地處北方,冬季供暖。房間裡熱氣騰騰的,睡得相當舒服,睡得天昏地暗,還是錢老板過來敲門,她才醒過來。
睡眼惺忪地打開門,錢老板轉身就去廚房,房間裡一股子煙火氣:“出來吃飯了,都中午了。”
希寧走到廚房。錢老板正在炒青菜,旁邊的火灶正燉著湯:“馬上就好。”
她見旁邊的電飯煲亮著綠燈,就去拿兩個碗盛飯。
等錢老板將菜端上桌,再把湯端上,希寧已經坐在飯桌旁,桌上兩邊各放著一碗飯和一把筷子。
“你先吃,不用等我。”錢老板坐下,拿起碗筷。
吃了幾口,見她吃得香,問:“平時吃米飯還是麵食多?”
“都可以。”希寧夾起一塊紅燒小排,咬了口。這手藝一般般,但難得這具身體能吃到肉,所以吃起來分外的好吃。
不一會兒,希寧起身收碗筷。
錢老板趕緊說:“盛一碗湯,老母雞湯,燉了好久。”
希寧還是走向了廚房:“過二天,現在不能喝,虛不受補。”一直吃著隻放一點辣油的油潑麵,一下喝下濃稠的雞湯肉湯,還不拉肚子。
“虛不受補?”錢老板疑惑地看了看那矮矮、微胖的背影,心裡嘀咕:“哪裡虛了?”
下午三點半,錢老板駕車帶著她回到了擺排擋的地方。過去隻要十五分鐘,三點五十分時,送菜公司的人來送貨。
所有的菜和肉,都是由機器洗好切好,裝在塑封袋裡送來,這倒是也方便。
收完貨,四點剛過,開始支攤,做準備工作。
弄完,錢老板將一張寫著“炸雞條十五元一份”的硬紙板,擱在攤位前麵,就開始等客人過來。
這個時候隻有零星的路人經過,等了快十分鐘,隻有一個過來買一份炸雞條,小紙袋裝上十來根雞條,配上色拉醬或者番茄醬,拿著邊走邊吃。
希寧呆著也無聊,著看了看今天到貨的菜,拿了個大不鏽鋼碗,調了點麻醬,旁邊另一個灶上放上鍋燒熱水,又拿了支油漆筆,在硬紙板上添上“回饋熱品,隻賣三天,熱乾麵6元一份”。
頓時有人駐足:“6元!量多不多?”在一碗鹹菜肉絲麵都至少十元的現在,6元大約隻能買一套煎餅果子。
希寧直接抓了一把生麵:“燒出來,滿滿一碗。”
“那……來一碗。”
三分鐘不到,麵條入一次性紙筒碗裡,擱上切好的各種菜絲,胡蘿卜絲、生菜絲、榨菜絲、反正有現成的都灑上點。雖然薄薄一層,但是很好看、看上去量又多。
“要不要辣?掃碼。”希寧正在表麵鋪滿花花綠綠的菜絲麵上,淋著用芝麻醬和花生醬調製的麻醬。
看上去不錯,對方拿出手機掃碼付款。而後麵已經有人排隊等了。才6元,可以試試。
過了二十分鐘後,錢老板也不炸雞條了,拿起手機撥通電話:“喂,麵條還有嗎,現在就要。要多少……”