一口氣吃了兩碗，還覺得意猶未儘。
考慮到中午還要吃飯，這才停了嘴。
周桃留了一小盆豆花，把剩下的舀進模具裡，開始壓豆腐。
現在家裡已經有五套工具了，全部壓出來的話，能出不少豆腐。
生豆腐家裡沒人愛吃，所以不做了，直接把一板壓成老豆腐，到時用來炸油豆腐，乘下的則壓成豆乾，像上次一樣，做成美味的豆乾零食，自吃或送人都不錯。
吃過午飯，老豆腐就成了，周桃把它從模具裡脫出來，又拿掉白布，把它切成小塊，裝在盆裡，等媽媽炸成油豆腐。
“桃子的技術不錯，跟買來的差不多了。”周國勇在一邊見識女兒的手藝，忍不住讚歎道。
不是說做豆腐需要技術嗎？也沒見桃子跟人學，怎麼就會了呢？
“這個真的不難，隻要知道怎麼加鹽鹵，讓它凝固起來，就等於成功了。”周桃實實在在地解釋道。
所以前世有網絡之後，農村做豆腐的師傅，漸漸混不下去了。
主要是這門技術根本守不住。
隻要有人在網上曝光一下點豆腐的石膏配比，或者用醋和葡萄糖內脂的份量，就能分分鐘鐘把豆腐做出來了。
需要的各種機械設備，不管是家用的還是企業用的，都能很方便地買到。
何況還有豆漿機這種神器呢？
忽然心裡一動，如果不怕辛苦，等過了年，倒是可以讓爸爸或媽媽做這個謀生。
彆看它工藝簡單，但是不懂的人，還是做不出來。
再說做豆腐利潤非常高，隻要賣得出去，比在工廠上班賺錢多了。
就是不知道爸爸願意呆工廠，還是自己當個小老板。
當然也不用全部讓爸媽自己動手，等有了基礎，隻需要把豆漿變豆花這個凝固過程，自己抓住就行。
其它的雇人來做。
生豆腐不易保存，留一些零賣就行，儘量指導它們壓成老豆腐和豆乾，到時加工成香乾和油豆腐，就能送到全縣各個市場，這樣產值就能做大了。
以爸爸的能力，也隻能到這一步了。
更加複雜的產品製造或管理，他也沒本事去做。
“這就是會者不難。”周國勇文縐縐說了一句。“不過這是門技術，你彆白白告訴彆人。”
到彆人的地方學技術，可得花不少錢，女兒既然有這個本事，自然也不能白傳出去，至少得讓人家花點代價才行。
“知道了。”見爸爸小氣的樣子，周桃笑著回答。
至於開豆腐店的事，暫時還是彆跟爸爸說了。
免得他大驚小怪。
收拾好豆乾，看到爸爸已經在灶下生火，媽媽開始炸油豆腐了。
想到昨天答應大胃王的南酸棗樹，周桃決定去一趟大青山，挑一棵小一點的樹，發給他。
聽說女兒要出門，夫妻倆也沒管，隻讓她早些回來。
周桃照例背了隻茶籃，做為掩飾，進了山後，就開始快速往那邊趕。
路上照樣讓智腦檢測有沒有可以在位麵係統出售的材料，考慮到智腦的掃描範圍隻有一
兩公路，所以她特意多繞了些路。
可惜一直沒碰到寶貝。
到了大青山那裡，她拋下這件事，開始尋找南酸棗樹。
考慮到那棵超大的樹落了這麼多果，這麼多年下來，總會有一些發芽吧！於是先到那邊碰碰運氣。
讓她沒想到的是，居然連一棵小樹也沒有。
周桃皺了皺眉，讓智腦幫忙在山上掃描。
彆到時發現山上隻有這樣一棵南酸棗樹，那今天這一趟，算是白來了。
又在地上仔細找了找，挑了一些完整的果子放進籃子。
在地上這麼久，吃肯定是不行了，送給大胃王做人情，給他的朋友做手串，應該沒問題。