第56章 第 56 章(2 / 2)

“哇,竟然有外景了,今天是要在這裡做飯?期待期待!”

“早上主播說鎮子旁邊的林子裡有野獸出沒,咬死了幾隻動物,所以這是出來捉動物的?哈哈哈,為它祈禱。”

“夏夏休息安全啊。”

杜夏尋了塊乾淨的地方從懸浮盤上下來,從背包裡掏出簡易灶台搭好,然後抽出一把刀握在手裡。

她沒有帶釣魚工具,此時也隻能使用原始辦法捉魚了。

“噓,今天中午吃煎釀魚,現在要去捉魚了。”杜夏道。

水不深,她說完就脫掉鞋子,挽起褲腳,小心地下到水裡。然後站在河中央,低著頭握著刀就不動了。

“哈哈哈,又來了又來了,從捉食材開始的做飯,主播的畫風真是清奇。”

“我夏今天也是如此的與眾不同呢。”

“表示懷疑,這樣能捉到魚嗎?好原始哈哈哈。”

魚群被她的動作驚到,迅速跑遠了,清澈的水麵泛起一道漣漪。

慢慢地,水麵又重新恢複平靜,似乎發現了新出現的東西沒有危險,魚群又小心翼翼地遊了回來,甚至繞著她的腿遊了一圈。

觀眾們全都屏息凝神地看著這一幕,待看到有魚過來的時候都不由自主地輕聲尖叫起來。

“啊,遊過來了遊過來了,速度好快,能抓得住麼?”

“夏夏加油啊!”

“夏夏怎麼不動,又遊走了!”

“這條很肥,下一條好小,不夠吃呢。快抓住機會啊!”

不管觀眾怎麼激動,杜夏依舊維持著舉起刀的姿勢,目光灼灼地盯著水麵。

良久良久,若不是魚群還在遊動,觀眾都以為畫麵是卡住的時候,杜夏突然動了。

她的動作極快,手中的刀猶如一道光一樣,直直地紮向水中,甚至因為速度太快,都沒有激起什麼水花。

刀戳到水底的石塊,發出鏘一聲,她提起刀,刀上赫然紮著一條很肥大的魚,刀正正好地紮穿魚頭和魚身相接的部位,沒有傷到魚身。

魚在她刀上掙紮了一會,很有力。杜夏將魚拔下,朝岸上灶台扔去,無比精準地丟到了簡易灶台上。

她的腿至始至終都沒有動一下。

“啊啊啊,夏夏帥哭我了,快狠準,怎麼這麼厲害!怎麼會有這麼厲害的人啊!這都能紮中!”

“真是驚到我了,好帥,這個魚遊的超快,這樣紮魚是最難的捕魚方法,竟然還能紮中,嗚嗚,真的帥我一臉。”

如法炮製,杜夏又抓了兩條魚,每一條都很大,似乎是專挑了這群魚裡最大的那幾隻。

赤腳上岸,杜夏甩了個刀花收起刀,開始處理魚。

最初看到時她就發現這些魚很像鯪魚,鯪魚本就是溪魚,肉質細嫩,很是鮮美。但是,這種魚的刺很多。

她要做的煎釀魚,則直接解決了刺多的問題。

將魚清理乾淨外皮和內臟之後,沿著魚肚劃開魚皮,保留魚皮完整的情況下,小心將魚肉從魚身上切下來。

接著把魚骨剃掉魚肉剁碎,加入蛋清反複摔打成魚膠。但是杜夏並沒有帶雞蛋來,路上也沒有再撿到蛋,此時便省略了蛋清,使用了更多的時間來摔打魚肉。

魚肉成膠後,切香菇碎和豬肉末與魚膠混合,香菇她也沒有,但是昨晚的還剩了一點點的豬肉還有蝦米也一起帶上了。

攪拌均勻餡料後,加入鹽油澱粉胡椒粉拌勻,重新塞入魚腹中,下鍋小火煎。

塞餡之前,在魚皮內測塞上一層澱粉防止粘連。

魚下油鍋開始煎,煎到兩麵焦香內裡熟透,盛起。

此時鍋中放豆豉蒜末炒香,加水並放入煎好的鯪魚,再加入些許調料燜煮五分鐘,即可出鍋。

做鯪魚時不能放薑,薑會使鯪魚產生黴味,故而杜夏用了少許陳皮提味。

煎釀好的魚鮮嫩味美,沒有做主食,杜夏就者三條魚下肚,便算是午餐了。

評論不由得讚歎起來:“厲害厲害,哪怕是在野外,也一樣做出了在廚房中的氣勢啊!”

“雖然簡陋了些,但還是覺得好好吃。”

“現抓的魚肉質就是鮮嫩。”

擔驚受怕一上午的鬱空三人,在收到杜夏直播通知的時候,就第一時間打開了直播間。

然後他們一臉木然地看著完好如初淡定自若的杜夏開始下河摸魚做飯。

鬱空:“……”

弗恩幽幽地道:“小舅舅,我也想跟小姑姑一起下水摸魚,我都沒去過那裡呢。”

鬱空:“……”

弗恩隔了一會又道:“小舅舅,這個煎釀魚好好吃啊,我又餓了。”

鬱空:“你閉嘴!”

上一頁 書頁/目錄 下一章