大年三十,府裡除了家生子,其他下人都放假了,臨海郡雇來的大廚也返家過年去了。
除了禦廚,回京路途迢迢,來回一趟,一季過去了,倒不如留在這兒跟大家一起過年。
有禦廚在,過年必須的幾道寓意吉祥的菜肴還輪不到徐茵操心,她便帶著丫鬟們來到徐府後花園的菜圃,摘了一筐涮火鍋最匹配的蔬菜,又讓大廚房片了些魚羊肉、搓了些肉丸蝦餃送過來。
一入臘月就想吃火鍋。
雖說百桂郡天氣暖和,入了冬,白天依舊有十幾二十度,但不乏她想念火鍋啊。
於是趁礦場的鐵匠師傅還沒放假,讓他們趕製了一批鴛鴦銅鍋出來,配了一個菌菇清湯鍋底和一個紅油辣湯鍋底,再調了份蘸料醬,帶著大夥兒們一起涮火鍋。
外院,下人們三五成群圍一桌。
內院,她和燕恪瑾兩人一鍋,依次下葷菜、素菜,最後再來份禦廚手擀麵。
曬著冬日暖融融的太陽,吃著純生態食材涮的鴛鴦火鍋,幸福感油然而生。
外院的下人們七嘴八舌聊著天:
“當時一聽要來南蠻,嚇得我直哆嗦,做好了吃苦的準備,哪成想這裡這麼好!”
“那是咱們爺和王妃聰明,換成彆家你試試。忘了剛來時多苦了嗎?”
“剛來時很苦嗎?”徐茵放下窗簾子,扭頭問男人。
有一部分粗使下人是跟著朝廷的施工隊提前到來的。
初來乍到,飲食住宿都不習慣,加上此地確實窮,要什麼沒什麼,苦也很正常。
燕恪瑾挑了一下眉。
心裡思忖:要不是王妃種出了高產糧食,又把藏寶圖給了他,開出那麼多礦,今年這個年,未必有這麼舒心。
“年後,王妃可有什麼安排?”
他給徐茵涮了幾顆嫩彈鮮美的魚丸。
禦廚被自家王妃調教的,什麼都會做了呢。
徐茵給他斟了一盅自己釀的桑葚酒,想了想說:
“第一批醬油,到春耕差不多就能用了,咱們帶一些去閩越郡轉轉?各郡設立了醬油坊,醬油釀造期為半年,此行希望能給醬油坊拉些訂單回來。再者,我聽聞閩越郡沿海每年四五月,海盜出沒猖狂,你不是想試試火器的威力嗎?就拿那些海賊試手唄,也不浪費。”
燕恪瑾聽到“海盜”兩字,眉頭跳了跳:
“王妃既知那一帶每年四五月海賊猖獗,為何還要選擇閩越郡?火器威力再猛,也防不勝防。醬油的事,可讓燕七去安排,王妃若想出遊,可選百桂郡郡南,年後,水泥路想必已經通到欽北了。”
在他看來,流放犯數量多,那也比海賊好管理。大不了給王妃多安排幾個暗衛。
徐茵無語:她選擇閩越郡,不就是因為那裡海盜出沒嘛。
“王爺乃封地之主,好比一個家庭中的大家長,家裡受到外敵入侵,身為大家長怎好不聞不問?何況咱們不是用硝石做了一批槍炮出來嘛,不試試怎知它的威力?”
這下輪到燕恪瑾無語了。
他是擔心她的安危,又不是放任不管猖獗的海賊。
這不火器一出來,就讓親衛押送了一批去支援閩越郡最容易受到海賊入侵的幾個郡縣了。
徐茵聽他這麼一說,愣了愣:“你已經派人去支援了?那沒事了。”