徐茵倒沒想這麼多，隻要江照予彆動不動給她轉賬，一切都好說。
第二天，她忘了和徐爸提外賣業務的事。
不到十一點，店裡如期響起外賣訂單的叮咚聲。
拉出訂單一看，好多都是昨天的老客戶。
有人備注：[老板，不用著急慢慢送，超時了補一份小點心即可！一定給五分好評！嘿嘿！]
有人則要求牛蛙裡多放點蒜子，誇他們家的蒜子炒得太好吃了，比牛蛙還好吃。
多加蒜子徐爸能理解，但超時補送小點心是啥意思？
徐茵眨眨眼：“哦，昨天超時了好幾單，擔心他們給差評，我就自作主張送了他們一份小點心。”
“嗨！我當是啥事呢！既然顧客喜歡，下回都送一份好了，反正發糕、蘿卜絲餅都我自己做的，不值幾個錢。”
“……”
老爹啊，你可能誤會了……
徐茵絞儘腦汁想出了個兩全其美的方案：
“爸，我看冷凍櫃裡還有好幾袋雞爪、鴨掌，過年冰櫃要清空斷電的吧？不如全都拿出來做成檸檬鳳爪、去骨鴨掌怎麼樣？既能當鹵味小吃賣，遇到超時的，也可以送一份表達歉意。”
徐爸邊備菜邊說：“你說的點子好是好，但我不會做檸檬鳳爪啊，還有鴨掌去了骨還怎麼賣？”
“我會，我來做。”
徐茵捋起袖子，想到就做。
檸檬鳳爪在她曾經穿過的某個現代小世界特彆流行，大人孩子都愛吃，嫌店裡賣的貴，亦或是擔心添了防腐劑之類的人工添加劑，好多主婦都照著小綠書自己做，一時間全民都在吃檸檬鳳爪，風頭蓋過曾經的雪花酥。
徐茵就是那時候學會的，除了酸辣爽口、好吃開胃的脫骨檸檬鳳爪，還琢磨出了超級下飯的鹵香去骨鴨掌，迄今係統倉庫裡還囤了不少成品。
她翻出當時記在筆記本上的配方和步驟，把雞爪、鴨掌流水解凍。
“咦，爸，這個是啥？”
清理冷凍櫃的時候，在最底下翻出一包看不出是啥的食材。
徐爸都仔細辨認了一眼才想起來：“哦，是鴨腸，當時批發雞鴨爪的時候，老板送的。”
“沒過期吧？”
“那指定沒有，這一批貨是入秋後才進的。”
“那我也拿出來做了。”
“你會做鴨腸啊？這玩意兒味比較重，弄不乾淨很難吃的。”
“我試試。”
她想到了一種風靡過一段時間的小吃——冷鍋串串。
除了鴨腸，還可以用各種蔬菜來做。
徐爸今天一大早就去批發市場進菜了，蔬菜進了不少，她挑了些土豆、香菇、海帶結和藕，先用這幾樣素菜搭配鴨腸做一鍋冷串。
調料汁是她自己配的，用料多達二十多種，比市麵上賣的串串調料要更鮮更入味。
也得虧徐爸是個愛琢磨新菜的人，店裡的調料、香料十分齊全，調料汁需要的幾味香料都有。
中午前，徐爸炒菜，她準備鳳爪、鴨掌以及冷鍋串串的鹵料包、調料汁，等徐爸出鍋、裝盒，她接單去送。
下午難得沒看書，坐在桌前認真地給雞鴨爪去了骨，給鴨腸、蔬菜串上竹簽。
(本章完)