湯圓的做法簡單, 隻是稍微有些費時間。
杜夏要做的是最經典的黑芝麻餡。
先要準備餡, 黑芝麻炒熟後與砂糖一起放進榨汁機中打碎。然後開始熬油, 可以用豬油也能用黃油,煮化後的油倒入粉碎的黑芝麻中攪勻, 然後冷凍至凝固。
如果想要芝麻餡的口感更流沙一些, 就多加油。
然後開始準備外皮。取糯米粉揉成團, 這裡可以用冷水揉麵,揉好的麵團再放入鍋中煮到半熟。也可以直接用滾水肉, 便能省卻了這一步驟。
杜夏不怕燙,直接用了滾水。
揉好的麵團擀成小劑子搓成碗狀的小圓球, 然後將凍好的芝麻取出, 搓成團放在碗狀麵團中揉圓即可。
整個過程相當有趣。
弗恩這個不安分的很快就從格麗絲身邊溜走,又溜進了廚房裡,眨巴著眼睛盯著她的動作躍躍欲試。
杜夏瞟了他一眼:“要試試?”
弗恩猛點頭:“搓圓子我肯定能行!絕對不拖後腿。”
觀眾們再次哈哈大笑:“大侄子, 這可說不定,想想死在你手下的餃子們。”
“大侄子又來搞破壞了。”
但是好在搓圓子相當簡單, 弗恩再不濟也不至於連這件事都做不好。
隻是,搓倒是搓出來了,就是不太圓。
“哈哈哈, 我就知道,大侄子你真絕了。”
“大侄子你安心等吃不行嗎?!”
那邊肯端坐在杜夏旁邊,手邊依舊是一排從圓度到大小, 比機器滾出來還要規整的湯圓。
兩相對比之下, 越發顯得弗恩搓的圓子長相獨特。
弗恩不服地辯駁:“真的很圓了, 你看,就是有點點橢圓,可是很多行星恒星不都是橢圓的嗎,我這叫符合大自然規律,物競天擇,總有一天我這圓子才是主流。”
“哈哈哈哈,大侄子你可閉嘴吧。”
“你笑死我算了,一顆圓子上升到了整個星球,哈哈哈,搞笑藝人都沒你搞笑,大侄子今天也不考慮出道”
湯圓做的很多,杜夏也將之放在送人的範疇中。不是送給觀眾,而是送給鄰居們。
這個世界原本也有湯圓,各式各樣口味的都有,水果味抹茶味可可味,還有什麼七彩湯圓,樣子也做了各式各樣的改進,從基礎款的小熊爪子到煮開後是一張完整的圖案,簡直就是一副藝術品,美輪美奐。
杜夏自然是比不了的,好在她也沒準備比。
弗恩搓了很久湯圓,手心都快紅了,桌子上板子上都放滿了湯圓。
格麗絲和鬱空也都過來幫忙了。
弗恩低頭看了眼自己的肚子,然後仰頭道:“小姑姑,午飯吃湯圓嗎?我餓了。”
杜夏拍了拍手上的麵:“嗯,時間差不多了,我去做。”
為了時間充裕,杜夏今天可是提前就開始了直播,這會也就十二點多。
剛洗了手,手腕上的通訊就亮了一下,她低頭看去,發現是陌生人來信。來信方,古生物研究所。
微微皺了皺眉,杜夏點開了信件,光屏瞬間彈出,八個人出現在麵前。
八個人沒說話,先是很恭敬地朝她鞠了一躬,然後打頭的老人開了口:“您好,請問是杜夏小姐嗎,我們是國家古生物研究所的傷齒龍研究小組。”
這話一開口,杜夏還沒什麼反應,觀眾們就先炸了。
“臥槽,什麼玩意,怎麼又是你們,你們怎麼又來了!”
“竟然還有臉來?!!”
“還不死心啊,煩不煩,研究所不是很多人被抓了嗎,怎麼還沒關,啊啊啊,氣死了。”
“這些不要臉的又來了,夏夏,不管他們說什麼,千萬彆慫啊!”
杜夏平靜地點了點頭問道:“請問你們有什麼事嗎?”
寇衍又欠了欠身:“我們為先前的行為感到很抱歉,特地來跟您表達歉意,還請你能原諒我們同事的魯莽。”
“跟我道歉就不必了,傷也不是傷到我身上,他們傷害的是傷齒龍。”
“涉事人員已經受到了懲罰,並做開除處理,目前移交到了司法機關。對傷齒龍的傷害我們隻能儘力彌補,如果需要賠償,請儘管提。”寇衍道。
他身後的副手猛地拉了拉他的衣角,提前可沒有說過要賠償的事,這筆錢研究所怎麼出,杜夏又不是傷齒龍的主人。
寇衍卻沒有理會同事的反應,依舊很真誠地低下頭。
杜夏皺眉半響,嘲諷地笑了笑:“你這是,我答應也得答應,不答應也得答應?無論如何,你們還是要繼續研究傷齒龍?”
“不,我們,我們並沒有這個意思。所裡此次的處理麵向所有人公開,務必讓所有人對研究所做出監督,現在也頒發了新規定,不得隨意靠近傷害生物,也不得使用任何暴力手段。我們現在隻是希望能近距離觀察它的習性和行為。這隻傷齒龍是目前發現的唯一一隻,且形態與過去所見到的完全不同,哪怕我們不研究也需要將它保護起來不受傷害。請儘管放心,往後所有研究都會進行全程直播,一旦我們有任何失職行為,大家隨時可以監督舉報。”