想想外頭跟著她一起種油菜花、菜籽熟了以後比她還積極地打菜籽、曬菜籽,等著她教他們如何吃這道“菜”的大夥兒們……
徐茵:“……”
事到如今,隻能古法榨油了。
這個她其實會,就是嫌麻煩不想搗鼓而已。
要準備的材料太多,首先得有個大石磨。
徐茵琢磨了一下,來到坑環湖邊,挑了塊圓卜隆冬的大石頭,咚咚地鑿起磨盤。
花了兩天鑿出一個大磨盤,接著準備其他材料。
最關鍵的一環是撞菜籽包。
這個不僅需要大力氣,還需要一段粗大結實的硬木段,吊在房梁上像撞鐘一樣撞菜籽包。
於是又去紅樹林砍了一棵粗壯的大樹,選最粗的那一段用來做撞木。
其餘的木料也沒浪費,做成木甑子、榨樑以及木栓等工具。
全部備齊古法榨油所需的工具、器皿,並且完成炒籽、磨碾、蒸胚、踩餅等前麵幾道工序。
徐茵搓搓手,讓卡恩找幾個人過來。
“英雄哥哥,你要乾什麼?我可以幫你呀?”卡恩說。
徐茵失笑道:“這個活需要力氣很大的人。你還小,乾不了。”
“哦。”卡恩耷拉著肩膀出去找人了。
不一會兒找來幾個體型彪悍的壯漢。
徐茵教他們怎麼撞菜籽包。
幾個人輪著撞,累了就換人,徐茵不時穿插其間幫忙一起撞。
“有油出來了!”
卡恩歡快地喊道。
看到色澤鮮亮、香味濃鬱的菜籽油,從槽口緩緩淌出,徐茵仰天呼出一口長氣。
再不出油,她都要懷疑是不是哪個環節出錯了。
她接了一壺油,用來炒了一桌菜,犒勞幫忙的幾位漢子。
大夥兒齊聲說這油炒菜好吃,吃完以後不會覺得嘴裡油膩膩的。
“這就是你們跟著我種的菜籽榨的油。”徐茵這時才點破。
眾人恍然大悟,繼而狂喜:“英雄,那我們能把菜籽拿來榨嗎?”
“當然可以,這裡以後就是榨油工坊,你們幾個就是工坊的第一批工人,每榨出一桶油,分你們一人一壺。”
基本工資就算了,提成還是要有的,否則誰願意乾這麼累的活呀。
啥?找新來的?
新來的不一定個個都是彪形大漢,有些身形瘦小,瞧著比她還羸弱。
讓他們曬鹽、燒窯還行,撞菜籽包榨油就算了吧。
而且,不光菜籽油,她還打算把鹹水湖旁的油棕樹果仁摘了榨油。
油棕果出油率非常高,是優質的植物食用油。
徐茵覺得炒菜還是菜籽油、花生油之類的更香,主要是習慣了。
但油棕果油可用於製作高級奶油、巧克力糖,是做甜品類的上好植物油。
反正長在樹上也沒彆的用處,榨成油,餅渣還能漚肥,一舉兩得。
於是,桃源渡榨油坊轟轟烈烈地運轉起來了。
大家聽說花卉黃豔豔、果實黑黢黢的油菜籽,可以榨油炒菜,輪著來排隊。
所謂的排隊,就是把貼著各人名字的空桶放在榨油坊外頭,輪到了再運油菜籽過來。
徐茵起初擔心插隊,還特意讓卡恩留意一下現場,要是有人不聽勸強插隊,就讓他來找自己。
結果發現這些人丟下桶就跑……插隊?根本沒人排隊好嗎!留了個空桶在那裡,就趕回去種第二茬地,好獲取更多的天然食材。
至於菜籽油,啥時候輪到都無所謂,反正總會輪到的,急什麼!
徐茵:“……”
啞然失笑。