第七十七章 做鹵味(2 / 2)

聽見葉建功的話,趙春花心裡麵對這個兒子還有一些心疼。

“老四,不是我說你,你說你這麼大個人了,怎麼還是那麼衝動?好好的買賣說不做就不做了,現在還要費勁吧啦的找其他營生。你說,你這不就是不會享福嗎?”

雖然嘴上這樣說著,但是趙春花手上的動作不慢,直接來到了葉建功旁邊兒,幫著他看著火。

“行了,你長這麼大一共燒過幾回火,可彆把鍋底燒漏了。你去做彆的吧,這邊兒子你給你看著。”

雖然現在已經三月的,但是北方的早上還是非常寒冷的。在這邊看著火,這活不僅輕鬆,而且非常的暖和。

葉建功並不覺得這是什麼辛苦活兒,不過,葉建功也能感覺到,趙春花這個時候心裡麵,應該挺不好受的。所以,他乖乖的給趙春花讓了位置,自己站到了旁邊兒。

如果這個方子做出來的鹵味,味道真的不錯的話他們家以後肯定是要靠這個賺錢的,總不能一直讓趙春花幫忙。

很快,家裡麵其他人也陸陸續續的出門洗漱。看到放在院子中間的這口大鍋,和站在鍋邊的葉建功,誰都沒有多說話。

葉建功這次買回來的下貨兒並不多,很快就已經煮熟了。葉秀青抬過來一桶冷水,直接把剛出鍋的下貨兒放了進去進行清洗。

很快,放在冷水桶裡麵的下貨兒,就已經涼了下來。

“青丫頭,先進來吃早飯吧,吃完了再繼續!”

看到呂梅把早飯端上桌,周翠雲在屋子裡麵喊了葉秀青一聲。

“娘,你先吃,我和我爹馬上就好。”

一邊說著,葉秀青一邊指揮葉建功把涼好的下貨放到了鍋裡,添上冷水之後,和調料包一起煮。

“爹,一會兒吃完飯我們炒點兒糖色加進去。這次我們煮的都是比較容易熟東西,大概煮四十分鐘就可以了。等煮好了之後,在鍋裡多放一段時間,會更入味一點。”

聽見葉秀青的叮囑,葉建功非常嚴肅的點了點頭。

因為心裡麵惦記著院子裡麵的那一鍋鹵煮,葉家所有人,這一頓早飯吃的都有一些心不在焉。

吃完早飯之後,葉秀青監督周翠雲在廚房裡用糖水和一些紅曲,調出了還算是不錯的鹵色,加到了鹵煮的鍋裡麵。

“爹,我得去上學了,院子裡麵的鍋你看著點兒。做食品生意一定得乾淨衛生,鍋跟前不能離人。等時間差不多了,你就把東西撈出來嘗一嘗。吃不完的,放到外麵降溫,能多保存一段時間。

還有,要是你覺得味道可以,鍋裡的鹵水千萬彆扔,以後那鹵水還能用的上呢。”

聽見葉秀青有一些不太放心的叮囑,葉建功狠狠地揉了一下她的腦袋。

“知道了,你放心吧,賺錢的事兒你爹我肯定會上心的。你趕緊去學校吧,再不去要遲到了。”

聽見葉建功的話,雖然心裡有一些不放心,卻也隻能去了學校

沒在家的葉秀青並不知道,她今天早上鹵出來的這些東西,在他們村子裡麵造成了小範圍的轟動。

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