第2801章(2 / 2)

“他上班呢,我沒事,肚子還沒到走不動道的時候,嬌嬌你看看這個,喜歡不,你哥說你小時候喜歡吃這個,我們老家那邊跟你們這邊的做法有點不一樣,我問過村裡的老人才做的,也不知道合不合你的胃口……”

洪萍一邊說著,一邊將一個袋子打開給阮嬌嬌看。

阮嬌嬌一看,頓時驚喜不已:“是紅薯片!萍姐姐,這真的是你做的嗎?!”

說實話,這個阮嬌嬌真的很多年沒吃過了。

紅薯片,是將新鮮的紅薯洗淨削皮後煮熟,然後搗成糊狀放在木桶裡壓實,在這個過程中,有些人家還喜歡放上一點芝麻或者桔子皮切成的碎釘,放上一個晚上冷卻,第二天再切成一小片一小片的,晾曬乾,越乾就越容易保存。

這樣的紅薯片很有嚼勁,小時候很多人家窮,買不起零食,大人們就會做這個給小孩吃,這算是為數不多的小零嘴了。

以前在下河村的時候,冬天阮林氏也會給阮嬌嬌做。

後來搬出了下河村,也沒有地方種大片的紅薯,再加之阮嬌嬌豁牙了兩次,不敢啃這種費牙的東西,阮林氏就沒再做了。

這要不是洪萍做了拿給她看,她都要忘了世界上還有這個東西。

她感動的看著洪萍:“萍姐姐,你真的太好了,我好多年沒吃過了。”她拿起一塊咬了一口,洪萍是真的用了心思,曬的剛剛好,裡麵加了阮林氏以前會加的芝麻,幾乎就是記憶中的那個味道。:,,,,找書加書可加qq群952868558

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