顧曉說道:“二公子難道不是我的孩子,他好好的,我就放心了!罷了,現在他病著,身邊也離不得人,你也早點回去,若是他有什麼想吃的,想玩的,儘管過來稟報,咱們府裡也不差這麼點!”
翠芝又是跪下給顧曉磕頭,這才回去了。
翠芝剛一走,徒嘉鈺就過來撒嬌:“媽,我也想吃梨!”
“這值當什麼,還專門跟我說!”顧曉不由失笑,忽然想到上輩子一度流行的所謂圍爐烤茶,便笑道,“這梨不光可以蒸了吃,還可以烤了吃!再叫她們那點栗子、紅薯之類的東西過來,咱們可以一塊烤!”小孩子不適宜多喝茶,但是烤點水果乾果甚至是點心什麼的,卻是無妨。
吳嬤嬤笑道:“娘娘怎麼想起來這個,我記得鄉下人家,倒是喜歡圍著火盆,往裡頭煨一些紅薯芋頭之類的!”
顧曉也是笑道:“不過是個野趣罷了!這些在屋裡吃不好,煙氣大,彆一個不小心嗆著了,直接送到明霞亭那邊去!”
上麵一張嘴,下麵跑斷腿。顧曉一聲吩咐,立馬就有人先往明霞亭準備起來亭子是半封閉式的,天暖和起來可以將窗戶打開,就能看見花園裡的風景。因為亭子地勢較高,旁邊還有假山竹林掩映,到了夏秋季節,霞光映照,格外璀璨,這才取了這個名字。
明霞亭用的不是地炕,而是火牆,這邊地方本來也不算大,剛生了一會兒火,亭子裡溫度就上來了。幾個下人又將背風的窗戶略微開啟,防止一會兒碳爐燒
起來,煙氣排不出去,嗆著了主子們。
廚房那邊也很快送來了烤爐,裡麵燃著上等的銀霜炭,上頭覆著一層鐵網,這會兒已經烤得略微有些發紅。相應的,食材就非常豐富。水果有柑橘、白梨、山楂、甘蔗、柿子,乾果有花生、桂圓、核桃、乾棗、板栗,又有紅薯、南瓜、芋頭、玉米、年糕等等。除此之外,又配上了一個茶爐和許多蜜餞茶點,如此,即便是烤得不好吃,也不怕沒彆的消遣。
原本廚房那邊還打算串一點肉串,再加一個爐子拿來燒烤,卻被嚴大娘給否了。這些水果乾果,外麵有殼有皮,就算是烤不好,吃起來也不會難吃,更不會吃出什麼問題來,若是做炙肉就不一樣了,大人還好,還有孩子呢,若是吃了什麼半生不熟的,或是焦了的,再沾上炭灰,到時候吃壞了小主子的腸胃,那可如何是好!
顧曉帶著人過來的時候,明霞閣裡已經有食物的甜香彌漫開來。奶娘給末兒解開外麵的小鬥篷,塞進他的餐椅裡,末兒不安分地坐在上頭,小腿踢踏個不停,眼巴巴地看著琳琅滿目的東西流口水。
顧曉笑著叫人先拿了一塊鍋巴略微烤熱了一些,拿給末兒,末兒雙手抓著塞到嘴裡,眼睛還在盯著爐子上那些色彩繽紛的食材。徒嘉鈺也從來沒見過這般玩法,興奮地繞著爐子轉悠了一圈,還嘗試著拿著夾子將幾個板栗放到烤網上,嘴裡問道:“這個多久能熟啊!”
顧曉笑道:“我也沒試過,先烤著便是,咱們可以先煮一點茶,邊喝邊等!”
說是茶,裡頭卻沒有茶葉,而是切了一些梨片,放了一點陳皮和金桔,不需要額外加糖,喝起來酸酸甜甜,便是末兒也能喝一點。
春香提了茶壺,分彆給顧曉、徒嘉鈺乃至末兒都倒了一杯茶,末兒的杯子是特製的小銀杯,上頭帶著兩個把手,他可以自個抓著,裡麵還放了一根同樣是銀製的吸管,末兒興奮地湊過來喝了一口,感受到嘴裡酸甜的味道,幾乎要從餐椅上站起來。
喝了一會兒茶,像是年糕、花生、紅棗之類體積比較小的已經烤好了,顧曉夾了一小塊年糕涼了一會兒,試了試已經不燙手,這才拿到末兒麵前給他咬著玩。雖說年糕不容易克化,但是以末兒那點小牙齒,也隻能在上頭留下幾個壓印,純粹是給他磨牙。反倒是花生不能給他吃,免得嗆到氣管
裡。
徒嘉鈺有些笨手笨腳地拿了小錘子敲開花生殼,才想要用手去拿,就被燙了一下,顧曉看得直笑,一邊伺候的丫頭趕緊戴上棉手套,搓掉花生皮放到小碟子裡,叮囑道:“小王爺可以等一會兒再吃!”
徒嘉鈺這下不敢直接伸手拿了,他隻是拿著夾子往爐子上放吃的,旁邊伺候的人瞧著熟了便夾下來,剝皮去殼,然後放到各人碟子裡。
顧曉也用筷子夾了一塊年糕,吃了一口,外脆裡糯,很是香甜,她看著那些丫頭們笑道:“東西多著呢,你們也拿著吃!”
這些丫頭都知道顧曉的性子,並非故意跟她們客氣,因此,也不推脫,便分了兩班,一班幫著烤,一班在一邊找了個地方吃著。春燕吃了兩個花生,便笑道:“還是娘娘巧思,我們以前單知道用這鐵網可以烤肉,卻沒想到可以用來烤這些。我們之前也在自個屋裡用炭盆烤點花生紅薯什麼的,卻沒這麼乾淨,火候也看不好,花生容易焦,番薯外頭都焦了,裡麵還是生的,一點都不好吃!”
吳嬤嬤掰開一根細長的小紅薯,吃了兩口,笑道:“你們這是從小沒吃過苦,鄉下烤這些,誰會用炭盆,炭不用錢的嗎?連柴火都舍不得,而是用灶膛裡的爐灰焐,焐個一會兒,也就熟了!”
幾個丫頭都有些赧然,她們都是跟著顧曉陪嫁過來的,留頭的時候就被選進隆安侯府,跟著顧曉一起長大,說是奴婢,真要說起來,日子過得比起一些窮官家的小姐還要精細呢,自然沒有類似的經驗。
顧曉上輩子也有類似的經驗,這會兒隻是笑而不語,抓著一把熟花生吃著玩。末兒已經放棄了跟那塊年糕較勁,揮舞著小勺子,吃著香甜的烤南瓜,將臉上都糊上了一些南瓜泥。
徒嘉鈺對開始往外流汁的烤甘蔗有些敬而遠之,覺得黏糊糊的,烤橘子卻是已經開始散發出濃鬱的柑橘香味,徒嘉鈺叫人切開一個,趁熱吃了一口,臉都皺起來了,他苦著臉看向了