵餅】
【米飯】
以撒粗略掃了一眼,沉穩點頭:“很好,辛苦葉小姐了。”
騎士們看著他的平靜沒覺得有什麼不對,更沒有人知道,其實當他的目光掃過一道道菜肴的時候,他連口水都快流下來了。
這裡麵居然還有很多道菜是他都沒吃過的!
她可真是
深藏不露!
看他以後怎麼點單!
以撒心裡在生悶氣。
又過十分鐘(),終於開始上菜了。遠道而來的騎士們雖然是用傳送符過來的?(),但因早已到了午飯時間,這會兒已經饑腸轆轆。
其中不乏有兩位因為對這裡的餐品沒有太多希望,直接喝起了體力藥劑。
“【糖拌番茄】【拍黃瓜】。”最先上來的是兩道涼菜,每種都有三碟,被分彆上在桌子的兩端和中間。
騎士們至此情緒還算穩定。
“【農家小炒肉】【麻婆豆腐】。”依舊是每種三份,分彆放在三個位置。
騎士們開始不淡定了:“這是……這是???”
大家隻是從香氣就感到了震驚,然後那位心情本來就很好的阿謝爾率先夾了一片小炒肉丟進嘴裡,嚼了兩下,就開始捶桌子:“!!!”
以撒輕笑一聲,也往嘴裡丟了一塊肉,一邊慢條斯理地嚼,一邊欣賞他們每一個人的反應。
阿謝爾這種捶桌子的操作太司空見慣了,很多第一次來夜幕餐廳的人都會有這種舉動,因為吃到了驚天美味又不知該如何表達。
“【農家一碗香】【炒雜菌】。”又端上來兩個菜,還是各三份,很貼心地分開,讓每個人都能夠到。
“天啊,這是雞蛋?這是肉?怎麼做的?”剛才還在說傳言不可信的騎士其實隨便夾了一筷子就開始兩眼放光,伸手夠了塊麵餅來搭著吃。
“【番茄炒蛋】【泰式檸檬蝦】。”
“咦咦咦咦這是蝦仁?!但這道菜真好看啊!”那位記掛妻女的騎士評價道。
這道菜確實很好看,蝦是粉白的、辣椒是紅的、香菜是綠的,葉沐還在旁邊擺了幾片黃澄澄的檸檬,搞得五顏六色。
這位騎士小心翼翼地吃了一口蝦仁,酸甜鹹辣一起在口中爆開,蝦仁彈牙的質感夾雜鮮味糾纏唇齒,搞得他也捶起了桌子:“怎麼做的啊!!!”
“【紅燒雞翅】【土豆紅燒肉】。”
兩道紅燒菜品被作為最後的壓軸大菜端了上來,以撒淡淡地介紹:“【土豆紅燒肉】最好的吃法是把肉、土豆、湯汁一起拌勻在米飯裡,但我沒試過。各位如果有興趣,可以試試看。”
——這當然是沒人試的。和他一樣,騎士們都有良好的教養,沒人願意把食物搞成那個樣子。