“彆忙活了，過來坐。”老板手裡掂量著今日賺的錢，三千多塊，比平時多一倍都不止。
“等一下，馬上好，我再炒二個菜。”希寧將已經炒好的白菜肉絲端了上去，再去炒甜玉米滑蛋。剩下的菜不多，否則炒個蝦仁滑蛋更好。
老板這才感覺到饑腸轆轆，為了做生意，他經常是晚飯夜宵在幫彆人做，自己卻餓著。
難得心情好，他從旁邊又拿了瓶啤酒，打開後倒進杯子裡。拿的是二個杯子，但看看那炒菜的小姑娘，火光將她的臉映紅，皮膚粗糙發黃，看上去也不大的樣子，也就把杯子放下，沒幫忙倒。
炒蛋好了，再把旁邊小爐放的水煮魚片鍋仔熱騰騰端上就成了。
希寧也不客氣，盛了一大碗飯，坐到小飯桌，老板的對麵開吃。
“喝嗎？”老板問。
“我不喝酒。”希寧大口大口扒著飯，吃著菜。香，好吃，大約除了吃席，這具身體沒吃過那麼好吃的菜。
老板看她狼吞虎咽的樣子，試著問：“你多大，哪裡人？”
“曾招弟，北縣黃土鎮曾家村的，19歲，成年了。”希寧一隻手伸進圍兜，在棉衣口袋裡摸出身份證，遞了過去。
接過看了看，核對信息無誤。沒想到對方那麼直接，那他也直接點：“每天三百，包吃包住，每天下午四點出攤，晚上十一點收工，如果還有客人，最多十二點就結束，怎麼樣？”
生怕對方不樂意再加一條：“你隻管炒菜，洗菜配菜不用乾。”
“我隻乾十天。”希寧邊吃邊說。
“這……”就因為缺人，所以才想請工，而且這姑娘手藝不錯，炒菜速度又快，如果時間能做長，那更好。
希寧又拋出個足夠吸引的條件：“我再教你二個簡單、成本低的拿手菜，到時你找個幫忙的小工比找炒菜的簡單。”
“行！”先乾起來再說，老板把三百元錢遞了過去：“我姓錢。”
“謝謝錢老板。”希寧雙手接過錢，點了點塞進口袋裡，又拿起碗筷。
說定了，心就放下來。錢老板拿起筷子夾了塊魚片，放進嘴裡就眼睛亮了。比他做的好吃多了，怪不得今天生意那麼好，八點以後都是吃夜宵的，坐下來上菜後都紛紛加菜。
見錢老板吃得香，希寧問：“你怎麼一個人？老婆孩子怎麼不幫忙？”
錢老板喝口啤酒，一口就乾掉三分之一，爽：“早離了，不妨坦白說，我進去過，年輕時衝動，打了人，判了三年，賠了五十萬。老婆就和我離了，孩子是外婆帶大的，是個閨女。我出來後，就把閨女接回來，做點小生意。”
“閨女現在去國外了，學中文。赫赫，你國內不學，跑去國外學什麼中文。每年學費加生活費就要花掉我當老子的幾十萬。”
人家閨女才是親生的，身主爹媽就是螞蟥。希寧拿起旁邊的空酒杯，倒了小半杯啤酒：“也不容易，敬你！”
碰杯後一口喝完，繼續乾飯。
身為中年人的錢老板淡淡一笑，也喝光了杯中的啤酒，又倒了一杯。