第248章 開業前的準備(2)(2 / 2)

“行了,趕緊吃飯,吃完後咱們上鋪子裡看看,該準備的該弄的都趕緊收拾收拾準備好,免得到時候開張又手忙腳亂。”

兄妹三個一聽到這話立馬埋頭扒飯吃,看著吃的噴香的兄妹三人,白文靜心裡開心極了。

眼下又是開春,兄妹三個又是長身體的時候了,她琢磨著開春的時候把鈣也給這幾個補上,好讓這兄妹幾個長大也能長成美美的大個子。

吃完飯一家人就上店子裡去了。

鋪子裡裝飾沒太大動,因為她還不確定這鎮子上的客流量,隻想儘可能的減小成本試營業,到時候再看成果。

要是生意好的話,她就把店麵升級的更高檔一些,用來吸引更多的顧客。

兄妹幾個到了店裡其實也沒啥指望得住去幫忙的,倒是在鋪子裡樓上樓下翻騰了一陣,先是覺得稀奇,到後來覺得乏味,一個個坐在樓下的桌子上蔫起來。

白文靜瞧著這幾個也實在是無聊的緊,便一人給了十文錢讓出去買自己喜歡的東西,看著歡喜的跑出去的三個人,白文靜這才鬆了一口氣。

見著兄妹幾人離開,薛長安忍不住開口問:“他們就這麼點的孩子,一人給了十文錢,會不會太多了?”

白文靜解釋道:“給他們一人時看他們出去到底會買些啥,有些時候通過他們買東西也能看出一些意外的驚喜。”

薛長安點頭不可否認,通過對錢財的合理運用,也的確能看出一些東西來。

白文靜最看重的就是廚房了。

磨的蹭亮的菜刀,洗得乾乾淨淨的碗和盤子。

廚房是燒柴火的,裡麵已經碼好了整整齊齊一麵牆的硬柴,可她總覺得少了點什麼。

對了,菜招牌。

白文靜看著原先的招牌才想起了這件事,一拍腦門道:“效果你字寫得好看,我說幾個菜名你寫上咱們就貼在這牆後麵,你看咋樣?”

薛長安似乎也意識到這件事,於是點頭道:“我這就去拿筆墨紙硯。”

薛長安拿來東西的時候,白文靜才看到薛長安拿得是酒樓裡專門掛起來的牌子。

牌子是竹板的,還打的有孔,全部都打磨的乾乾淨淨。

薛長安提筆準備下手,白文靜就開始報菜單:“魚香茄子,地三鮮,乾煸豆角,糖醋裡脊,酸辣土豆絲,番茄炒蛋,杏仁龍須菜,回鍋肉,黃燜雞……”

白文靜一口氣說了三十多道菜,有家常的也有其他,主食就是白米飯以及饅頭了,饅頭,米飯也都各分為三個等級,接下來就是菜譜的價位了。

薛長安寫完之後,看著手裡的牌子問:“娘子,這裡好些菜我連見都沒見過,也沒聽過這個吃法,這要是客人來了,覺得沒嘗過不敢輕易嘗試,該如何是好?”

剛剛她念菜譜的時候,光挑自己會做的念,如今聽薛長安這麼一講也有些為難了。

“是啊,我說的這些菜譜其實都是我自己胡亂拚湊的,要不我在下麵給他們解釋一下?”

安靜這麼一說還是覺得不妥,於是道:“要不就不改了,新店開張前五十名可以免費吃一道菜,送一碗米飯或者一個饅頭,開業當天我們就先這樣試試你看成嗎?”

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