第658章九鼎食肆魔都總店開張(2 / 2)

你好,我的1979 六月聽濤 10438 字 8個月前

穀硑

蘇何的意思,周庭鈺自然是知道。

周庭鈺本來就有意結交,蘇何也是知道,才敢這麼提出來。

周庭鈺深深地看了一眼蘇何,這個少年,年紀不大,做事倒是有一手。

而且,為人也敞亮,知道自己有意結交,也沒有在那邊等著,反而遞了個梯子來。

蘇何需要他露麵嗎?

當然是需要。

但沒有他,蘇何也不會有問題,他還有其他的手段。

隻不過,請周庭鈺剪彩,是最容易的事情。

周庭鈺也有意結交,自然願意伸手了。

“行,那我就先進去坐了。”

“行,我讓人給你準備一些點心。你是要喝茶,還是果汁?”

“茶吧。”

雖然喜歡喝酒,但他其實也很喜歡喝茶。

有點地位的人,除了真是脾氣耿直的,喝不慣茶的人,要不然,都會喝茶。

喝茶是一種修身養性的過程,也是一種彰顯自己修養的事情。

但凡有些地位的,都喜歡喝茶。

周庭鈺也不例外,而且他的客人裡,就有不少是喜歡喝茶的。

他若是自己不懂茶,招待客人的時候,也是問題。

周庭鈺被人引進去了,服務員是這幾天調集來魔都的。

嗯,也在魔都本地招聘了幾個氣質好的,大部分都是女孩子,年紀不算太大。

九鼎食肆的工資,在魔都這邊,也是很有競爭性的。

再加上,蘇何根據魔都這邊的生活,又給加了一些。

你總不能希望全國各地,不管城市大小,都是一樣的工資吧?

也有幾個男生。

這裡的服務員,年紀都不大。

而且收拾一下,都是男的好看,女的漂亮。

再加上九鼎食肆的製服,這一穿上,招待人的時候,就給人眼前一亮的感覺。

這個時候,就有不少路過的行人,被這群人給吸引了。

“這是什麼地方啊?”

“那些是服務員?都穿的這麼好看?”

“這是選美吧,還是彆的?”

“不是吧?居然是一個賣藥膳的地方?”

“藥膳還貴?不過這些人穿的這麼好,不會是賣給地主和資本家的吧?”

外麵有不少人討論,當然也有不少人問了價格,表示買不起。

一碗粥,要三四毛錢,真是太貴了。

但蘇何也安排了人解說:“我們的粥都是藥膳,裡麵放了人參和黃精等名貴的藥材,另外,還選取了優質的大米,裡麵還有不少的其他食材,比如花生……”

經過解說,大部分人都表示理解。

人家用的材料也好也多,賣的貴一些,也是應該的。

總不能和那些快餐一樣,賣的便宜吧?

人家用的東西也便宜啊。

是的,魔都已經有了一些快餐出現了,隻是沒有用快餐這個名字罷了。

很快,香味就傳了出來,勾起了很多人的饞蟲。

“什麼東西這麼香?”

“藥膳粥能這麼香?”

“是的,我是一個中醫,我可以證明,這氣味裡,絕對有人參的味道。”

“真的假的啊?不過這香味,如果不是特彆貴,真的是三四毛的,我咬咬牙,也要買一碗試試的。”

“看起來,今天要破財了。”

周庭鈺沒有理會外麵的議論,他自己其實也挺驚訝的。

“這香味,確實好聞。上次我吃過一次雞絲粥,味道就很好。今天這粥,味道似乎比上一次的要差一些?”

引著周庭鈺去包廂的服務員,是從碧水市那邊過來的。

聽了周庭鈺的話,立刻就是笑道:“那是因為,之前給客人您煮粥的是我們老板。現在煮粥的,是飯店培養的廚師。雖然配方是一樣的,而且也加入了我們九鼎食肆一年多沒有熄火的老湯,味道肯定是很好的,但比我們老板還是差一些的。”

“哦?”

周庭鈺有些意外:“蘇何的廚藝這麼好?”

服務員點頭:“是啊,我們老板的廚藝可是特彆好的。在碧水市的時候,大廚的總教練是老板的六爺爺,是村裡掌廚的。什麼宴席,都是六爺爺出手。

我們老板也是六爺爺的得意門生,再加上還有九叔的手藝,也都傳給了我們老板。我們老板又弄了一個永遠不熄火的老湯,不說煮的湯,還有做菜,味道都是特彆不錯的。”

周庭鈺又問了老湯的事情,這個事情也不是什麼機密,服務員就說了。

周庭鈺又問:“不怕彆人學去嗎?”

服務員哈哈大笑了起來:“不會的。”

周庭鈺很疑惑,服務員又繼續解釋道:“因為老湯的配方是保密的。我們內部也不知道配方,加料的人都是特彆選出來的。他不會告訴任何人,再加上裡麵還要加我們老板自己秘製的調料。就算是知道了配方,也沒有辦法山寨出來的。”

頓了頓,服務員又講了幾個例子:“在碧水市那邊,也不是沒有人抄襲。但沒有特殊的調料,味道就會差很多。加上不能熄火,這些配方裡的材料,有各種名貴的山珍和海味,加大了成本的同時,味道提高的不多,得不償失。”

周庭鈺有些意外,一個服務員,居然知道這麼多。

他看出來了,這不是個例,而是每一個服務員都是這樣的。

周庭鈺又奇怪的問道:“為什麼你們都知道?”

服務員昂著腦袋,自豪的說道:“因為這是公司的培訓啊。”

“你們公司都是這麼培訓的?”

這看起來,不是培訓服務員,這是培訓負責人啊。

服務員又得意的說道:“是的,每一個人都是這麼培訓的。因為老板給我們設計了一條升遷的道路,隻要做的好的,先是普通服務員。等之後,考核過了,就可以當領班,之後還能做店長呢。”

周庭鈺有些吃驚,蘇何這個手筆不小啊。

這麼多的服務員的培訓就不是一個小數目了,其中要投入不少的。

培訓的時候,肯定對工作也是有影響的。

結果蘇何一點都不在乎,而且還每一個都是這麼培訓的。

這表明,蘇何打算要繼續擴張的。

有多少服務員能夠達到標準,他就要開多少家分店。

這個手筆如果還小,就沒有大手筆了。

他覺得,以自己的身份地位和見識,已經不會這麼驚訝了。

但想到蘇何的這個手筆,他還是很驚訝。

服務員請他進來,還有跟著一起來的管家老賀。

“請在這個包間坐吧,我去給您兩位泡茶。”

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