趙雪玲還指著陪她逛街買奢侈品的時候,蹭個贈品什麼的,不死心地問:“你在開玩笑吧?徐大小姐怎麼可能沒錢。”
“真沒錢,我還欠了好幾十萬,要不雪玲啊,你借我點,我按銀行利息付你……”
“我哪有那麼多錢啊。哎呀我這邊有電話進來了,先不聊了哦。”趙雪玲找了個借口溜了。
徐茵看了眼被掛掉的手機,聳聳肩,坐下來統計今天的收益。
逛夜市的大部分是高校學生,少部分是租住在附近的上班族,因此基本都是掃碼支付,但也有幾個顧客是帶著孫兒孫女出來遛彎的老人,不懂手機支付,給的是現金。
現金沒多少,一會兒就整理出來了,36元。
支付寶到賬2610元。
因為大部分食材以及無煙碳、整理箱、香料等調味品都出自係統倉庫,刨除花出去的200,餘下的都可以說是淨利潤。
因為是第一天,她抱著試試的心情,加上時間也比較緊,烤串準備得不多,年糕、蔬菜各50串,牛羊肉也各50串。
總共200串烤串,毛利兩千五。
乍看很多,但一來用的食材幾乎都是過去幾個小世界囤的,且都是挑好的囤的,短時間套個現還行,誰讓她背著一屁股債呢,舍不得孩子套不到狼。但長此以往,虧盈真不好說。
二來哪怕明天開始增加烤串數量,賺它個三五千一晚上,半個月撐死了也才六七萬,離五十萬網貸欠款遠著咧。
徐茵思來想去,決定再燒一把火。
次日,她有一整個白天做準備,食材備得相當充分。
除了增加羊肉、年糕、香菇等比較受歡迎的烤串數量外,添了一桶自產自銷的菊花茶。
另外添了個新烤架,專門用來烤海鮮,暫時選了扇貝、生蠔、魷魚這三種,比較適合燒烤。
白板上空著的半邊添了幾行雋秀的文字:
#秘製調料烤海鮮#
烤生蠔:30/個
烤扇貝:30/個
烤魷魚:15/串
商麗麗看到這個價格,忍不住抽了抽嘴角:“徐茵,你這個價格會不會定得太高了?彆家的燒烤攤,生蠔扇貝隻賣五塊、八塊。”
牛羊肉串20一串看著貴,但顆粒大,去市場挑位置好點的牛羊肉,稱個20元,切下來串成串,也就串個兩三串。
擺攤做生意,人工、時間、調料都是成本,總得賺點不是?
所以經過一晚的思量,20元一串的牛羊肉她表示能接受了。
可這生蠔,她記得新鮮的三四十塊就能買一斤了。
“一分價錢一分貨。”徐茵往外拿著東西,慢條斯理地說,“三四十元一斤的能跟我這個比嗎?我這可是去海鮮市場挑最好的品質進的貨,不僅新鮮,肉質還很厚實,尤其這生蠔,海鮮餐廳賣的都未必有我這個好,他們賣多少一個?”
海鮮餐廳?
商麗麗記起去年初中同學會,大家AA去新開的海鮮餐廳搓了一頓,一個生蠔要58元,吃得她光顧著肉痛了,哪裡還記得是什麼味道。
“我給你烤一個,你嘗嘗。”
六點還差幾分,逛夜市的人還不多。