艾玫在吃的方麵,真的是很一根筋的。
這不,一個幾頭鮑魚的概念普及,就把李建斌給得罪了。
普通人誰會去關心多頭鮑是因為有幾個頭啊,還是因為一斤鮑魚乾裡有幾頭鮑魚?
這涉及了很多人的知識盲區,但大多數人都是看個熱鬨。
反正他們也沒有表示出自己不動鮑魚的頭數是什麼,所以尷尬的也隻有李建斌一個人了。
誰讓他要攬功,自己冒出來呢?
李老爺子也是無奈,不過對艾玫,他倒是不討厭。
一個純粹的吃貨,在說吃這方麵的事情,他又怎麼可能討厭的起來?
至於二兒子丟臉的事情,這還能怪得了彆人?
都是你自己心術不正啊。
今天這事情,透露著古怪。
一開始他帶牛師傅來的時候,他就已經有所猜測了。
等到吃飯的時候,牛師傅在蘇何之後上了豆腐菜,李老爺子還有什麼不明白的?
隻能說,在排擠老六,想要把老六趕出去,麵對老六來搶財產這方麵,幾個人做的也太明顯了。
可他還什麼都沒說呢。
老子的東西,老子願意給誰就給誰。
輪得到你們來給老子做主?
李老爺子本來就是一個倔強的性格,掌控欲還挺強的。
結果現在有人想給他安排事情,李老爺子立刻就是怒了。
你們又不是那些老夥計,不是老子的上司,也敢這樣對老子?
簡直不可理喻。
艾玫這邊,還在說,餘翠敏壓根就拉不住她。
艾玫就像是一匹脫韁的野馬,在宴席上已經徹底的釋放了自我。
“牛師傅的這道貂蟬豆腐,不能說不好,應該說,十分到位。”
她侃侃而談,絲毫都不在意其他人的目光:“但要說牛師傅的這道豆腐菜普通人也吃的起,那就是癡人說夢了。
牛師傅的這道菜,豆腐已經是使用了精挑細選的大豆,經過了特殊的製作辦法,使得製作出來的豆腐更加的爽嫩。
這本身便不是普通人能夠吃的到的了。
另外,牛師傅的這些泥鰍,本身也是精挑細選的,每一條的大小都差不多。
而且,在泥鰍還沒有做菜之前,就已經經過了精心的飼養。
在做菜之前,還專門使用了鮑魚、鵝頸藤壺、藍鰭金槍魚等名貴海鮮熬煮老湯,用來喂養泥鰍。
泥鰍的體內都帶有泥土,這樣做的方法就是讓泥鰍吐沙。
另外,也讓泥鰍帶有海鮮的鮮美。
之後,牛師傅才帶著這些專門製作的原材料,精心準備,每一鍋都是牛師傅費儘心思,專門做出來的。
所以我才說,某種程度上,六爺爺的那道上清豆腐,比這道貂蟬豆腐要好。
因為那完全就是個人的廚藝,不帶食材的加分。”
艾玫壓根就不管彆人,餘翠敏也根本就拉不住。
她洋洋灑灑的說了這麼多,最後還對牛師傅問道:“牛師傅,我隻吃出了這麼多,不知道我說的是不是對的?”
如果是其他人,牛師傅一定認為她是在諷刺自己。
但對艾玫麼,他也是有所了解的。
這個艾玫,其他時候還挺精明的。
但在吃這方麵,不要指望她精明,這就是個直腸子。
牛師傅還聽說過,這個艾玫,之前在豫章的時候,在一家小館子裡吃到了某種東西。
她一開始拿不準,就天天去吃,然後一直追著人家老板問。
最後把人家老板所有的秘方都給說出來,讓人家的競爭對手都給聽了去。
當然了,裡麵還帶了殼子,最後那老板被人給帶走了。
牛師傅苦笑著點頭:“艾玫小姐說的對,幾乎把我的秘方都給說出來了。確實,這道菜比這道佛跳牆豆腐菜還要精心,還要昂貴。我還是無法理解,這些食材其實比不上我的這些,而且火候也應該比不上我的才是。為何這個味道?”
蘇何就笑了起來:“其實牛師傅的火候掌握的是十分好的,除了我六爺爺,還有我九叔,我還真沒發現誰的火候掌握的比牛師傅的還厲害。我的秘訣嘛,也很簡單。”
所有人都在聽著,這或許就是九鼎食肆的秘密了。
蘇何嗬嗬笑道:“秘訣其實很簡單,我有一鍋已經煮了三年多的老湯,通過精心配置,使用中藥配方,一直沒有熄火的老湯。是這老湯改善了口感,才讓你感覺到了這種爽滑和q彈的感覺。”
頓了頓,蘇何又道:“當然了,這些豆腐菜,都是我秘製的。
和牛師傅的豆腐一樣,也是精挑細選的材料。
所以艾玫小姐說的,其實也是在說我的菜。
確實不是普通人能經常吃的,但今天不是壽宴麼?
人生能有幾個七十年呢?這是一件大喜事,自然要好好地慶祝一番。
平時舍不得吃的,今天也要拿出來慶祝。
另外,這道菜很快會在九鼎食肆上市,普通人家裡弄這個雖然麻煩,但可以到九鼎食肆來品嘗。
雖然價格有些小貴,但絕對物有所值。
沒辦法,我這也是付出了很多原材料和人力物力的,不可能賤賣。”
牛師傅還算是光明磊落,蘇何自然也沒有落井下石的打算。
又捧了一下李老爺子,又順便給自己的九鼎食肆打了下廣告。
這豆腐菜也是要上的,今天的目的就是為了九鼎食肆打廣告,打出名聲去。
今天可是來了不少豫章的大人物,等他們回去,給九鼎食肆打下廣告。
未來,九鼎食肆進軍豫章,也是理所當然的。
李老爺子也比較滿意了,沒有繼續說李建斌的事情。
這個事情,就讓它這麼過去吧,他都有些沒臉了。
再說下去,他要當場就開始清理門戶了都。
可他不想說下去,一個村裡的孩子卻突然說道:“可是,我覺得這道貂蟬豆腐一點都不好吃。而且我還感覺我的肚子有點……”
說完,孩子就跳下去,準備朝著遠去跑去。
然後,噗~
孩子拉稀了。
牛師傅臉色難看,當然不是因為孩子打他臉的緣故。
這個孩子看得出,應該不是撒謊。
同桌的其他人臉色其實也不太好。
就這會兒,一群人起身,準備離開。
肚子實在是受不了了。
可他們也是一樣,還沒走多遠,就開始拉稀了。
這就有點尷尬了。
牛師傅想要去查一查到底是什麼情況,其他桌都沒問題,就這一桌有問題。
李建斌的老婆突然就說道:“憑什麼說是貂蟬豆腐的問題?牛師傅可是我們專門請來的。我們還能在自己的菜裡下藥?肯定是那道佛跳牆豆腐菜有問題。貂蟬豆腐肯定好吃啊,這孩子瞎說。”