喬婉婉:“再灶子上,最好能架起個鐵絲網,到時候我們燒烤,就可以直接把菜啊,肉啊,都放在鐵絲網上燒烤。”
“媳婦你花樣真多,不過這個也容易。”
“那行,你在這裡弄燒烤的灶子,我去準備燒烤的食材。”
喬婉婉轉身進了廚房,將買來的菜該摘的摘了,然後放進水裡泡著。
接著,她將買來的肉洗乾淨,切好了醃製。
可惜隻買到豬肉,沒有羊肉也沒有牛肉。
羊肉跟牛肉都是很難買的,尤其是牛肉!
牛在這個年代屬於勞力,私自屠宰牛那是犯法。
就算是遇到特殊情況屠宰牛,也需要向有關部門申請,批準了才能屠宰。
不過燒烤豬肉也很香啊!
她用油、鹽、醬油、孜然醃製豬肉,本來還想加五香粉的,但沒有賣的就隻能算了。
趁著醃肉的時間,她然用刀子削土豆皮,再把削好的土豆切成有一定厚度的片,泡在水裡。
這些都弄好,她要洗菜了。
現在已經入冬了,洗菜什麼的最冷。
冰冷的水寒冷徹骨,手瞬間就能凍得通紅。
還好她有雙空間用特殊材料做的手套,不但可以防水,貼合她的手,還能保暖。
她將手套戴好,就開始洗菜。
現在的菜都是用糞潑的,也就是後世買到天價的有機菜,便宜的才幾分錢一斤。
真正是物美價廉!
菜洗好了,她開始削竹簽子。
竹簽削的細細長長,再把之前準備好的菜串起來,等把素菜串好了之後,放在盆裡的肉也醃製好了。
她就開始把醃製好的肉片用竹簽也串起來,都準備妥當之後,就隻剩下她喜歡吃的茄子沒有處理。
可惜沒有錫紙,等一下烤的時候會有點難度,不過對於她來說這些都不是事。
她將茄子表麵刷了層清油,將薑蔥辣椒剁碎,然後跑去院子裡看宋延明搭建燒烤灶子的進度。
灶子已經搭建好了,看上去有模有樣的。
宋延明正勾著頭,背對著她坐在小板凳上,身邊還放著把鉗子和幾根鐵絲。
她走到宋延明跟前,發現宋延明正在用鐵絲編製燒烤的鐵絲網。
“呀,你的手真巧!”喬婉婉在他跟前蹲下,單身支著下巴看宋延明手指靈巧地將細鐵絲編織成網,然後再固定在鐵架子邊緣,“我怎麼看著這個鐵架子有些眼熟啊。”
宋延明鴉青的長睫一撩,漆黑的眸子看向她:“是衣架拚接的。”
“哇!這個都被你想到了,不虧是科研小能手。”
宋延明紅唇微勾:“你看我搭的燒烤灶子怎麼樣?”
“嗯,比我預期得好多了。”
“那就好,你要是喜歡燒烤,回頭我在我們四合院也弄個燒烤灶子,用水泥一糊更好看,也更牢固。”
“再搭個涼棚,還要有石桌,竹子編織的大吊籃搖椅……到時候我們就可以邊擼串喝酒,邊蕩秋千賞月。”還可以做羞羞的事情。
後麵的話喬婉婉在心裡說的,嘿嘿。