小藍的動作不算什麼賞心悅目，但一個女孩，特彆是一個長得不錯的女孩，一點點的，一步步的給他們煮茶。
這本身，還是一個讓他們感覺到不錯的感覺。
至少觀感不錯。
等小藍泡了茶，開始洗茶杯的時候。
那種茶葉的香味就飄出來了。
駱先生也是一個愛茶的人,本來還不怎麼在意。
但此刻，他的眼前一亮：“這是什麼茶？雖然茶藝水平不夠，但茶的品質不錯，而且若是沒有猜錯的話，這水質應該也是不錯的。”
小藍張嘴打算解說，周庭鈺就先開口了：“這茶是什麼茶我不知道。但這水，確實用心了。這是專門從郊區山上弄來的山泉。”
駱先生點點頭：“雖然不是最好的水，但也算不錯了。”
關先生指了指駱先生，道：“我們都是俗人,和你不一樣。不過說說看，到底什麼水才好？”
小藍已經將茶杯清洗出來了，一杯一杯的，用夾子夾到各位麵前。
之後，她才慢慢的給每一杯倒入茶水。
駱先生本來就要說出答案了，但看到小藍，他突然笑道：“這個答案我就先不說了，不如咱們問問這位小姑娘怎麼樣？”
小藍一愣，不過也沒膽怯。
她雖然年紀小，但既然被汪琴選出來，招待周庭鈺等人。
就是因為小藍年紀小，卻能力強。
要不然，也不會選出來,一起帶到魔都來。
這是以後魔都分店店長的候選人的。
不知道多少人眼熱，但小藍本身聰明，接受能力特彆強,學什麼都能很快學會。
當下，小藍也沒有膽怯，倒完茶水，才起來，對著諸位客人笑了起來，還露出了兩個小小的酒窩，看起來，十分的好看。
“幾位客人，我也隻是接受了半個月的培訓。對這方麵，不是很熟悉。但幾位客人既然想聽我說，我也就獻醜了。”
她來回走了幾步，仔細的回想了一下，才說道：“我們接受培訓的時候，老板說過一句話，水為茶之母，器為茶之父。我其實一直不太了解，對我們來說，喝茶的話，都是直接用家裡的搪瓷缸。茶葉也就是後山的野茶了。”
頓了頓,小藍一直保持著笑容,讓幾位老板都是眼前一亮。
這女孩子雖然是從小地方來的,但眼界不錯，看得出，這是經過精心培訓的。
小藍被一群人看著，也沒有緊張，她知道，自己不會出事。
一旦有問題，她隻要大聲喊叫，對講機就能將聲音傳出去。
九鼎食肆的保安，會第一時間衝進來。
再說了，這幾人都是大老板，不會做這種沒品的事情。
小藍道：“我以前不太理解，但經過培訓之後。也慢慢的了解了一些，但器皿這方麵，最好是選擇瓷器。但我對瓷器了解不多，我們也暫時沒有那麼好的條件。隻能在水質方麵下功夫了。”
“我們老板說過，這煮茶的水，最好的，其實是竹葉上的露水，收集起來，經過過濾，就是最好的水質。又或者是冬日裡，收集梅樹上的雪花，經過特殊的手法保存下來，來年煮茶，也是最上乘的水質。”
“其次，用山水上，江水中，井水下。”
“通常我們煮茶，最好的，就是用山上的山泉。我們九鼎食肆使用的，就是魔都郊區外的一座山上的山泉，泉水十分的甘冽，我們用來煮粥做菜煮湯的水，也都是從山泉取得。”
“江水居中，但漸漸地，各條江水中，都有些渾濁，特彆是近代工業的崛起，不可避免的帶來了一些汙染。所以，這個其實在古代算是中等，但在現在，甚至是未來工業化進程加快的時候，卻要排在最後。”
“古人認為的最差的水，是井中水，這是地下水。但還是和之前說的那樣，隨著工業化進程的發展。未來，井水會比江水要好不少。”
至於什麼無根之水，小藍也沒提了。
無根之水收集起來倒是容易，但在魔都這地方，工業化已經有一定的根基了，雨水其實並不是那麼乾淨。
特彆是一些煤炭的使用，導致空氣中存在著硫等元素，雨水的酸堿度偏低。也就是所謂的酸雨。
不過這些，小藍學習的也不好，隻是依稀的記得，說的不太清楚。
可就算是如此，小藍說完之後，包括駱先生在內，都是愣在當場了。
這就是一個九鼎食肆的服務員而已，居然已經說的如此頭頭是道了?
駱先生自然是懂茶的，但對這些，也不一定能說的比小藍要好。
關先生更是感慨：“我感覺，我以前都白活了。小姑娘，你確定你不是九鼎食肆專門請來的茶藝大師麼？”
這些見識確實不錯，可之前煮茶的動作，還是暴露了她其實不太懂茶的。
或許在外行麵前，還能裝一裝高大上。
但在懂茶的駱先生麵前，就很明顯了。
小藍抿著嘴笑了起來，連忙擺手：“真的不是，這一點從我煮茶的功夫就可以知道了。我就是接受了半個月的培訓，這些都是我們老板總結出來，讓我們記住的。我們的茶藝水平還不行，之後還要接受培訓。等以後，我水平高了，再給幾位客人服務。”
駱先生點頭，又好奇的問道：“你們還要接受培訓？”
在駱先生看來，小藍的水準確實不太行，但在飯店這一行內，已經算是頂尖了。
他們自然不知道，在這個年代，自然算是很不錯的。
但在未來，信息大爆炸的時候，這些東西，隻要有一部手機，隻要你願意，都可以查到。
隻是在這個年代，這些信息不是那麼好查的。
又沒有專業的人培訓，所以顯得比較高。
九鼎食肆要做行業最好，所以永遠不可能停下培訓。