徐茵不懂就問,山裡沒有多少耕地,稻米產量很少,不然以前不會說起山裡人家就覺得窮,需要挑著山貨下去換米麵,可為什麼寨裡的特色美食居然道道都和米有關?
章外婆笑著說:“正因為以前窮得吃不起飯,所以有點米就很珍惜,換著花樣做成糕點,慢慢的會做的就多了。現在日子富裕了,米麵隨吃隨買,你還想吃什麼?外婆都給你做。”
徐茵:“……”
再好吃也吃不了這麼多啊,而且全是碳水,連著吃上四五天,不得胖三斤?
徐茵趕緊把兩個表弟拉到身邊,要胖一起胖。
然而兩個表弟集體叛變——
大表弟:“姐,奶奶做的這些我天天吃,你難得來,都給你吃彆客氣!”
小表弟:“姐姐,我要吃羊肉串,我不要吃糕糕。”
說完,一大一小牽著手,邁過門檻,跑去徐父教學的屋簷下,排排坐著等烤羊肉串。
徐父原本打算教小舅子做烤全羊的,但考慮到遊客的購買力,以及方便度,想想還是牛羊肉串更合適,要幾串烤幾串,不浪費。
第一天把烤架做好以後,徐父就開始教學,烤肉串要是學會了,各種蔬菜串串不在話下,一通百通嘛。
章家人本來就點亮了廚藝樹,無論是章外婆,還是徐母、章力姐弟倆,廚藝都不賴,又有徐父傾囊相授的教學課和徐茵配好的調料,章力在姐夫的指點下,第一次上手,就把鄰居們引來了。
“阿力,你在做什麼好吃的呢?怎麼這麼香!”
空氣裡彌漫著孜然、香葉、花椒等多種香料調成的香,勾得人味蕾大動。
“這是在烤羊肉串?比城裡賣的香多了!”
“阿力你是打算擺攤嗎?”
“對!你們嘗嘗!”
章力把烤好的第一批羊肉串分給鄰居吃。
“爸爸我也要吃!”
“爸爸我餓了!”
餓了?
徐茵靜靜地給小表弟遞過去一塊豆沙糍粑。
外婆太客氣了,一做就是一大盒,她吃了半天才解決小半盒。
小表弟頭一扭:“我不要糍粑,我要肉串!香香的肉串!”
“……”
之後幾天,寨子裡時不時聽到小孩子的乾嚎:
“我要吃肉串!金子家的烤肉串!”
不給吃就自己跑出去,舉著手裡兩個硬幣:“金子爸爸,我買一根烤肉串。”
章力:“……”
兩塊錢?成本都回不來好嗎。
但不管怎麼說,他的燒烤技能,成功點亮、順利出師了!
徐茵一家也到了回去的時候。
章外婆可勁往袋子裡裝東西,讓她帶回去。
舅媽也很熱情,見她喜歡吃竹筒板栗飯,起早烤了兩籠屜,還是添了火腿丁、筍丁、香菇丁的豪華版。放冰箱冷凍一年都不會壞,想吃了隨時拿出來上鍋蒸熱就能吃。