第505章 兩筆生意,訂餐,酒糟(1 / 2)

你好,我的1979 六月聽濤 10286 字 8個月前

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“雖然有些遺憾,不過說定了。”

孫琪巧笑嫣然,似乎隻是一句尋常的話。

張掖笑著說道:“對了,我這一次來,除了吃飯之外,還有點彆的事情。你上次提到的那個快餐的事情,有什麼後續麼?”

“外賣?”

蘇何應了一聲,說道:“那個,我讓他們炒個樣品出來,給你嘗嘗看。”

正好汪琴端著茶水進來,蘇何就給汪琴說了一聲:“你讓他們把快餐都給炒一份過來,給他們嘗嘗看。”

“好,老板,我知道了。”

汪琴下去,蘇何就給張掖說明了一下。

“這個外賣的事情,隻能是本城,沒有辦法送到下麵的鄉鎮。”

“這是應該的。”

“另外,因為要控製成本,所以會是大鍋炒出來的。這個味道,會下降一些。”

“那也比我們自己做的要好吃。”

……

正說著話,陸陸續續的菜色上來。

至於外賣,還需要一點時間。

大家就吃了起來,等吃到一半,汪琴敲了敲門,帶著人把外賣送了上來。

汪琴給張掖幾人介紹道:“這就是我們推出的外賣了。這一份,是青椒肉絲套餐。由青椒肉絲一份,加上一份時蔬,以及一份例湯組成。”

“這是紅燒雞塊套餐,和青椒肉絲套餐不同的是,就是青椒肉絲換成了紅燒雞塊了。”

“其他的套餐都是如此,蔬菜和例湯都是按照當季節的時蔬,以及店裡煮的例湯。”

“例湯這方麵,店裡都是一樣的。在店裡吃飯的顧客,也是這樣的湯。”

“當然,如果您點了幾份餐,都會一起送過去。然後由你們自己提供飯盒,我們給你們打飯。”

“或者,我們已經向紙殼廠定製了一些紙盒,使用紙盒的話,需要增加一毛錢一份。”

……

一條條,汪琴說著,都很清晰,沒有任何的疑問。

張掖親自過來嘗試了一下,發現味道雖然稍差。

但大鍋菜和小鍋菜,肯定是不一樣的。

小鍋菜都是由廚師精心的烹飪出來,其味道和火候,都會嚴格的把控。

大鍋菜就比較難了,甚至有的時候,會稍微鹹一些。

不過這樣的一份餐,已經很不錯了。

張掖問道:“價格呢?”

汪琴道:“一份餐,是三毛五分錢,包括外送費用在內。如果使用我們的紙質餐盒,多加一毛錢。”

不便宜,但加上外送費,那就不算什麼了。

人家從這裡炒好了,還要送到地方,貴一點也是應該的。

而且葷素搭配,裡麵的肉可不少。

當然,肯定和家裡炒一盤子肉肯定不一樣。

但如果要選擇,張掖肯定選擇這裡的一份菜。

雖然是大鍋菜,但人家是專業的廚師,做出來的大鍋菜,也比他們自己炒的要好吃。

而且今天江峰檢查過後,回去可是彙報過。

九鼎食肆這裡的飯菜味道好,是因為這裡有一口常年不會熄滅的鍋子,煮出來的老湯。

這才是九鼎食肆飯菜味道好的。

他抬頭問道:“這些快餐,也用了老湯?”

蘇何訝異:“這些你們也知道?”

陳讓笑了起來:“其實那口大鍋,我們站在外麵也能看到的。隻是以前沒注意罷了。”

孫琪也嘗了一口,點點頭,說道:“確實味道不錯。比我家的廚子做的飯菜稍微差一些,不過一句很不錯了。畢竟是大鍋。”

她妙目生輝,看著蘇何道:“要是哪天來了省城,到時候,我那邊小姐妹都把食堂承包給你吧。”

自己搞食堂有些麻煩了,直接承包給蘇何,味道有保證,而且價格也不貴。

人家用材也是講究,廚師的火候也不錯,貴一點,不是很正常嗎?

像是碧水市其他的飯店,用料就不講究,味道也不行。

那生意比不上人家,不是正常麼?

不想著怎麼在味道和質量上取勝,儘想著一些歪門邪道,結果害人不吃反害己。

孫琪內心感慨:“那些人啊,也是咎由自取了。往後,你們少和他們來往。心術不正,本來就占著便宜呢。蘇何也不是沒有背景,人家從來都是本本分分的做生意,從來不會拉關係。你看看那些人,從各個單位裡,硬拉人不說,還儘弄些個歪門心思。結果怎麼樣?”

張掖知道孫琪的背景,說起來,這位孫琪和這個何伢子的背景,其實有一些交叉。

這樣想起來,兩人倒是同一陣營了。

不過也沒什麼,反正大家都是本分人,也不去觸犯法律什麼的。

本本分分的做生意,已經比彆人要強出很多了。

至少很多的生意,彆人沒有資格做,他們已經占儘了便宜,要是還想著歪門邪道,這就有些不應該了。

那些狐朋狗友,遲早會牽連自己的長輩的。

就像是之前假裝公家人,來這裡檢查,想要訛錢的那個人一樣。

張掖當即拍板:“那行,我就從你這訂餐了。至於餐具的話,我還是回去讓人采購一批吧。紙質餐具雖然方便,但時間長了,花銷也有點多。”

蘇何點頭:“其實你可以去茶杯廠定幾個茶杯的。那東西,做大一點,當餐具也是可以的。”

張掖一愣,他還真沒想到這一點。

茶杯廠的效益不太好,這東西都是金屬做的,不容易壞。

你像是醬油廠,大家都要用醬油,隻是因為之前沒票。

現如今,可以繞過票證,醬油廠的醬油其實不會太難賣。

畢竟,其他地方的醬油,很難賣到這一塊來。

茶杯廠就不一樣了,家裡有幾個茶杯,可以用十幾年的,也就是說,這東西不太換代。

陳讓笑了起來:“你這。”

他沒想到,蘇何還給茶杯廠想了主意,給做了幾十單生意。

孫琪倒是覺得很不錯:“很好。我其實覺得,用茶杯做餐具也不錯。飯盒那東西,咱們這邊沒生產的,去供銷社買的話,還要欠人家人情。直接買茶杯,這東西數量多一些,還能賣茶杯廠一個人情。”

看看,人家想的多周到?

汪琴拿了本子和筆過來,問道:“張先生,您這邊要定什麼套餐?需要多少分?

暫時我們這邊,隻提供青椒肉絲、紅燒雞塊、青椒炒蛋、紅燒大腸、紅燒魚塊這幾種套餐。

每種,五份起送。

您可以先定一下套餐的情況。

比如說,您現在就可以定,這五種套餐,或者是其中的幾種,然後按照日子,輪換著。

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