第96章 乾鍋兔肉(1 / 2)

我在荒野做美食 言拾壹 5612 字 10個月前

趙恩泰還是很開心的,大家都挺緊張他的,又因為找到一個新的食物,臉上露出股自豪的笑來。

“嗯,不錯不錯,要不拿來做乾鍋兔子怎麼樣?”

洛長風剛剛收拾好兔子,這會兒看到蓮藕,不由脫口說道。

“乾鍋兔子?”

李小曼忍不住咽了一下口水。

“乾鍋兔子?”

玉娘和其他人則是一臉懵。

“可倒是可以,不過……”

蘇顏看看炒鍋,又看看陶鍋,有些猶豫,這麼多東西,怎麼炒?

“可以就行,我們分頭去找調料去!”

洛長風聽蘇顏說可以,一下子就愉快地決定了,已經在開始安排大家去準備東西去了。

辣椒、花椒、薑、蔥、蒜、香菜……

要用到的東西一樣一樣去安排,兔肉割成小塊醃上。

再把蓮藕洗乾淨切成厚片,土豆削皮也切成厚片備用。

前幾天有人找到了洋蔥,這個也可以安排上。

蘇顏把要用的東西都拿出來備上,如今她也有了不少存貨了。

大家正忙得熱火朝天,段亦白和林予賢一起走了回來。

“這是在做什麼好吃的呢?”

林予賢見了這個陣仗,不由好奇問道。

“林醫生,段老師,乾鍋兔肉!”

李小曼興衝衝地跑過去,又狗腿了一番。

“喲,真的啊?”

林予賢是久困於此,十分想念各種美食。

而段亦白則是來到這裡,恢複了味覺,正是想要大快朵頤的時候,不由期待起來。

段亦白走到蘇顏旁邊,她正在自己的“小庫房”裡,挑著要用的東西。

這小庫房是大家的戲稱,是在竹屋平台的側邊,上麵有曬乾的辣椒、花椒、帶殼花生、乾木耳、乾蘑菇……

有乾貨有調味料,都是蘇顏這段時間存下來的。

“你這裡的東西還挺全的。”

“嗯,是啊,這林子裡,幾乎什麼都能找到,多備一點也比較安心。”

花顏點點頭,從一個陶罐裡抓了一把東西出來,放到一張葉子上。

“這是孜然?”

段亦白問道。

“對。”

這也是最近找到的,起先大家都不認識,等到蘇顏做了一些烤肉,灑上孜然麵,好家夥,第二天就有好多人,去找這東西去了。

“蘇姑娘是個有成算的人。”

段亦白忽然說道。

蘇顏抓著乾辣椒的手一頓,看了段亦白一眼,想了想,才說道:

“段老師高看我了。”

段亦白輕輕一笑,沒有再說話,在平台上席地而坐,看著大家忙來忙去,陷入了思索。

蘇顏沒有在意,這位據說美食家的老師,反正已經由林予賢提供了他那一份吃食,不乾活就不乾活吧,就當留在這裡,養養眼吧。

切成小塊的兔肉,已經用薑蔥汁和鹽醃好了。

炒鍋裡放油,開始煎土豆片和蓮藕片。

原本是要用油炸,土豆和蓮藕更香更糯,可是油太少了,沒法炸,隻能煎。

蘇顏其實更喜歡用煎的,這樣,表麵更容易煎成焦脆。

吃飯的人多,東西備得不少,煎的時候,需要很有耐心才行。

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