裡正來得也算巧——馬蹄熟了。
頭茬馬蹄個大皮薄汁水多，她不介意給這位事事上心的小老頭分一籃嘗個鮮。
裡正感慨：“想不到這野湖塘，能種的東西竟然還不少。”
他都有些動心了，要不也咬牙買一個小湖塘學孟瑾兩口子種種蓮藕馬蹄、養養鴨子魚蝦？
瞧瞧孟瑾家的鴨子，嫩鴨放到稻田裡吃蟲，偶爾放到湖裡吃點小魚小蝦，不用怎麼喂就吃得肚皮溜圓；老鴨留在家裡生蛋，一天一個打底，有時還下兩個，可見養得多好啊！
過年時送了他家幾顆鹹鴨蛋，剝開全是雙黃。
說到鹹鴨蛋，裡正想起夫人的叮囑，腆著老臉問道：“孟瑾媳婦，你家鹹鴨蛋今年有醃嗎？醃了換我幾顆。我那小孫子說出來不怕你笑話，打小不愛吃稀飯，但配了你家送的鹹鴨蛋，幾口就把稀飯吞下肚了。”
彆說他小孫子，連他都愛上了鹹鴨蛋配稀飯。
可惜自己家醃的鹹蛋，隻是比白煮蛋鹹了一點，遠沒有孟瑾家醃的好吃。
油汪汪的，又香又下飯。
徐茵笑著道：“有的，上個月醃的正好能吃了，我去給您裝幾個。”
自從家裡鴨子每天都下蛋以後，徐茵每隔一段時間就會醃一批鹹鴨蛋。
鮮蛋多了吃不完，醃成鹹蛋比較耐放，而且她醃的鹹蛋鹹度適中，蛋黃沙軟，蛋油紅亮，小瑾同誌能就著一顆雙黃鹹鴨蛋，乾掉三碗大米飯。
裡正就在路上玩笑似地說起他也想買個小湖塘種點蓮藕、養點鴨子醃鹹蛋了。
徐茵想了想說：“裡正，我們村河湖多，怎麼不考慮開一個集體荷塘種藕養鴨呢？藕不用說，鮮藕可以賣給鎮上那些食肆、酒樓，目前清河縣還沒聽說哪個村種藕，我們大窪村要是把藕種起來，生意指定不會差。產量高，還能做成藕粉賣給那些南北走商。鴨蛋多了我也可以教大家醃鹹蛋，挑去鎮上賣多少也會有生意。這麼一來，大家在家門口就能打短工，無需跑去鎮上找活計。”
裡正臉露迷茫之色：“開個集體荷塘？怎麼個開法？”
徐茵就把後世村集體經濟的經營模式簡化了說給裡正聽。
裡正越聽眼睛越亮：“還可以這樣？那我得找族老們好好商量商量去。我們村這麼多湖塘，要是像你說的利用起來，能給我們村帶來多少收益啊……”
鹹鴨蛋也顧不上拿了，說一會兒讓小孫子帶些雞蛋自己來換，他急著回去找族老商議。
徐茵：“……”
小老頭行動力很強啊！
不過大窪村搞個集體荷塘還是很不錯的。
不僅大窪村，小窪村民要是願意，也可以搞。
這叫因地製宜。換個村，想種萬畝蓮藕還沒那條件呢。
可就算大窪村遍地是湖，能拿得出幾兩乃至幾十兩買湖塘的個人到底是少數。
就譬如她家，要是沒有縣令賞賜的五十兩，她明麵上可拿不出這麼大一筆銀錢購置一座湖。
村裡要是搞個集體荷塘，前期種藕、養鴨，後期辦個蓮子藕粉廠、開個鹹鴨蛋工坊，再往後還可以試試鴨絨產品、荷花胭脂、荷葉茶，賺錢項目多滴很。