本來遇到王國發讓殷玉瑤覺得十分晦氣, 但鋼鐵廠幫忙給老太太下葬以及王國慶賣房的事又讓殷玉瑤覺得神清氣爽,心裡頭憋的那口氣也痛痛快快地吐出去了。
王國慶打離開的時候就做好了賣房的打算,私下裡早和趙大柱一家商量好了房子買賣的事, 價格也談好了。王國慶也不怕自己弟弟耍賴不搬,他太了解王國發了, 他那心眼算計都在攛掇老太太身上, 對外就是一慫貨, 更彆提趙大柱家五個壯勞力,王國發連和趙家大聲說話都不敢, 更彆提占房子了。
這次王國慶雖然有任務回不來, 但是喪事都是鋼鐵廠給辦,任誰也沒法說他一句不孝順, 反而還都很羨慕能勞動廠子給辦這麼大的事。
小縣城沒那麼大, 轉悠了半個多小時就從城南走到了城北, 把整個縣城逛了個遍。晏明熙也不知道在家裡呆著沒意思還是突然有眼力價了, 領著殷玉磊要去看電影,小情侶終於有了些獨自相處的時間。
兩人一邊聊著天一邊準備中午的午餐, 殷玉瑤早上“買”了大閘蟹和河魚,大閘蟹洗刷乾淨以後除了蒸上八隻以外,其餘的全部都做成了香辣蟹。
新鮮的河魚活蹦亂跳的, 裴雲聖手法利索的將魚收拾乾淨,按照殷玉瑤的要求給片了成片。殷玉瑤從櫃子裡“拿”出了一碗芥菜酸菜,裴雲聖聞到味道過去看了一眼,殷玉瑤笑著說道:“這也是酸菜, 隻不過不是東北那種,我今早買的,用它做魚吃。”
裴雲聖想不出這兩樣怎麼搭配, 不過依然興致盎然地說道:“這東西味道大,你說,我來做。”
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晏明熙領著殷玉磊看的是老電影《紅孩子》,這個年代也沒那麼多的新電影看,電影院就把自己有的片子來回放,就這也不是所有人都能看全。
殷玉磊從電影院出來雖然眼睛紅紅的,但依然很興奮,拉著晏明熙的手嘰裡呱啦地說個不停。晏明熙雖然早上吃了餃子,但是他年輕消耗的快,早就覺得餓了,他一邊時不時地“嗯嗯”兩聲應付殷玉磊,一邊拽著殷玉磊走的飛快。
一拐進胡同,晏明熙就聞到一股特殊的香味,瞬間口中生津,情不自禁地吞咽了口水,腳下的步伐更大了,殷玉磊得一路小跑才能跟的上他。
一推開院門,晏明熙就看到大圓桌已經支起來了,上麵擺著已經擺了四樣菜了,也不知道是什麼東西,但是香味就是從那兒傳來的。
晏明熙連忙過去探頭一看,一個大盤子上麵擺著的是清蒸的大閘蟹,這個晏明熙每年都吃,雖然鮮美,但是對於晏明熙來說並不稀奇;旁邊那一盆也是大閘蟹,隻是被剁開的螃蟹上裹著紅紅的湯汁,湊近一聞,一股香辣的味道直衝鼻腔。另外還有一盤油炸小河蝦,顏色金黃油亮,酥酥脆脆。
旁邊是一盆魚片,黃盈盈的湯汁上麵飄著白瑩瑩的魚片紅彤彤的辣椒綠綠的酸菜,他一進胡同就聞到的酸酸爽爽的味道就是這個。
晏明熙吞了吞口水,眼睛有些挪不開了,雖然還沒有嘗到味道,但是光看著這些菜的光澤和顏色,他就能猜到有多好吃。
正在晏明熙和殷玉磊挨個打量每道菜的時候,裴雲聖係著圍裙從廚房裡出來,手裡端著兩盤菜,一盤是油淋小青菜,是殷玉瑤覺得沒有素菜營養不夠均衡,單獨炒的。另外一盤是炸雞,這是特意給殷玉磊做的,怕他吃不了那麼辣又沒有肉菜吃會不開心。
晏明熙和殷玉磊睜大了眼睛,覺得無論哪個菜都香氣撲鼻,兩人對視了一眼,同時衝向衛生間,等洗乾淨手出來時,殷玉瑤和裴雲聖已經乘好了米飯坐在桌旁等他們兩人了。
晏明熙舉著筷子嘴樂和合不攏嘴,雖然還沒開吃,但已經讚不絕口的開始誇讚殷玉瑤了:“玉瑤的手藝越來越好了,這才一部電影的功夫就做出來這麼一桌子菜,各個色香味俱全,我看比飯店的大師傅還厲害。”
殷玉瑤含笑看著裴雲聖:“這些菜基本上都是雲聖做的,我就在旁邊動動嘴皮子而已。”
晏明熙張大嘴巴看著裴雲聖,臉上滿是懷疑:“我怎麼這麼不信呢?認識他二十來年了,他做菜倒是不錯,但沒見過他做這幾樣啊。”
裴雲聖含笑看殷玉瑤:“那是因為沒早認識玉瑤,早認識早就做出來了。”
晏明熙看看裴雲聖又看看殷玉瑤,有些遲疑地看著他倆,不知道這兩人葫蘆裡賣的什麼藥。
殷玉瑤夾了筷子沾滿了辣醬汁的香辣蟹到碗裡,抿著嘴看著裴雲聖笑:“這些菜多數都要過油,雲聖怕我燙著,都是他來操作,我隻要在旁邊告訴他怎麼做就好了。”
“這樣好!”晏明熙眉開眼笑地說道:“他做一次就知道這菜怎麼做了,等以後我們回北京要是饞了,還能吃到這樣的美味!”
裴雲聖皮笑肉不笑地看著他:“你想的倒是挺美。”
“咱倆哥們誰跟誰呀!”晏明熙無視了裴雲聖的臉色,直接定下來下次吃飯的時間:“等回去到我家,我買菜給你打下手,咱請兩個老爺子搓一頓。”