除了出售新鮮蔬果，另外兩間門麵保留了烤箱、炸爐、榨汁機、料理機等設備，其中一個門麵用來售賣店裡所售蔬果的加工品——
譬如蜜汁烤紅薯、椒鹽烤玉米、炸薯條、炸薯片、糖炒栗子、棗泥糕、板栗糕、南瓜餅、雞汁土豆泥等小吃。
和當初的西瓜衍生品、小龍蝦一樣，用的調料都很乾淨、正規，不但有品牌，而且不含亂七八糟的添加劑。
譬如烤紅薯抹的是從偏遠山鎮收購來的山花蜜；
炒栗子用的是逐漸沒落的傳統手藝製作的麥芽糖，不含工業石蠟、糖精鈉；
炸貨的油是油菜花鄉采購的菜籽油，一天更換一次；
製作土豆泥的雞汁是土雞熬的湯。
賣土雞的方大姐原來也在這條夜市街擺攤，供兩個孩子讀書。
她丈夫早些年出車禍去世了，她沒有改嫁，一個人含辛茹苦撫養兩個孩子長大。徐茵聽說了她的情況，就和她簽了個長期供貨合同。
不過方大姐家目前養的雞不多，主要以賣雞蛋為生。徐茵就收了她家的雞蛋，放在店裡賣。雞因為數量少，就搞了個雞汁土豆泥，正好橫縣的土豆滯銷，希望能帶動一波土豆銷量。
明年方大姐會多養點雞，這樣店裡就有鮮雞賣了，方大姐也能多賺點錢。
另一個門麵賣蔬果汁、鮮果切、蔬果茶。
果切是現切現賣；
蔬果汁也是現場鮮榨，且可以自行選擇哪幾種新鮮蔬果搭配，選擇最多的是芹菜蘋果汁、冬棗鮮核桃汁。
蔬果茶賣的最好的要數清熱解毒冬瓜茶、補血養氣紅棗茶、花生核桃露。
另外還有拔絲紅薯、拔絲山藥、拔絲蘋果以及山藥派、蘋果派、花生派等甜品時不時新鮮出爐。
總之，夜市街17號在營業期間，一直有顧客在排隊。
有下班以後順便來這裡帶點新鮮蔬菜回去的；
也有為了一口糖炒栗子專程坐地鐵、公交遠道而來的。
要說這家店賣的東西，品質是真的好，糖炒栗子吃不出一顆爛的，不像其他賣栗子的店，稱回去一斤，起碼有三兩是爛的，個彆黑心商人甚至能混進去半斤。顧客都不是傻子，差不多的價格，當然選夜市街17號了。
如此一來，附近那些原本喜歡偷斤少量、或是摻點劣質商品的蔬菜瓜果攤販，也不得不調整經營策略：
要麼學夜市街17號——剔除變質、黴爛的商品，把質量提上去；要麼降價，賣的比夜市街17號便宜。
不調整沒辦法啊，生意越來越差，都沒人來光顧了。同樣的價格，顧客們能在夜市街17號買到更好的品質，誰還去彆的店？
這些商家也不是沒想過聯合起來坑徐茵一把，可所有能想到的法子，搬出來以後發現都沒用。
給夜市街17號潑臟水，放出謠言說他們賣的蔬菜瓜果之所以那麼新鮮，是因為浸泡過藥水，可這一點人家都白紙黑字寫成標語掛牆上了，絲毫無懼那些謠言。倒是傳謠言的被請到了派出所喝茶；
雇人在後半夜撬開卷軸們去搞破壞吧，結果報警器烏拉烏拉響徹夜空，被雇的人還沒動手就被監控拍下了證據被抓去了警局……
總之，他們想出來的點子，不僅沒能整垮夜市街17號，反而還間接給它打了廣告，越來越多的顧客知道了這家店，夜市還沒開張，夜市街17號門口就排成了長龍。氣得他們咬牙切齒，卻毫無辦法。
為了讓自己的生意能繼續做下去，隻好做出一些改變，要麼提高質量，要麼降低售價。
一部分貪圖便宜的顧客還是會去光顧，但次數多了，大家也就知道了：便宜沒好貨。