老爸的智商真是堪憂,這麼簡單的道理都想不明白,就想當老板了。
“好吧好吧,我開店的計劃先放一放。”被女兒吼了幾句,周國勇終於蔫了。
想當老板的心思當然沒這麼快放下,那就再想一想再說。
“那還差不多。”周桃見他終於死心了,這才緩和了語氣。“你多學學媽,她在家養雞養鴨養豬,還有竹鼠,一年賺的錢,絕對比你多無數倍——”
農村人擅長什麼,就老老實實做什麼?
最怕你明明沒有能力,卻心比天高,這樣隻有死路一條。
掛了電話後,周桃鬆了一口氣。
倒是周智榮突然傳回一個好消息,原來他最近去北方考察皮具材料和市場,跟一家加工廠聯係好了,願意過來收購竹鼠皮,給的價格也不低。
周桃一聽,覺得真是好消息。
前世人家養竹鼠,皮毛才是主打產品,現在這邊因為沒有人來收,把肉當成了重點。
等竹鼠皮毛的好處被大家發現,價格自然水漲船高,那養竹鼠的利潤就會更加高。
周桃向他道了謝,等那邊有人過來,她會親自接待對方。
這件事解決了,竹鼠肉的問題也得抓緊時間了。
於是抽了趟空,去了一趟三月花飯店,去找他們的負責人。
因為許正強是公家人,不方便出麵,所以名義上負責人,是一名五十出頭的大廚師,大家叫他宋德林宋師傅。
周桃把帶來的竹鼠肉遞給他,讓他做成菜後試味道,這樣才方便談價格。
宋德林並不知道周桃跟許正強的關係,抱著負責的態度,親自去後廚,做了一份紅燜竹鼠肉,並和兩個徒弟一起嘗了嘗。
味道比想像得要好,如果把它收下來,可以當作招牌菜來用。
隻是價格有些分歧。
周桃提出兩塊一斤,宋師傅嫌貴,隻答應一塊五一斤。
原因很簡單,這東西一聽名字就有些嚇人,萬一顧客不敢點,進了貨就賣不動。
如果價格便宜,顧客或許願意嘗個鮮,倒會有銷量。
“要不這樣吧,我們春節前,一律一塊五給你們。”周桃想了想,做出妥協。“等過年後,如果你們的銷量高,就必須漲到兩塊,如果銷量馬馬虎虎,就依然一塊五——”
開飯店是為了賺錢,隻要好賣,貴一點也願意進貨。
否則的話,逼他們也沒用。
那就給他們十幾天推廣期特價好了。
“行。”宋師傅明白了周桃的意思,終於答應下來。
隻要大家接受了這道菜,那價格高一點,大家也會買,他們隻須把成本轉稼到顧客身上就行。