但供應量很小，不僅限購、要票，還需要運氣。
碰到方便麵到貨，而你恰巧在供銷社買東西，手裡正好有食品票，恭喜你，可以搶到一包嘗個鮮。
徐茵在供銷大樓看到過哄搶方便麵的場景，那叫一個瘋狂。
一沒調味品、二沒靈魂肉醬的方便麵，就讓人如此追捧，難怪含料包的方便麵問世後，會那麼受歡迎。
雖說油炸的方便麵餅不是那麼健康，但在缺油水的年代，偶爾吃一頓到也無妨。
炸麵餅費油，所以她是在宿舍炸的，用的是健康的核桃油，含豐富的omega-3脂肪酸。忘了哪個小世界囤的，反正量不少，拿出來炸麵餅不至於肉痛。
除了麵餅，她還帶了拌麵最配的蔥花乾、香油、芝麻醬。
鹹淡就用牛肉醬調了。
兩個鋁飯盒，一盒一塊麵餅，衝上開水，蓋會兒蓋，兩分鐘後倒掉水，再泡一遍，然後就能拌了。
剛開始拌，徐茵就聽到兩道咽口水的聲音。
她抬頭，迎上瑞璽瑾無辜的眼神。
“不是我。”他說。
中鋪的小夫妻有點尷尬。
“啊哈！這味道太香了！”
“對對，聞得我們肚子都餓了。”
“中午忙著趕火車，都沒好好吃。”
“我去買點吃的。”
丈夫帶上錢和票，去了餐車廂，妻子假裝在掏包裡的醬菜，實則眼角餘光一直在偷看徐茵拌麵。
徐茵拌好一份，遞給瑞璽瑾，然後繼續拌自己這份。
今晚的晚餐就是拌方便麵配紫菜湯。
“開吃！”
等徐茵拌好，瑞璽瑾才拿起筷子和她同時開動。
經過兩次衝泡，麵條已經完全軟了，但勁道十足，和現擀煮出來的口感完全不一樣。
泡軟的蔥花乾，激發出的香蔥味，一點不比新鮮蔥花少。
牛肉醬本來就很鮮，搭配芝麻醬，又鮮又香，鮮爽得簡直讓人掉舌頭。
瑞璽瑾吃得十分暢快。
徐茵也對自己首次嘗試的油炸方便麵餅表示很滿意。不過，核桃油再健康，多吃也不行，這次是為了節省時間才用油炸的，回頭想吃，還得琢磨琢磨非油炸麵餅。
她和瑞璽瑾吃得香，中鋪的小夫妻看他們吃得香。
丈夫花三毛錢外加二兩糧票，買了兩個肉包，又打了一碗白粥。
火車上的肉包要一毛五一個。
平時在家，國營飯店一毛錢一個的肉包都舍不得買來吃，哪舍得來火車上買一毛五一個的肉包。
可男人實在是被下鋪拌的方便麵饞得不行，一咬牙買了兩個回來。
夫妻倆一人一個肉包，再拚著喝一份粥。
本以為會吃得很香，結果看到下鋪一口牛肉醬拌麵一口紫菜蝦乾湯，頓時覺得手裡的肉包都不香了。