打兩個雞蛋，隻取蛋白，加入濕澱粉，攪拌打散成蛋粉漿備用。
又往一隻小碗裡加入一勺雞湯、一小勺白胡椒粉、一瓷勺料酒、兩勺澱粉、攪拌均勻，調成芡湯備用。
熱鍋，熱油，用筷子夾著魚冊卷裹上蛋粉漿，放入鍋中燙一下油就夾起來，放在筲箕中瀝乾油。
所有魚冊卷都如法炮製。
隨後，洗乾淨鍋，又往鍋中加入一大坨豬油膏，化油後，把一錢蒜瓣扔進鍋中，炒至金黃色，就立刻倒入魚冊卷，翻炒均勻就倒入一錢料酒。
隨後倒入小碗中的芡湯，因為魚肉烹製時間太長肉質會變老，所以顛翻幾下，讓魚冊卷全都裹上了芡，就舀出裝盤。
白嫩的魚冊卷著紅椒、綠色的芹菜、粉紅的火腿肉，所有被卷在中間的食材的滋味經過烹飪都浸入了魚冊中。
濃白的芡湯裹著魚肉，看上去就讓人食指大動。
“這道菜叫油泡魚冊，幼滑細膩、鮮美爽口。”柳茹月裝了兩盤，一盤放在了給青石叔叔的托盤裡，與藤椒雞擺放在一起。
這會兒花生湯也已經熬夠了時間，上前揭開鍋蓋，撲鼻的花生香氣撲麵而來。
柳茹月盛了一盆奶白色的花生湯，又放在托盤裡，“本來魚冊也可以做湯，不過已經有花生湯，我就把魚冊做成了油泡魚冊。”
她舀了三勺白糖在花生糖裡，又打了一木盆米飯，“花生湯早上配著油條、包子吃不錯，不過平時也能當糖水喝，你叔若是想喝涼爽一點的，等花生湯涼了一些，加碎冰塊進去，也清爽解渴。”
“好了，你給你叔端過去吧。”
端菜這樣的小事，自然不用青石做。
閆峰又不知道從哪裡鑽出來，拿走了托盤。
“這是做這兩頓飯的工錢。”青石掏了2兩銀子遞給了柳茹月，就抱著裝了海苔的陶罐離開。
做一頓飯一兩銀子，算得上大方了。
錦衣衛的錢，有命賺，也怕沒命花，不要錢求個安心都更更好一點。
柳茹月卻又不敢不收。
楚阡澈聞著魚肉香氣來了廚房，另一個錦衣衛就沒有來幫忙拿托盤，因為廚房裡還有沒有舀完的花生湯，他就在外麵守著。
有錦衣衛在，朱永根本不敢靠近廚房，就害怕攤上事兒。
柳茹月抱著屬於自己的那一罐海苔跟著楚阡澈回了屋子，幫忙看孩子的鶯歌就湊上前來擺碗、添飯。
她給自己先添了一碗花生湯，喝了一口就幸福的眯起了眼，“真好喝，花生漿味道濃鬱，花生仁酥爛不碎，入口即化，甘甜爽口。”
“你若是喜歡喝，以後我早餐就時常做給你吃。”
鶯歌放下碗，粘到柳茹月跟前，抱著她的手臂撒起嬌，“十娘，十娘，你對我太好了，你為什麼不是個男子，你若是男子，我絕對嫁給你。”
聽她誇讚的誇張，楚阡澈放下手裡的飯碗，又拿了一個空碗舀了一碗花生湯嘗了一口，這一道花生湯清甜不膩，更多的還是花生自帶的醇香。
讓他這個不愛吃甜食的人，也忍不住喝了一大碗。
今晚的菜，他最喜歡的還是那一道魚冊，爽口彈牙、幼滑鮮嫩，最重要的是沒有魚刺兒，不會讓他吃得謹慎又小心。
就在他細細品味魚冊的時候，聽到了十娘的詢問，“楚阡澈，我們這一路最好還是低調一些，彆惹麻煩。”