林淵可從不小看古代勞動人民。
一切事宜談妥之後，林淵就領著那二十人去城外的莊子上，楊子安則是準備領著人一起去開荒，工錢倒沒有談，雙方都約定了，開荒結束之後，就由楊子安那邊的人去佃地，也就是說，林淵不用給錢，也不用安置房子，隻需要給他們糧食就夠了。
楊子安還說：“搭個棚子也能住，晚上抱著睡，也沒有凍死的。”
林淵：“……行。”
刀哥也回去叫了自己的兄弟，一共四十個壯年漢子站在林淵麵前，卻讓林淵不得不歎息一聲，像刀哥這樣一身腱子肉的實在是少，看得出來，刀哥以前也過過好日子。
平常人哪怕勞作得再多，吃的跟不上，也不長肌肉，而是麵黃肌肉，一身的排骨，還佝僂著腰，好在年紀不大，力氣還是有的。
等上了年紀，就要開始遭罪了。
刀哥的人都沒有家小，他們是一個村子逃難出來的，四散而逃，跟著刀哥的都是跟父母兄弟失散的，現如今是一人吃飽全家不餓，至於能不能找到家人，他們根本不敢去想。
天南地北，一旦失散，就再難團圓。
楊子安的兄弟們倒是有家小，肩上的擔子更重，乍一聽有活乾，有錢拿，個個都喜笑顏開，他們已經許久沒有吃過一頓飽飯了，父母妻小都在身邊，隻能勒緊褲腰帶過日子。
一群人浩浩蕩蕩地走向莊子，平時可看不見這麼多人一起走動，路邊行人麵帶好奇的盯著他們。
有總角小兒舔著冬瓜糖問道：“娘，他們乾啥去？”
婦人也不知道：“娘也不知。”
周邊的百姓好奇地很：“這許多人呢，手上也沒拿家夥什，乾啥去呢？”
“你問我？我也不曉得。”
莊子很大，不過裡麵除了幾個灶台和大鐵鍋，外加凳子以外，彆的是一概沒有，莊子後麵有一口水井，吃水倒方便。
林淵把怎麼熬豆油的方法仔細說了，前一天的時候得讓豆子發酵。
第二天才能教他們如何熬油，因為沒有特製的藥劑，所以出油量不能跟後世的比擬，但是比起榨油法來說已經好得多了。
一群大老爺們瞠目結舌地看著鍋裡的油，眼裡寫滿了不敢置信。
“這就是油了？”
“天老爺，油竟不是榨出來的。”
也有跑到林淵麵前問的：“東家，這油怎麼賣？”
林淵：“十文一斤。”
“這麼便宜！”幾個漢子商量了一下，一人湊點錢，先買一斤回去，讓家裡人也沾點油水，入冬以後，他們家連油都不敢買，平時都是吃幾個黃麵窩頭果腹。
知道怎麼做之後，這群人就上手了，他們很珍惜這個機會，如今散工的活都找不著了，砍柴也整不了幾個錢，沒有來錢的法子，就得餓肚子。
餓久了人就浮腫，離死不遠了。
刀哥在一旁監工，看了一會兒沒忍住，自己也下去跟著一起乾活，看著水變成油，就像水裡生出了錢，讓人心癢難耐。
天色逐漸暗沉，夕陽西下，最後一絲橘色光芒消失，莊子點上了煤油燈，林淵勸他們今日回去休息，明早再來，這群人卻不願意，他們正處在新奇的階段，一鍋鍋的油熬出來，他們心裡的成就感也不亞於種地收獲的時候。
這比收獲還輕鬆許多。
“那行，我先回了，你們早些回去。”林淵打了聲招呼，發現刀哥也沒有回去的意思，就自己先走。
刀哥還叫了兩個人送他回去。
林淵也沒有拒絕，沒辦法，他現在文弱得很，年齡和運動量擺在這裡，路上要是碰到個劫道的，怕是隻能光溜溜的回去了。
送他的兩人都年輕，十七八歲的年紀，剛開始還有些拘謹，畢竟林淵是東家，可沒走一會兒，他們就跟林淵熟悉了起來，敢說話了。
“我這輩子都沒見過那麼多油！”
“都能在油裡洗澡了！”
他們興奮地問林淵：“東家，你咋知道油還能煮出來啊？”
林淵隨口扯謊：“在北邊的時候，有客商過路，為抵房資才說出來。”
“東家，你就不怕他騙你啊？”
“商人黑心呢！”
林淵看著這兩張天真的麵孔，無聲地歎了口氣，史書不會記載這些普通人，眼前的血肉之軀，要不了多久就會化為一捧塵土。
作者有話要說： 關於浸出法：
浸出油是指用浸出製油工藝製成的植物油。浸出法製油工藝的理論依據是萃取原理，它於1843年起源於法國，是一種安全衛生、科學先進的製油工藝。工業發達國家用浸出法生產的油酯總產量的90%以上。浸出法製油的優點是粕餅中含殘油少、出油率高、加工成本低、經濟效益高，而且粕的質量高，飼養效果好。