呼延廚師手掌一揮立刻撥弄開了飛鴻的胳膊。隨著眾說紛紜之聲和眾目睽睽萬眾矚目般的期待。扣碗的蓋子終於被掀開。
一粒粒雪白的米粒，剔透般的呈現在大家的麵前。上麵有點綴有佳的肉粒還有蛋花。而蔥花適當的點綴在上麵，竟然有如詩如畫之美感。
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“萬萬沒想到他竟然是用砂鍋來做米飯。顆顆粒粒如此均勻，味道清甜，顆顆飽滿具有自然的米香，還有細微的香甜。”主持人激動的聲音顫抖。
“他竟然沒有用電飯煲。”人群之中有一點沸騰。
林先生與評委們也投來好奇的目光。
飛鴻趁機說道：“我需要飯粒子粒粒分明，硬度要夠不能太濕，所以我未使用電飯煲，使用砂鍋煲飯，先把米用水泡30多分鐘，然後往砂鍋內加入一勺豬油滑鍋，放入泡好的米飯，再加清水剛沒過米飯，蓋上蓋子，將水燒開後再煲5-7分鐘即可將米煲熟。”
“然後，我把煲好的飯舀出來備用，打兩個雞蛋，隻要蛋黃，把蛋黃調勻備用，準備好炒鍋，放入適量植物油，將油燒開把米飯加入鍋中焙乾，焙至粒粒分明。”
飛鴻端起他的扣碗。粒粒香甜可口的米飯展現在鏡頭之前。
飛鴻的蛋炒飯被分成幾份，由助理和幫廚一一端向了評委席。
有一份送到了林先生的手上，另外還有一份，卻朝著牆角那一年輕人送去。
林夏。
飛鴻沒有猜錯，她的確是一個女孩子。
她拿到飛鴻的一份蛋炒飯，卻沒有品嘗。
等著飛鴻的南瓜湯分成幾份之後，她又分得一份與手裡，立刻端著從側門出去。
謝老板助理也隨後跟去了。
飛鴻悵然若失的看著她的背影離開。
不知為何，他之前跟此人有那麼一緣，就非常知足的感覺。
竟然有一種盼望再次見麵的感覺。
“現在是評委評分時間。”主持人的話語打斷了飛鴻的思路，他連忙回過神來。
等候評委一口一口品嘗的時候，大廳裡十分安靜，甚至可以聽見窗外隱約的風聲。
“這位選手，請你仔細談談你的蛋炒飯，除了用砂鍋煲飯之外，還有什麼特彆之處嗎？”一資深評委準備打分之前問他。
“當米飯粒粒分明之時，加入蛋液，用鍋鏟迅速翻動米飯，讓蛋液均勻包裹米飯，保持米飯的完整性，最後撒上適量鹽，和蔥花，為了增加米飯的蛋炒飯的可口，可以加一些碎肉。剛才我拿到這些碎肉的時候，我進行了簡單的醃製和調料的配合。先把它炒到半熟，隨後放在蛋炒飯裡又進行了烹飪。出鍋裝盤，如此，一碗香噴噴的黃金蛋炒飯就完成了。”
這位評委對他伸出拇指隨即打了高分。他環顧左右兩邊，其他的評委也隨著打了高分。
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