他說了幾個設想，最後溫言上手試了一下，最終定下來先做兩種丸子、牛乳餅乾還有威化餅乾。
兩種丸子是撒尿牛丸和鮮魚丸，做出來後放在外麵凍上一夜就硬邦邦的了，這兩種丸子重點在碼頭和通往縣城的鎮口那邊買，很多
外來客商都很喜歡，買上不少帶回自己的家鄉給家人嘗個鮮，也有嘗過一次之後大量訂貨要在自己家鄉買一波的。這些東西隻能在冬天賣，但是河裡結冰大雪封路之後又不能進貨，所以趁著氣溫低到大雪前這段時間都要多儲存些，下了雪就放雪地裡凍著，不會變質。
餅乾也能保存一頓時間，不過怕潮，這點小困難暫時不好解決，碼頭那邊來往的客商都有些無奈，隻能每次少買些，放在墊了乾草的貨箱裡帶回去，縣城的人不走水路就沒有那麼多顧慮了，訂貨的人十分多。
考慮到成本，溫言並沒有增加作坊的人手，而是減少了層層鮮和炸雞的製作量，主力製作丸子和餅乾，事實證明他是對的，很快天氣變冷，層層鮮和炸雞運到鎮上就已經變涼，也有人會買回去熱熱吃，但口感終究不行，銷量少了許多，以至於到後來乾脆就停了，專門製作丸子和餅乾。
時間在忙碌和有條不紊中一日一日度過，不知不覺到了冬天落了雪，這段時間訂單激增，溫言和工人們每日都是加班加點製作，等到第一場大雪前幾日，作坊便停工了。
這個世界沒有溫室效應，冬天十分寒冷，雪非常大，唐易終於明白為什麼說古代的冬天能凍死人了，是真的刺骨寒冷。
碼頭也停工了，寬闊的江麵都結了冰，人們基本都停止了工作，躲在家裡過冬。
唐易帶著傅掌櫃布置得厚厚一摞作業回了家，臨行前傅掌櫃再三叮囑務必不能鬆勁，這寒冬要持續很久，等到唐易下次能去博廣書肆大約還需兩個月，若是這段時間鬆懈了，會讓之前的學習效果大打折扣。
唐易也明白這個道理，認認真真的做了保證，提早給傅掌櫃製備了一些年節禮物，就去鎮上賣了不少瓜子果脯之類的東西回家過冬。
如今家裡肉蛋奶什麼都不缺，溫言提前為兩人縫製了厚厚的冬衣，過年的新衣和厚棉被也都有了，需要買的東西倒真是不多。
院子裡的儲藏間擴了一倍，堆滿了優質地柴草，足夠一整個冬天日夜不停歇的燃燒，這些都是作坊裡的工人們給弄的，也都劈成了適合鍋灶裡燒的大小，碼得整整齊齊，不用擔心會倒塌砸到人。
這是這個時代的規矩，工人們必須要給主家做這些活，以感激主家提供工作，讓他們能養家糊口。
溫言素來待人優厚，這短短幾個月的工期，作坊五人都掙到了不少錢，關門時還收到了紅紙封的紅包獎勵，做起活來自然更賣力，兩個年長的嬸子甚至幫著溫言把家裡都擦洗了一遍，整個家頓時就充滿了過年的氣息。
某一天早晨，唐易在刺眼的白光中醒來，便知道外麵下了不小的雪，他推了推窗，沒推開，應是上凍了，等到下了炕，推門時才發現雪已經遮住了大半截門。
這是冬天裡的第一場大雪。
唐易正感慨原來不是極北方的地方也能有如此大的雪，溫言從被窩裡鑽出來，裹上厚實的棉衣下來了。
“落了大雪，快過年了，我得準備一些發糕了。”溫言揉著惺忪的睡眼，如今天冷，兩人睡覺貼得更近了，唐易那牲口每晚都得借用他的手好幾次，順帶著也折騰他好幾次，搞得溫言幾乎沒有一天是能按時起床的。
“你準備吧，我去掃雪。”
唐易嗬口氣暖暖手，戴上手套拿著掃把和鐵鍁就出了門。
這時候已經有不少村民在掃雪了，往後還會有好幾場大雪，積雪必須及時清掃出去，不然留在院子裡會把院子弄得非常泥濘，這年頭可沒有水泥地，也沒有成熟的排水係統。
村民會把積雪清理到附近的農田或者水溝當中，唐易家就在村邊，旁邊就是無人耕種的地，倒是省了不少力氣，至於作坊那邊不需要擔心，工人們清理完自己家的雪，自然會去清理乾淨。
這就是當主家的好處了，唐易和唐實如今已經超越做豆腐的林家，成為小豐村第一大戶和第二大戶，而做到這一切不過用了不到一年的時間，著實讓人唏噓。
不過過了冬季，林家和唐實誰排第二就不一定了，因為林家冬天會做一些凍豆腐，十分好賣。唐易和唐實倒是不在意這些，他們如今生活富足，早不是以前能比的，已經挺滿意得了，唯一在意的，大概就隻剩林家了。：，，，