白文靜愣了一下,他還沒見過做的這麼厚的煎餅,看來小丫頭沒有把它們攤開,而是直接拿了勺子碗一勺子放進油裡煎出來的。
“真的也挺好的,娘看著她就覺得好吃,娘後先嘗嘗看。”
“好。”
聽到她娘說要先嘗嘗,薛小花的心裡跟抹了蜜似的甜,立馬便將手裡的盤子舉到了白文靜麵前。
要知道這餅她煎了可不下上十個,之前那些不是糊了就是粘成一團,因為長得醜醜巴巴的,所以她就跟薛柏鈞還有薛柏年一起分了吃掉。
不過她覺得吧,雖說這些餅長得不好看,可味道卻是極好的。
好在盤子裡的這兩個煎餅是最完整的,也是賣相最好的。
為了表示自己迫切的想要嘗一口,白文靜直接拿了筷子將其中一個夾起來遞到唇邊咬了一口。
“娘,怎麼樣?”
薛小花幾乎是瞪大了眼睛看著白文靜,那眼神裡寫滿了期待。
不得不說,這餅已經被薛小花炸的金燦燦的了,所以她放在嘴邊咬了一口的時候,就聽到餅在嘴裡發出哢嚓的聲音。
“嗯,不錯,又香又脆,鹽味適中,好吃極了。看來我們家小花當真有做飯的天賦。”
薛小花一聽她娘這麼講,立馬鬆了一口氣。
要知道為了得到她娘這聲誇獎,她可是費了九牛二虎之力。
她做的是煎餅,學她娘那樣攪的麵糊糊,哪裡知道平時看起來頗為簡單的事,當她真正做起來,才發現是有多難。
她先是將水盛在土盆裡,再將麵粉倒在水麵上,然後用筷子開始攪。
不知道攪了多久,那麵粉這小疙瘩卻還是像小泡泡一樣在水麵上漂浮著,沒辦法的她隻有拿筷子,一個個將那些小疙瘩全部戳破。
第一個煎餅用勺子瓦了一勺麵糊糊淋著下鍋,雖說餅變成了她想象當中的薄餅片,可是當她拿了鏟子想去翻的時候,那張餅便混成了一團爛疙瘩。
但薛小花很快意識到,這是因為麵糊糊太稀了的原因。
隨即又往麵糊糊裡加了一大勺麵粉。
這一勺麵粉下去,用筷子攪好之後,麵糊糊立馬變得粘稠起來,薛小花又試了第二次,直接燒糊了。
她推測是因為油少了的原因,終於又試了第三次和第四次,好在一次比一次好一些,直到最終拿到她娘親麵前的這模樣。
“是嗎?我覺得也怪好吃的樣子。”
薛長安看著薛小花一副小心翼翼的模樣也開口道:“這一個是留給爹爹的嗎?”
因為被表揚過,薛小花此刻滿心歡喜,忍不住挑眉問:“爹爹也想嘗嘗嗎?喏,給你。”
正當薛小花把手裡的盤子遞給她爹薛長安的時候,一瞬間又將手收回來。
“差點忘了爹爹現在受了傷,爹爹,我喂你吧。”
薛小花說完,拿兩隻筷子將餅一前一後夾在中間,然後小心翼翼地湊到了薛長安麵前:“啊——爹爹,這餅有點燙,你吃的時候慢一點。”
都說女兒是爹爹上輩子的情人,白文靜這次算是明白了。
薛小花照顧起薛長安竟比她還要細心。
似乎是察覺到她在看她,薛小花衝著她嘿嘿一笑道:“娘,我給你留的那張餅是裡麵最酥脆好吃的,爹爹這個都有點燒糊了。”
薛長安故意嚴肅起來道:“我還當你把好的都給你爹爹我吃了,不想儘是把好的給了你娘,我們家小花竟這麼偏心。”