聖上無奈之下，隻能再次召集閣臣，商議對策。
閣臣能有多少辦法，他們又不能帶著人跑草原上去滅蝗。不過，還是有人想到了主意，那就是叫北方各省儘可能種植土豆和番薯，這些都是長在地底下的，蝗蟲吃莖葉，總不能鑽到地底下將土豆番薯葉啃掉。
隻是這麼一來，北方數省又彆想繳納什麼糧稅了！土豆和番薯都不太好儲存，因此，儘管傳入中原多年，也沒能真正當做糧食作物來種植，而是類似於度荒時候的瓜菜。尤其是土豆，這玩意見光就容易發芽生出毒素來，這年頭儲存手段又很有限，就是挖地窖儲存，即便如此，也容易腐爛。不像是稻麥粟米之類，輕而易舉就能儲存好幾年，甚至隻要保存得足夠好，能儲存更長時間。據說唐朝貞觀年間，大家還在吃隋朝那會兒常平倉裡頭的存糧呢，可見那些糧食能儲存多少年了！
因著不好儲存，朝廷根本不收土豆和番薯作為糧稅，便是那些地主家裡，也不收這個做租子。這就倒逼著下麵的百姓隻能儘可能種植稻麥粟米，在邊邊角角的地方種上一些土豆番薯瓜菜之類，用作補充。
如今為了防止蝗災，叫北方數省種植土豆番薯，百姓倒是不會餓死了，但是朝廷怎麼辦，還有那些地主難道就真的不收租子了？
聖上氣惱地說道：“這土豆番薯朕不是沒吃過，與尋常瓜菜也沒什麼區彆，尋常瓜菜可以做菜乾，這個就不能做了？今年就叫北方那幾個省用土豆乾和番薯乾做糧稅，至於怎麼個交法，你們合計一下。既然朕已經收這個做糧稅了，下頭那些人，要是不收，那就不要再收了！”
其實曆朝曆代，大家都明白土地兼並的危害。宋朝的時候完全不禁止，但卻搞了個廂軍，將破產活不下去的小民都給收入了廂軍之中，叫他們勉強能有一口吃的，如此就能保持社會穩定。另外那會兒工商業非常發達，做不了農民，可以去做手工業，可以去做小生意，總歸有一條出路。
本朝開國以來，也製定了許多政策，防止大戶兼並民田，可律法是一回事，實際又是另一回事。東南那邊商業發達，尤其是閩浙之地，本來也沒什麼土地能夠兼並的，因此，大家有了錢，就開始搞點彆的產業，搞織坊
，搞瓷窯，搞茶山，反正就是為海貿提供貨源，養活了大大小小的海商，從中受益的也有許多水手，你不想出海，哪怕去碼頭上扛大包，也能混口飯吃。
但內陸地區就不一樣了，哪怕是一些大商人，有了錢也是買地，實在不行，就是直接把銀子鑄成銀冬瓜藏在地窖裡麵。通過科舉入仕的官員們也是一樣，即便也叫下人開幾個鋪子，但是卻不可能以這個做主要的收入來源。他們本身就具備不小的免稅特權，自然樂意多置田產，不管是為了回饋宗族，還是為了留一條後路，還得光置祭田。可以說，但凡是個做官的，那麼肯定就是個大地主，無非就是地多地少的區彆罷了。
如今開國也已經過了一個甲子，隻要一想一個甲子下來，上上下下出了多少官員，便是去掉一部分獲罪的，剩下的那些就得占據多少土地！
這些人彆看嘴上喊的都是與民生息，不與民爭利之類的話，其實本質上都是不與自己爭利！如今聖上說叫北方那些地主收土豆乾和紅薯乾做租子，一些人就不樂意了。
那些小地主也就罷了，抗風險能力並不比普通的自耕農強到哪兒去。但是大一點的地主，一個個都眼巴巴盯著天災呢！去年的時候，朝廷賑濟及時，那些小民算是喘過那口氣了，以至於他們原本想著趁機壓價買地也隻買到了一些邊邊角角的地方。那些死在路上的災民，找不到原主的，土地直接被官府劃做了官田，也沒落到他們手裡。
今年若是真的再來一次大規模的蝗災，他們反正是不相信朝廷能有多少餘力賑濟的，他們家裡的糧食也藏在糧倉地窖裡麵，不怕被蝗蟲吃掉，不會受到什麼影響，到時候將那些泥腿子逼得活不下去，正好小鬥出大鬥入，不把地賣給他們還賣給誰？結果如今叫他們種什麼土豆番薯，還想要他們收這個租子，這玩意放在自家乾什麼，養豬嗎？難不成，自家就要白白做這個善人，一點好處都撈不著？
隻是聖上開了這個口，下麵閣臣也還算是有些道德底線，畢竟，這話傳出去，那是聖上愛民如子，就是下麵的大臣一個個刻毒寡恩，不將百姓的死活放在自己心上。
因此，一個閣臣先出來，試探道：“聖上，這土豆乾番薯乾收倒是可以收，但是收上來又該如何？”
聖上臉頓時拉了下來，麻蛋，朕養著你們是讓你們
給朕分憂，給朕背黑鍋的，如今反倒是叫朕來給你們出主意了！你們一個個都是死人嗎？
倒是周振安出來說道：“這有什麼不好辦的，一部分混在軍糧裡頭，一部分拿去跟牧民們交易。菜乾我也吃過的，泡發了跟肉一塊燉，香得很，牧民們倒是能有肉吃，平常哪有什麼蔬菜，這些價錢給得低一點，不怕他們不要！”
聖上聽了，不免露出了笑顏：“還是周愛卿能忠君體國，為朕分憂！”說著，便吩咐戴權道：“去將之前才敬上的紫檀嵌寶如意拿過來！”
戴權連忙將那柄如意捧了過來，聖上親自拿著送到周振安麵前，周振安連忙跪接了：“聖上恩賜，臣感激不儘！”
聖上笑道：“周愛卿是朕的肱骨重臣，以後勞煩愛卿的地方多著呢！”
其他閣臣在一邊酸溜溜地看著，偏生誰也說不出個不字來，畢竟，人家終歸是給出了個好主意，你們一個個做著各部的尚書侍郎，又是內閣閣臣，偏生這等時候，全無半點主意，彆說什麼賞賜，不討打就不錯了，還指望什麼賞賜！
聖上詔令傳下去之後，便是京畿之地，也有人多種了一些土豆番薯，畢竟，去年流民的慘狀還曆曆在目，雖說京畿之地乃是天子腳下，但也不能說天子腳下就不遭災了！還是預備一下，以防萬一為好。
顧曉這邊也叫莊子上今年少種一些瓜果，土豆番薯多種一些，又叫他們多采買一些雞仔鴨仔，平常就將它們散養在莊子裡頭，叫它們自個捉蟲子吃草，真要是有了蝗災，倒是可以叫它們直接吃蝗蟲。
莊子上這幾年收益都很不錯，顧曉又肯賞錢，因此對這個主母都很是信服。顧曉一說要多養一些雞鴨，他們便各處搜羅了許多，甚至還專門買了不少受精的雞鴨蛋，將莊子上老母雞都集中了起來，叫它們抱窩。</