第116章 第116章(1 / 2)

皇家第一廚 水晶翡翠肉 11067 字 9個月前

雲照跟著就摔趴在謝明肅身上。

謝明肅一副掙脫不了的樣子。

假!

太假了!

雲照又不是三歲小孩子,他看出來謝明肅是故意倒下來,太壞了,得好好教訓一番才行,他不能像以前那樣用體重壓小黑,便伸手到小黑咯吱窩,開始撓:“讓你騙我,讓你騙我。”

謝明肅最怕癢了,控製不住地蜷著身子發笑,不能暴力傷害雲照,又知道雲照不怕癢,隻能求饒:“照哥兒,我錯了,我錯了。”

雲照肆無忌憚地撓謝明肅:“錯哪兒了?”

“我不該自己摔倒的。”謝明肅誠實回答。

雲照從鼻孔裡發出一個哼,道:“小黑,我告訴你,我會好好練功,以後還會壓倒你。”

“好好好,不撓了,不撓了。”謝明肅邊笑邊道。

“就撓就撓。”雲照沒打算這麼快放過謝明肅。

兩個人滾在地上。

“太子——”吳名見此情景,驚在原地。

雲照和謝明肅聞聲一停,趕緊起身,

吳名立刻低頭,裝作什麼都沒有看到。

“何事?”謝明肅一邊給雲照拍身上的灰土,一邊正色。

“太子殿下,可以用晚膳了。”吳名道。

“嗯,擺膳吧。”謝明肅擺出什麼都沒有發生的樣子。

吳名趕緊去傳膳。

謝明肅轉向雲照道:“我信你說的。”

雲照知道他指的是大臣喜好之事,看在他給自己拍塵土的份上道:“我剛剛不說,是因為我餓了,你非拉我。”

“我錯了。”謝明肅再次認錯。

嗯,是個好孩子,雲照便轉過身,給謝明肅拍身上塵土。

謝明肅笑著抬起雙臂:“一會兒你再給我說說那個名單。”

“吃過飯再說。”雲照道。

“好。”

二人鬨了一通,一起用晚膳。

散散步之後,兩人沐浴完畢,圍在書案前。

雲照挨個給謝明肅分析吃貨大臣的喜好。

謝明肅指了幾個大臣道:“你著重說這幾個。”

雲照開始重點分析幾個大臣的口味。

謝明肅拿起毛筆,蘸了蘸墨水,開始在紙上寫。

雲照看了一眼,小黑並沒有寫大臣的名字,而是用符號代替,很謹慎了,他便繼續分析,問:“都寫好了嗎?”

謝明肅點頭。

雲照想了想,道:“你若是不放心,我做些相關吃食給他們,到時候他們肯定會有所反應的。”

謝明肅問:“你想好做什麼了嗎?”

雲照搖頭:“沒有,還得跟牛禦廚他們商量再商量。”

“好,需要幫助的時候,和我說。”

“嗯。”雲照說完打了個哈欠。

謝明肅問:“困了?睡吧。”

“你不睡?”雲照問。

“我一會兒再睡。”

“好叭,我去睡了。”雲照起身朝屋外走。

謝明肅不解地問:“你去哪兒?”

“我們都長大了,不能睡一起啦。”

謝明肅望著雲照的背影,嘀咕一句:“也沒有長大啊。”

雲照回到房間,往床上一躺,便睡著了,次日一早他便去禦膳房,繼續和八大禦廚聊菜品,聊了四五日,終於定下大菜。

牛禦廚道:“雲小郎君,你這邊做什麼菜?”

“你們把所有菜品都定下來,我再插入。”雲照道。

“每桌的冷菜、熱菜、湯品、點心、水果、飲品都給你留一個位置,如何?”牛禦廚問。

雲照點頭:“好,到時候我帶東廚房的餘師傅來做。”

“行,禦膳房食材隨你使用。”

商定之後雲照便出了宮,在家中陪了娘親三日,回到東宮,就收到禦膳房那邊送過來的菜單。

謝明肅擔心雲照識字不多,便逐個念給雲照聽。

雲照拿過菜單:“好了,我知曉了。”然後開始盯著菜單看,禦膳房就是禦膳房,各種菜色都有,那他得好好思考一下。

不但做的讓大家喜歡,而且要幫小黑測出那幾個吃貨大臣的喜好,於是他思考了一日,終於想通做什麼菜了,第二日就找餘師傅先做一遍。

餘師傅廚藝了得,冷菜、熱菜、湯品、水果和飲品都難不倒他,可是點心卻難了。

“蜂蜜小麵包是什麼點心啊?”餘師傅不解地問。

雲照小時候最愛吃的就是脆底蜂蜜小麵包,脆脆軟軟香香的,老少皆宜,風靡很長一段時間,肯定也可以得到太後等人的青睞。

可是需要烤爐和黃油。

嗯,隻能自己做。

“就是好吃的點心,我們現在做個烤爐。”雲照道。

“東廚房有烤爐啊。”餘師傅指了指不遠處大大烤爐。

“太大了。”雲照道:“不過我們也可以用,那我們現下做黃油。”

“什麼是黃油?”餘師傅聽都沒有聽過。

雲照道:“就是牛奶的脂肪。”

餘師傅真的一點頭緒沒有,問:“怎麼做?”

“聽我說來。”雲照道。

“行。”

皇宮就是好,什麼都有,雲照當即命人取來五斤純牛奶,中火煮沸,再攪拌一會兒,給牛奶殺菌,然後離火,放至常溫,再端入冰窖中冷藏。

一夜之後奶鍋中凝結一層厚厚的奶皮,裡麵就是脂肪,將其撈出,放到小木盆中,用筷子打發。

當然,雲照是沒有能力打發的,就由餘師傅手動打發,看著奶皮慢慢起泡,粘稠,產生顆粒,說明油脂逐漸被打出來了。

雲照往裡加入一勺冰牛奶,降低盆中牛奶溫度,防止油脂融化,也更好地使油脂和水分離,他道:“餘師傅,快一點。”

餘師傅打的額頭冒汗,胳膊發酸,速度漸慢。

雲照便道:“吳名,你來。”

吳名接過筷子,宛如打蛋器一般。

不過一會兒,吳名就沒有力氣。

雲照繼續換人。

足足換了五個人,打了差不多兩刻鐘,木盆中的奶皮變成豆腐渣狀,浮在上麵,他才喊停,然後拿起小漏勺,將豆腐渣撈入紗布中,將裡麵水粉擠出,再放到小鍋中熬一熬,熬出水分,倒入小碗中,放到冰窖裡。

下午一塊李子大小的黃油便形成了。

餘師傅驚訝地問:“這就是黃油?”

“五斤牛奶,搞這麼一小塊?”吳名問。

“對啊。”雲照用小刀切了幾片,給幾人嘗一嘗。

餘師傅咬了一口,黃油立刻在他口中化開,油潤油潤的。

吳名道:“好滑啊。”

“還有奶香味兒。”餘師傅道。

“對,用它做點心,很好吃的。”雲照道。

“什麼很好吃呀?”謝明澄的聲音響起。

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