差不多到半上午了,九鼎食肆也開始忙碌了起來。
給中午備菜,需要先處理很多的預處理。
比如說洗菜和切菜,還有一些需要做成半成品。
到最後,再進行完整的烹飪。
飯店做的那些複雜的菜色,都是這樣處理的。
各地的九鼎食肆都陸續開始準備,從來沒有什麼臨時處理的情況。
魔都,庭鄉,周庭玉從床上爬起來。
這一晚上,他是真的熱壞了。
“原來沒有這種感覺。”
庭鄉農莊在鄉下,周圍都是大樹,綠茵呈現,還靠著大山,晚上應該不熱才對。
但昨天晚上,他居然沒睡著。
感覺很是燥熱。
“到底是怎麼了?”
“先生,你醒了?”
老賀走進來,手裡端著一個盆子,裡麵還有清涼的水,以及一根毛巾。
他擰了毛巾給周庭玉,周庭玉接過,擦了擦臉,又還了一塊毛巾,擦了擦背部,感覺到背上全是汗。
“奇怪了,以前沒這麼熱啊。這幾天,是不是突然變熱了?”
“是啊,快要入伏了嘛。”
三伏天,一年裡最熱的時候,比端午還要燥熱。
周庭玉恍然:“難怪了,我說怎麼這麼熱。對了。”
他突然想起來:“昨天還去了九鼎食肆,享受了一下冷氣,所以這昨天晚上,就感覺到燥熱了。”
這由儉入奢易,由奢入儉可真難啊。
周庭玉內心感慨一下,又擰了毛巾,再次擦洗了幾次,才道:“對了,今天早上吃什麼?沒什麼胃口。”
“您想吃什麼?我讓老馬去做。”老賀接了毛巾,打算告退,周庭玉想了想,道:“做小混沌吧,沒什麼胃口。對了,讓財務的人過來一趟,就在餐廳見吧。”
周庭玉起身,換了衣服,這一身睡衣都已經被汗打濕了。
就算是山腳下也沒用,太熱了。
這天氣,眼見著一天比一天熱,要到十月多,才會慢慢的寒冷下來。
可到那時候,還有兩個多月呢。
就算是十月,也隻是稍微降溫,這酷暑也沒那麼容易過去。
要到十一月多,才會到秋天。
但每年的秋天都是很短暫,很快就會進入到冬天。
隻能說,地球上的季節,其實春秋都很短,加在一起才和其他的季節相差無幾。
冬夏,反而是占據了絕大多數時間。
他換下了衣服,不用處理,農莊的服務人員會過來收拾。
說起來,這也是蘇何的提議,按照酒店的管理,是周庭玉從來都沒有聽說過的。
連客人的衣服,都可以幫忙處理。
隻不過,農莊都會溫馨的提醒客人:“在要農莊服務員處理之前,請將口袋裡的東西都拿走。”
這是防止客人有什麼貴重的東西丟失,那農莊方麵還真是說不清楚了。
“這個小子,總是有一些奇思妙想。一個農莊,搞得比那些酒店都要享受了。據說,最近市區的酒店都在抱怨,這行業內真是內卷的厲害了。”
周庭玉一點什麼改變的想法都沒有。
根據蘇何的想法,農莊做了改變之後,有不少的客人,寧願驅車到郊區來住,也不在市區住酒店。
用他們的話來說,那就是,酒店那麼貴,吃的不好,住的不好,服務也不好。
隻不過多花一點時間,差不多的錢,就可以住到更舒適的環境,享受更好的美食,更好的服務。
何樂而不為?
庭鄉的未來,一定是十分的美妙的。
周庭玉在內心再次讚歎,自己之前的決定絕對是十分的機智和合理的。
蘇何雖然不插手具體的管理,但他的每一個建議,都是那麼的英明。
這個少年,想到的總是彆人沒有想到的。
換了衣服,周庭玉從屋裡出來,沒一會就有一個服務員過來收拾,會順便把衣服還有被單什麼的收走。
這裡的被單和床單,每天都會更換。
等於說,每天蓋的被子,都是新換洗過的。
周庭玉原本覺得太頻繁了,也太麻煩了。
但根據客人的反饋,客人都很喜歡這個決定。
雖然這樣一來,庭鄉會有一些新的花銷,至少客房服務的人員,就需要支出工資。
但這部分的支出,遠遠比不上因此而增長的業務。
以往的庭鄉,嗯,那個時候還不叫庭鄉。
那時候的業務,大部分都是來做人脈生意的。
順便來這裡住一兩日。
而現在,有不少人特意到這裡來居住,等於是生意就打開了。
來到餐廳,這裡已經有不少的客人了。
庭鄉的居住是包一頓早餐的,早餐的餐廳裡,會有不少品種的早餐。
這些廚師,大部分都是從九鼎食肆那邊借調過來的,為此,庭鄉需要支付九鼎食肆一筆不少的錢。
但周庭玉覺得,這一筆錢用的值得。
隻老馬一人,根本就應付不了這麼多客人的需求。
這裡的早餐有很多種,下麵都是用小型的爐子和蒸籠做了保溫的處理。
想吃的客人,直接拿著盤子去夾就可以了。
但有一個要求,那就是不能浪費太多。
一旦浪費太多,農莊方麵有權要求客人支付早餐的錢款。
這一點,周庭玉本來覺得沒必要,那點錢才多少?
但蘇何使用了自己股東的權限,要求必須執行。
“小孩都會背,鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。難道我們就不記得了麼?可以多吃一些品種,但不能浪費。”
這,就成為庭鄉農莊的一條規矩了。
從開設開始,還真罰了好幾個老板。
雖然有些怨言,但庭鄉這裡的服務卻是蠍子拉屎,獨一份的。